一种烹饪装置及具有该烹饪装置的集成灶制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种烹饪装置，包括具有排气口的内胆，所述内胆的排气口可启闭，且该内胆的顶壁上开设有与外界相通的第一气口，该第一气口中嵌装有引流装置，该引流装置包括导向件、第一构件以及第二构件，该第一构件及第二构件能分别沿导向件相离或相向运动。本发明专利技术能满足蒸功能或普通烤功能外排蒸汽的需要，保证蒸功能时的烹饪效率和普通烤功能时的烹饪效果，同时，能满足烤功能强排湿时的高效排湿的需要，此外，蒸功能结束时，内胆中的剩余蒸汽在鼓入的空气的挤压作用下被快速外排，避免用户开门时，内胆中剩余的高温蒸汽直喷用户。内胆中剩余的高温蒸汽直喷用户。内胆中剩余的高温蒸汽直喷用户。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪装置及具有该烹饪装置的集成灶


[0001]本专利技术涉及烹饪电器领域，尤其涉及一种烹饪装置及具有该烹饪装置的集成灶。

技术介绍

[0002]集成灶是一种组合式厨房电器，它将灶具、油烟机以及烹饪装置等结合在一起。例如专利号为ZL202122910382.X(授权公告号为CN216557216U)的中国技术专利、专利号为ZL202122811984.X(授权公告号为CN216557213U)的中国技术专利、专利号为ZLCN216557213U(授权公告号为CN216521867U)的中国技术专利等。
[0003]进一步，为使集成灶的功能更加多元化，用于集成灶的烹饪装置一般同时具有多种烹饪功能(例如烤功能和蒸功能等)，例如申请号为CN202210198914.8(授权公告号为CN114468750A)的中国专利技术专利《一种蒸烤箱及设有该蒸烤箱的集成灶》、申请号为CN202111651707.5(授权公告号为CN114413302A)等。现有用于集成灶的烹饪装置虽然能满足烤功能时普通的排湿需求，但是，在烘烤一些对排湿性能要求比较高的菜品时(例如柠檬片、溶豆等)，排湿效果不理想。此外，蒸功能结束时内胆中残留大量蒸汽，此时若直接开门，内胆中的蒸汽将直喷用户，存在着烫伤用户的隐患。
[0004]为解决上述问题，现有技术中一般通过设置鼓风装置，利用鼓风装置向内胆内部鼓入空气，空气挤压内胆中的水蒸汽，从而实现对内胆的强制排湿或者排蒸汽。例如，专利号为ZL 201721490531.9(授权公告号为CN208404222U)的中国技术专利等。然而，该种方式需要额外增设鼓风装置，导致烹饪装置的结构鼓风，生产成本增加。此外，向内胆直接引入冷空气会使内胆内部温度降低，从而影响烹饪装置的烹饪效率。

