【技术实现步骤摘要】
带有自洁功能的氨基酸粉发酵设备及发酵方法
[0001]本专利技术涉及氨基酸粉制备
，尤其涉及一种带有自洁功能的氨基酸粉发酵设备及发酵方法。
技术介绍
[0002]氨基酸作为人体活动所必须的物质，能有效改善人身体虚弱及营养不良的现象，氨基酸多由蛋白质分解获取，因而制备氨基酸多采用发酵法，通过发酵的方式分解植物蛋白或动物蛋白的方式进行，但是生产完成后对内部进行清洁往往需要耗费大量人力；
[0003]现有技术为提升对氨基酸粉发酵设备的清洁能力，在发酵釜体的内部设置搅拌杆，通过在搅拌杆外侧设置刷板，驱使搅拌杆带动刷板对发酵釜体的内壁进行清理以实现对发酵釜体内壁的自洁功能；
[0004]但是在使用该种发酵设备时发现，该种发酵设备在发酵原料投入发酵釜的过程中，发酵原料都无法很好的得到分散，会使得原料在发酵釜内堆积，影响后续的发酵效果。
技术实现思路
[0005]本专利技术的目的在于提供一种带有自洁功能的氨基酸粉发酵设备及发酵方法，以解决现有技术中存在发酵原料被投入发酵釜时无法很好的被分散的问题。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.带有自洁功能的氨基酸粉发酵设备，包括发酵釜和外侧安装有刷板的搅拌杆，其特征在于，还包括分散件，所述分散件设置于所述发酵釜的上侧，且与所述发酵釜配合；所述分散件包括筛分盘和承载托盘，所述承载托盘与所述发酵釜上侧的内壁固定连接，所述筛分盘设置于所述承载托盘的内侧，且与所述承载托盘配合。2.如权利要求1所述的带有自洁功能的氨基酸粉发酵设备，其特征在于，所述筛分盘包括第一筛分盘、第二筛分盘和驱动电机，所述驱动电机与所述承载托盘固定连接，所述驱动电机的输出端贯穿所述第二筛分盘与所述第一筛分盘的圆心处连接，所述第一筛分盘设置于所述承载托盘的内侧，且在所述驱动电机输出端的驱动下与所述承载托盘转动连接，所述第二筛分盘设置于所述第一筛分盘的下侧，且与所述承载托盘配合。3.如权利要求2所述的带有自洁功能的氨基酸粉发酵设备，其特征在于，所述第一筛分盘包括具有若干孔槽的第一盘体和连接座，所述连接座设置于所述第一盘体的下侧，且与所述驱动电机的输出端配合，所述第一盘体通过所述连接座在所述驱动电机的驱使下转动，若干所述孔槽环绕所述第一盘体的圆心，均布于所述第一盘体上。4.如权利要求3所述的带有自洁功能的氨基酸粉发酵设备，其特征在于，所述第二筛分盘具有振动槽、若干筛孔、两组撞击胶块和第二盘体，所述振动槽开设于所述第二盘体的中心处，且所述振动槽与所述驱动电机的输出端相配合，若干所述筛孔环...
【专利技术属性】
技术研发人员：王海军，马厚雨，翟倩梅，
申请(专利权)人：南京玉鹤鸣医学营养科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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