一种便于温度控制的老化罐制造技术

本实用新型专利技术涉及冰淇淋加工设备技术领域，具体的说是一种便于温度控制的老化罐，包括：罐体，罐体的顶部连通有进料管，罐体的内壁固定连接有隔板，隔板的外侧与所述罐体之间形成夹层，罐体的表面设置有与夹层相连通的排水管，罐体的表面设置有与夹层相连通筒的进水管，罐体的底部连通有出料管，隔板的内侧设置有温度传感器；通过设置搅拌结构，能够在搅拌结构的作用下对原料进行搅拌，使原料得到充分的乳化反应，同时在搅拌结构的作用下，能够通过刮板、连接杆、第二齿轮和第二齿环对夹层的内壁进行清洁，进而保持了夹层内壁的洁净度，避免了由于粘连水垢导致冷却水对原料降温效果下降的情况，使得产品更充分乳化反应，提高了产品质量。了产品质量。了产品质量。

【技术实现步骤摘要】
一种便于温度控制的老化罐


[0001]本技术涉及冰淇淋加工设备
，特别的涉及一种便于温度控制的老化罐。

技术介绍

[0002]冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品，冰淇淋生产过程中需要使用到老化罐对其进行老化处理。
[0003]现有的老化罐在使用过程中，通常通过冷却水对原料乳化过程中进行降温，进而保持良好的产品质量，但是长时间使用后冷却水与原料换热部分会粘连水垢，进而影响了后续冷却水的降温效果，降低了产品质量，不能很好的满足现有需求。