技术实现思路

[0005]本专利技术所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪效果好的烹饪装置。
[0006]本专利技术所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种排湿效果好的烹饪装置。
[0007]本专利技术所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种排湿效果好且不影响烹饪效果及烹饪效率的烹饪装置。
[0008]本专利技术所要解决的第四个技术问题是针对现有技术而提供一种能避免蒸功能结束开门是内胆中的剩余蒸汽直喷用户的烹饪装置。
[0009]本专利技术所要解决的第五个技术问题是针对现有技术而提供一种具有上述烹饪装置的集成灶。
[0010]本专利技术解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种烹饪装置，包括具有排气口的内胆，其特征在于，所述内胆的排气口可启闭，且该内胆的顶壁上开设有与外界相通的第一气口，该第一气口中嵌装有引流装置，该引流装置包括导向件、第一构件以及第二构件，该第一构件及第二构件能分别沿导向件相离或相向运动，
[0011]其中，第一构件上开设有与外界相通的第一引流口而第二构件上开设有与内胆内部相通的第二引流口，
[0012]并且，初始状态下，上述排气口关闭，上述第一构件的第一引流口与上述第二构件的第二引流口相流体连通，且第二引流口处的气压大于第一引流口，
[0013]内胆排汽状态下，上述排气口开启，第一构件和第二构件相离运动，上述第一引流口与第二引流口断开，而第一构件与导向件之间围成与外界相通的第一导气口而第二构件与导向件之间围成与内胆内部相通的第二导气口，第一导气口处的气压大于第二导气口，并且，该第一导气口的开口面积大于上述第一引流口，而第二导气口的开口面积大于上述第二引流口。
[0014]进一步，所述第一构件和第二构件的外形均呈筒状，并且，第一构件和第二构件均竖向设置，其中，第一构件具有上端壁且该上端壁上开设有上述第一引流口，而第二构件具有下端壁且该下端壁上开设有上述第二引流口，上述第一构件的下端与第二构件的上端上下插连，且两者的同一侧侧壁均破口并上下拼合成导气窗口，上述导向件为竖向设置的板件，该导向件盖设在上述导气窗口上并分别与上述第一构件和第二构件可拆卸连接，
[0015]初始状态下，上述导向件盖封在上述导气窗口上，内胆排汽状态下，上述导向件的上端缘与上述导气窗口的上端口缘围成上述第一导气口，而上述导向件的下端缘与上述导气窗口的下端口缘围成上述第二导气口。从而能使第一构件与第二构件能稳定地相对运动，并能较好地实现第一导气口与第二导气口的通断。
[0016]进一步，所述第二构件的内底面上固定有竖向延伸的引流管，上述第二引流口位于该引流管中，且上述第一引流口与第二引流口上下正对设置，初始状态下，上述引流管的上端与上述第一引流口相连通，内胆排汽状态下，上述引流管的上端与上述第一引流口相脱离，从而能较好地实现第一引流口与第二引流口的通断。
[0017]进一步，所述引流管的上管口封闭，且该引流管上端的管壁上沿周向间隔开设有第一引流孔，上述第一构件的内顶面上罩设有外形呈圆柱状的导流罩，上述第一引流口被罩设在该导流罩中，且该导流罩的底壁上开设有供上述引流管嵌装并上下移动的通孔，而导流罩中水平隔设有能沿导流罩的内周面上下移动的导流隔板，该导流隔板的外周沿周向间隔开设有第二引流孔，该导流隔板的上表面与上述第一构件的内顶面之间夹设有压簧，初始状态下，上述引流管的上端面与上述导流隔板的下表面相抵，各第一引流孔分别与各第二引流孔相连通，上述压簧被压缩并使上述引流管具有朝下移动的趋势。一方面在初始状态下能使气体更加均匀地外排，保证蒸功能或烤功能普通排湿时的烹饪效率，另一方面在内胆排汽状态下，能使空气更加顺畅地通过第二导气口和第一导气口进入内胆中，避免空气在引流装置中涡旋打转而影响鼓气效果。
[0018]进一步，所述第二构件的下端壁上布设有通气孔。初始状态下能增大封闭腔体结构的内压，从而使引流管与导流罩的连接更加稳固，同时使引流管中的气体能更加顺畅地外排，而在内胆排汽状态下，通气孔与第二导气口配合能增大内胆中蒸汽的外排速度。
[0019]进一步，所述第一引流口开设在上述第一构件的上端壁的中部，而第二引流口开设在上述第二构件的下端壁的中部。从而能使内胆中的气体更加均匀地通过第二引流口、第一引流口外排，进一步保证烹饪效果。
[0020]进一步，所述第一构件顶端的内表面形成有圆弧状的导流弧面。通过导流弧面能
使进入引流装置的蒸汽更加顺畅地外排，同时也能避免蒸汽在引流装置中发生冷凝而形成冷凝水。
[0021]进一步，所述导气窗口的下端横设有进气栅板，内胆排汽状态下，该进气栅板封设在上述第二导气口中。从而空气能更加均匀地通过第二导气口进入内胆中，更好地避免鼓入的空气对内胆内部温场的影响。
[0022]进一步，所述第一构件的外表面的下端沿周向朝内凹陷而形成与上述第二构件的大小相匹配的嵌装槽，初始状态下，上述第二构件套连在该嵌装槽中，且该第二构件能沿该嵌装槽相对于第一构件上下移动。从而能使第一构件与第二构件能更好的插连，并且能使第一构件与第二构件更加平稳地相对上下运动。
