茶叶加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了茶叶加工装置，用于茶叶炒青，特别是乌龙茶的炒青加工。其结构包括支撑架，支撑架上方设置有炒锅、加热装置、安装架，所述炒锅固定连接在安装架上，安装架与支撑架之间设置有可控制炒锅任意摆动的摇摆装置，在安装架的两侧设置有安装耳，在炒锅上方的安装耳之间的位置设置有翻炒架，翻炒架的两侧固定设置有支撑轴，所述支撑轴的远翻炒架方向端转动连接在安装耳上，并在安装架上设置有翻转电机与其中一条支撑轴传动连接以控制支撑轴转动，所述翻炒架上设置有可转动的翻炒轴，所述翻炒轴向炒锅内延伸并在炒锅内设置用于翻炒的翻炒部与翻炒轴固定连接，所述翻炒架上设置有控制翻炒轴转动的翻炒电机。上设置有控制翻炒轴转动的翻炒电机。上设置有控制翻炒轴转动的翻炒电机。

【技术实现步骤摘要】
茶叶加工装置


[0001]本技术涉及茶叶加工技术，特别是茶叶加工装置。

技术介绍

[0002]乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
[0003]炒青制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序，乌龙茶的制作炒青工序尤其重要。乌龙茶内质“色、香、味”在做青阶段已基本形成，炒青是个转折工序，具有承上启下的作用，承上则迅速制止一系列酶促氧化作用，巩固已形成的品质特征。
[0004]为此，我司研发出一款特用的炒青用茶叶加工装置。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于：提出了一种茶叶加工装置，用于茶叶炒青，特别是乌龙茶的炒青加工。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0007]茶叶加工装置，包括支撑架，支撑架上方设置有上端不封闭的半球形炒锅，支撑架上设置有用于加热炒锅的加热装置，支撑架上方还设置有安装架，所述炒锅固定连接在安装架上，安装架与支撑架之间设置有可控制炒锅任意摆动的摇摆装置，在安装架的两侧设置有安装耳，在炒锅上方的安装耳之间的位置设置有翻炒架，翻炒架的两侧固定设置有支撑轴，所述支撑轴的远翻炒架方向端转动连接在安装耳上，并在安装架上设置有翻转电机与其中一条支撑轴传动连接以控制支撑轴转动，所述翻炒架上设置有可转动的翻炒轴，所述翻炒轴向炒锅内延伸并在炒锅内设置用于翻炒的翻炒部与翻炒轴固定连接，所述翻炒架上设置有控制翻炒轴转动的翻炒电机。
[0008]在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述翻转电机为伺服电机，所述翻炒电机为步进电机。
[0009]在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述摇摆装置包括四只伺服驱动缸，所述伺服驱动缸下端分别万向连接支撑架的四角位置，上端万向连接于安装架的下两侧。
[0010]在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述炒锅为铁质炒锅。
[0011]在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述加热装置为燃气炉，燃气炉固定安装于支撑架上侧中间位置。
[0012]在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述支撑架上设置有环绕燃气炉的围挡板，所述围挡板下侧环绕设置有若干镂空的通风孔。
[0013]在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述翻炒部包括垂直设置在翻炒轴下端的连接杆，连接杆上设置有若干延伸至炒锅内并与炒锅内壁相切的翻板。
[0014]在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述翻板以翻炒轴为轴线中心对称地分为两组，使两组翻板的下部具有朝相反方向弯曲的弧度。
[0015]本技术的有益效果在于：
[0016]本技术的茶叶加工装置，用于茶叶炒青，特别是乌龙茶的炒青加工。
[0017]本技术的茶叶加工装置炒青作业过程中温度均匀、翻炒均匀，茶叶翻炒过程中不会继续变红，产生浸润状褐红色。
附图说明
[0018]图1为本技术的茶叶加工装置结构示意图；
