维持库温稳定的蓄冷保鲜库制造技术

本实用新型专利技术涉及制冷设施设备及农产品贮藏保鲜技术领域，尤其是涉及一种维持库温稳定的蓄冷保鲜库，包括冷库以及对所述冷库内部供输冷气的制冷装置，其特征在于，所述制冷装置包括日常制冷系统和快速制冷系统，所述日常制冷系统接通所述冷库并对所述冷库供输预设温度的冷气，所述快速制冷系统接通所述冷库并待所述冷库的内部温度低于所述预设温度时再对所述冷库供输低于所述预设温度的冷气。本实用新型专利技术一种维持库温稳定的蓄冷保鲜库能有效控制蓄冷保鲜库内的温度波动，有助于蓄冷保鲜库内部的低温温度更为恒定。内部的低温温度更为恒定。内部的低温温度更为恒定。

【技术实现步骤摘要】
维持库温稳定的蓄冷保鲜库


[0001]本技术涉及制冷设施设备及农产品贮藏保鲜
，尤其是涉及一种维持库温稳定的蓄冷保鲜库。

技术介绍

[0002]我国是世界果蔬、畜禽、蛋、乳制品、水产品的生产和消费最大国。由于我国农产品具有产量大、含水量高、季节性强、易腐烂、货架期短等特点，且农产品产地通常远离销地市场，受物流时效和成本等限制，导致我国农产品生产后至销售前这段储运期间的腐烂变质损耗达25％
‑
35％。
[0003]由于温度是影响农产品和外源微生物生长的关键性因素，我国果蔬目前最常用的贮藏储运方式是低温贮藏。但低温贮藏过程中，果蔬由于后熟和外界因素，腐烂损坏率也高达20％。此外，目前畜禽产品中也常用保鲜方式进行销售前的短期储存，最常用的为冷鲜(0～4℃)、和冰鲜(
‑
2～0℃)两种方式。但在农产品保鲜过程中贮藏库温度波动是造成腐烂损坏的一大因素。由于低温贮藏农产品在冷链中监管不到位、冷库压缩机频繁启停以及果蔬频繁进出库和操作开关门过程等带来的温度波动是贮藏库温不稳定的几大原因。<br/>[0004]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种维持库温稳定的蓄冷保鲜库，包括冷库(1)以及对所述冷库(1)内部供输冷气的制冷装置，其特征在于，所述制冷装置包括日常制冷系统(100)和快速制冷系统(200)，所述日常制冷系统(100)接通所述冷库(1)并对所述冷库(1)供输预设温度的冷气，所述快速制冷系统(200)接通所述冷库(1)并待所述冷库(1)的内部温度低于所述预设温度时再对所述冷库(1)供输低于所述预设温度的冷气。2.根据权利要求1所述的维持库温稳定的蓄冷保鲜库，其特征在于，还包括计算机控制系统(300)、用于监测冷库(1)内部温度的温度监测装置(400)、用于接通所述快速制冷系统(200)与冷库(1)的常闭电动风门(2)，所述温度监测装置(400)设置在所述冷库(1)内并且与所述计算机控制系统(300)相互数据连接，所述常闭电动风门(2)的活动受控于所述计算机控制系统(300)。3.根据权利要求2所述的维持库温稳定的蓄冷保鲜库，其特征在于，所述计算机控制系统(300)通过所述温度监测装置(400)监测到所述冷库(1)内的温度低于所述预设温度时再通过控制所述常闭电动风门(2)打开以使所述快速制冷系统(200)内的冷气进入至所述冷库(1)。4.根据权利要求3所述的维持库温稳定的蓄冷保鲜库，其特征在于，所述快速制冷系统(200)包括快速降温制冷机组(210)和快速降温风道(220)，所述快速降温风道(220)接通所述快速降温制冷机组(210)与所述冷库(1)，所述常闭电动风门(2)闭合设置于所述快速降温风道(220)的出风口(230)。5.根据权利要求4所述的维持库温稳定的蓄冷保...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘帮迪，孙洁，陈全，孙静，周新群，柯泽华，张雅丽，
申请(专利权)人：农业农村部规划设计研究院，
类型：新型
国别省市：