[0023]进一步，所述导向件横向的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪装置，包括具有排气口(102)的内胆(10)，其特征在于，所述内胆(10)的排气口(102)可启闭，且该内胆(10)的顶壁上开设有与外界相通的第一气口(101)，该第一气口(101)中嵌装有引流装置(4)，该引流装置(4)包括导向件(41)、第一构件(42)以及第二构件(43)，该第一构件(42)及第二构件(43)能分别沿导向件(41)作相离或相向运动，其中，第一构件(42)上开设有与外界相通的第一引流口(420)而第二构件(43)上开设有与内胆(10)内部相通的第二引流口(430)，并且，初始状态下，上述排气口(102)关闭，上述第一构件(42)的第一引流口(420)与上述第二构件(43)的第二引流口(430)相流体连通，且第二引流口(430)处的气压大于第一引流口(420)，内胆(10)排汽状态下，上述排气口(102)开启，第一构件(42)和第二构件(43)相离运动，上述第一引流口(420)与第二引流口(430)断开，而第一构件(42)与导向件(41)之间围成与外界相通的第一导气口(401)而第二构件(43)与导向件(41)之间围成与内胆(10)内部相通的第二导气口(402)，第一导气口(401)处的气压大于第二导气口(402)，并且，该第一导气口(401)的开口面积大于上述第一引流口(420)，而第二导气口(402)的开口面积大于上述第二引流口(430)。2.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述第一构件(42)和第二构件(43)的外形均呈筒状，并且，第一构件(42)和第二构件(43)均竖向设置，其中，第一构件(42)具有上端壁且该上端壁上开设有上述第一引流口(420)，而第二构件(43)具有下端壁且该下端壁上开设有上述第二引流口(430)，上述第一构件(42)的下端与第二构件(43)的上端上下插连，且两者的同一侧侧壁均破口并上下拼合成导气窗口(40)，上述导向件(41)为竖向设置的板件，该导向件(41)盖设在上述导气窗口(40)上并分别与上述第一构件(42)和第二构件(43)可拆卸连接，初始状态下，上述导向件(41)盖封在上述导气窗口(40)上，内胆(10)排汽状态下，上述导向件(41)的上端缘与上述导气窗口(40)的上端口缘围成上述第一导气口(401)，而上述导向件(41)的下端缘与上述导气窗口(40)的下端口缘围成上述第二导气口(402)。3.如权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，所述第二构件(43)的内底面上固定有竖向延伸的引流管(5)，上述第二引流口(430)位于该引流管(5)中，且上述第一引流口(420)与第二引流口(430)上下正对设置，初始状态下，上述引流管(5)的上端与上述第一引流口(420)相连通，内胆(10)排汽状态下，上述引流管(5)的上端与上述第一引流口(420)相脱离。4.如权利要求3所述的烹饪装置，其特征在于，所述引流管(5)的上管口封闭，且该引流管(5)上端的管壁上沿周向间隔开设有第一引流孔(51)，上述第一构件(42)的内顶面上罩设有外形呈圆柱状的导流罩(6)，上述第一引流口(420)被罩设在该导流罩(6)中，且该导流罩(6)的底壁上开设有供上述引流管(5)嵌装并上下移动的通孔(60)，而导流罩(6)中水平隔设有能沿导流罩(6)的内周面上下移动的导流隔板(61)，该导流隔板(61)的外周沿周向间隔开设有第二引流孔(611)，该导流隔板(61)的上表面与上述第一构件(42)的内顶面之间夹设有压簧(62)，初始状态下，上述引流管(5)的上端面与上述导流隔板(61)的下表面相抵，各第一引流孔(51)分别与各第二引流孔(611)相连通，上述压簧(62)被压缩并使上述引流管(5)具有朝下移动的趋势。
5.如权利要求2～4任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述第二构件(43)的下端壁上布设有通气孔(432)。6.如权利要求2～4任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述第一引流口(420)开设在上述第一构件(42)的上端壁的中部，而第二引流口(430)开设在上述第二构件(43)的下端壁的中部。7.如权利要求2～4任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述第一构件(42)顶端的内表面形成有圆弧状的导流弧面(423)。8.如权利要求2～4任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述导气窗口(4...

【专利技术属性】
技术研发人员：王黎喆，杨均，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：