[0019]图2为本技术的翻炒架部分结构示意图。
[0020]图中：
[0021]支撑架
‑
1、炒锅
‑
2、安装架
‑
3、安装耳
‑
4、翻炒架
‑
5、支撑轴
‑
6、翻炒轴
‑
7、翻炒部
‑
8、翻炒电机
‑
9、翻转电机
‑
10、伺服驱动缸
‑
11、燃气炉
‑
12、围挡板
‑
13、通风孔
‑
14、连接杆
‑
15、翻板
‑
16。
具体实施方式
[0022]下面结合附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0023]参阅图1
‑
2,茶叶加工装置，包括支撑架1，支撑架1上方设置有上端不封闭的半球形炒锅2，支撑架1上设置有用于加热炒锅2的加热装置，支撑架1上方还设置有安装架3，所述炒锅2固定连接在安装架3上，安装架3与支撑架1之间设置有可控制炒锅2任意摆动的摇摆装置，在安装架3的两侧设置有安装耳4，在炒锅2上方的安装耳4之间的位置设置有翻炒架5，翻炒架5的两侧固定设置有支撑轴6，所述支撑轴6的远翻炒架5方向端转动连接在安装耳4上，并在安装架3上设置有翻转电机10与其中一条支撑轴6传动连接以控制支撑轴6转动，所述翻炒架5上设置有可转动的翻炒轴7，所述翻炒轴7向炒锅2内延伸并在炒锅2内设置用于翻炒的翻炒部8与翻炒轴7固定连接，所述翻炒架5上设置有控制翻炒轴7转动的翻炒电机9。具体是这样的,作业的时候将茶叶投入到炒锅2内，利用翻炒电机9带动翻炒部的活动以翻炒茶叶，为了避免造成翻炒不均，使茶叶继续变红，产生浸润状褐红色。本装置的翻转电机可以控制翻炒架转动以达到让翻炒部在炒锅内不停活动的目的，这样边起到了充分的翻炒。但是这样还是存在部分茶叶在边上堆积，没有积极参与翻炒，通过装架3与支撑架1之间设置的可控制炒锅2任意摆动的摇摆装置不停摇摆炒锅2姿态，由此使国内茶叶堆的姿态发生不停的变化，翻炒部过程中处于搞出的茶叶产生了向低处散落的趋势，由此不存在翻炒死角，充分保障了翻炒的均匀程度。所述翻炒部8包括垂直设置在翻炒轴7下端的连接杆15，连接杆15上设置有若干延伸至炒锅2内并与炒锅2内壁相切的翻板16，翻板之间具有大于5厘米的间隙，所述翻板16以翻炒轴7为轴线中心对称地分为两组，使两组翻板16的下部具有朝相反方向弯曲的弧度。这样效果更加，根据炒青前期的茶叶状态，翻炒速度可控，效果好。为利于控制，所述翻转电机10为伺服电机，所述翻炒电机9为步进电机。所述摇摆装置包括四只伺服驱动缸11，所述伺服驱动缸11下端分别万向连接支撑架1的四角位置，上端万向连接于安装架3的下两侧。通过伺服驱动缸11的伸缩配合以控制超过姿态的摆动。其中炒
锅2最好是铁质炒锅2，这样受热更均匀，散热慢。
[0024]所述加热装置为燃气炉12，燃气炉12固定安装于支撑架1上侧中间位置。此时，摇摆装置还起到了让炒锅四周不停在燃气炉火焰上晃动以均匀加热的作用。为了使火焰呈上升趋势，减少风动和扩散，更充分的包裹炒锅，所述支撑架1上设置有环绕燃气炉12的围挡板13，所述围挡板13下侧环绕设置有若干镂空的通风孔14。
[0025]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.茶叶加工装置，其特征在于：包括支撑架(1)，支撑架(1)上方设置有上端不封闭的半球形炒锅(2)，支撑架(1)上设置有用于加热炒锅(2)的加热装置，支撑架(1)上方还设置有安装架(3)，所述炒锅(2)固定连接在安装架(3)上，安装架(3)与支撑架(1)之间设置有可控制炒锅(2)任意摆动的摇摆装置，在安装架(3)的两侧设置有安装耳(4)，在炒锅(2)上方的安装耳(4)之间的位置设置有翻炒架(5)，翻炒架(5)的两侧固定设置有支撑轴(6)，所述支撑轴(6)的远翻炒架(5)方向端转动连接在安装耳(4)上，并在安装架(3)上设置有翻转电机(10)与其中一条支撑轴(6)传动连接以控制支撑轴(6)转动，所述翻炒架(5)上设置有可转动的翻炒轴(7)，所述翻炒轴(7)向炒锅(2)内延伸并在炒锅(2)内设置用于翻炒的翻炒部(8)与翻炒轴(7)固定连接，所述翻炒架(5)上设置有控制翻炒轴(7)转动的翻炒电机(9)。2.根据权利要求1所述的茶叶加工装置，其特征在于：所述翻转电机(10)为伺服电机，所述翻炒电机(9)为步进电机。3.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘星，周朝学，
申请(专利权)人：贵州省凤冈县田坝魅力黔茶有限公司，
类型：新型
国别省市：