技术实现思路

[0004]本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种便于温度控制的老化罐，改善容易产生水垢影响后续冷却水降温的问题。
[0005]本技术通过以下技术方案来实现上述目的，一种便于温度控制的老化罐，包括：罐体，所述罐体的顶部连通有进料管，所述罐体的内壁固定连接有隔板，所述隔板的外侧与所述罐体之间形成夹层，所述罐体的表面设置有与夹层相连通的排水管，所述罐体的表面设置有与夹层相连通筒的进水管，所述罐体的底部连通有出料管，所述隔板的内侧设置有温度传感器，所述罐体的表面设置有控制器；搅拌结构，对原料进行搅拌的搅拌结构设置于罐体的内部；排垢结构，对水垢进行排出的排垢结构设置于夹层的内部。
[0006]优选的，所述搅拌结构包括固定连接于罐体顶部的电机，所述电机的输出端贯穿罐体并固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮的表面啮合连接有第一齿环，所述第一齿环的底部固定连接有转动板，所述转动板的底部与隔板的顶部相接触。
[0007]优选的，所述转动板的底部固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆位于隔板的内侧，所述转动板的底部设置有环形分布的连接杆，所述连接杆位于夹层的内部，所述连接杆的上端与转动板的底部转动连接，所述转动板的底部固定连接有环形分布的刮板，所述刮板的表面与夹层的内壁相接触。
[0008]优选的，所述搅拌结构还包括固定连接于夹层内壁的第二齿环，所述连接杆的表面固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮与第二齿环啮合连接，所述连接杆的表面设置有均匀分布刷毛。
[0009]优选的，所述排垢结构包括开设于夹层内底壁的收集腔，所述收集腔的内壁固定连接有滤板，所述收集腔的内壁滑动连接有位于滤板一侧的活动块，所述收集腔的内部连通有排垢管，所述排垢管贯穿出罐体。
[0010]优选的，所述活动块的顶部延伸至夹层的内部，所述活动块的底部固定连接有弹簧，所述弹簧的下端与收集腔的内底壁固定连接，所述活动块的横截面形状为等腰梯形。
[0011]本技术的有益效果是：
[0012]1、通过设置搅拌结构，能够在搅拌结构的作用下对原料进行搅拌，使原料得到充分的乳化反应，同时在搅拌结构的作用下，能够通过刮板、连接杆、第二齿轮和第二齿环对夹层的内壁进行清洁，进而保持了夹层内壁的洁净度，避免了由于粘连水垢导致冷却水对原料降温效果下降的情况，使得产品更充分乳化反应，提高了产品质量；
[0013]2、通过设置排垢结构，能够在搅拌结构的作用下，通过刮板将刮落的水垢推动，并挤压活动块，使水垢通过活动块的斜面导入收集腔的内部，在滤板的作用下能够使水正常流动并截留水垢在收集腔内，工作人员只需定期打开排垢管排出水垢即可。
附图说明
[0014]图1为本技术的结构示意图；
[0015]图2为本技术的剖面立体图；
[0016]图3为本技术第二齿环与罐体的连接示意图；
[0017]图4为本技术排垢结构的结构示意图。
[0018]图中：1、罐体；2、搅拌结构；3、排垢结构；4、温度传感器；101、进料管；102、排水管；103、进水管；104、出料管；105、隔板；201、电机；202、第一齿轮；203、第一齿环；204、转动板；205、搅拌杆；206、连接杆；207、第二齿轮；208、第二齿环；209、刮板；301、收集腔；302、排垢管；303、滤板；304、弹簧；305、活动块。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]具体实施时：如图1
‑
4所示，一种便于温度控制的老化罐，包括：罐体1，罐体1的顶部连通有进料管101，罐体1的内壁固定连接有隔板105，隔板105的外侧与罐体1之间形成夹层，罐体1的表面设置有与夹层相连通的排水管102，罐体1的表面设置有与夹层相连通筒的进水管103，罐体1的底部连通有出料管104，隔板105的内侧设置有温度传感器4，罐体1的表面设置有控制器；搅拌结构2，对原料进行搅拌的搅拌结构2设置于罐体1的内部；排垢结构3，对水垢进行排出的排垢结构3设置于夹层的内部，通过进料管101将原料导入隔板105的内侧，能够在搅拌结构2的作用下对原料进行搅拌，使原料得到充分的乳化反应，通过进水管103将冷却水导入夹层中，进而能够对隔板105内侧的原料进行降温，温度传感器4能够实时监测原料的温度，并将信号传输给控制器，从而根据温度传感器4传输的信号进行参考，便于工作人员调节温度。
[0021]如图1、图2、图3和图4所示，搅拌结构2包括固定连接于罐体1顶部的电机201，电机201的输出端贯穿罐体1并固定连接有第一齿轮202，第一齿轮202的表面啮合连接有第一齿环203，第一齿环203的底部固定连接有转动板204，转动板204的底部与隔板105的顶部相接触，转动板204的底部固定连接有搅拌杆205，搅拌杆205位于隔板105的内侧，转动板204的底部设置有环形分布的连接杆206，连接杆206位于夹层的内部，连接杆206的上端与转动板
204的底部转动连接，转动板204的底部固定连接有环形分布的刮板209，刮板209的表面与夹层的内壁相接触，搅拌结构2还包括固定连接于夹层内壁的第二齿环208，连接杆206的表面固定连接有第二齿轮207，第二齿轮207与第二齿环208啮合连接，连接杆206的表面设置有均匀分布刷毛，通过启动电机201，能够在电机201的作用下带动第一齿轮202旋转，进而通过第一齿轮202带动第一齿环203驱动转动板204转动，在转动板204旋转的过程中能够带动搅拌杆205对原料进行混合，从而使原料搅拌均匀，得到充分的乳化反应，在此转动板204旋转的过程中能带动连接杆206和刮板209同步旋转，从而在刮板209的作用下能够对夹层内壁上的水垢进行粘连，避免长期使用后夹层形成水垢导致冷却水对原料的降温效果下降的情况，同时在连接杆206旋转的过程中能够带动第二齿轮207同步移动，进而在第二齿环208的作用下能够带动第二齿轮207旋转，从而能够带动连接杆206自转，进本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于温度控制的老化罐，其特征在于，包括：罐体(1)，所述罐体(1)的顶部连通有进料管(101)，所述罐体(1)的内壁固定连接有隔板(105)，所述隔板(105)的外侧与所述罐体(1)之间形成夹层，所述罐体(1)的表面设置有与夹层相连通的排水管(102)，所述罐体(1)的表面设置有与夹层相连通筒的进水管(103)，所述罐体(1)的底部连通有出料管(104)，所述隔板(105)的内侧设置有温度传感器(4)，所述罐体(1)的表面设置有控制器；搅拌结构(2)，对原料进行搅拌的搅拌结构(2)设置于罐体(1)的内部；排垢结构(3)，对水垢进行排出的排垢结构(3)设置于夹层的内部。2.根据权利要求1所述的一种便于温度控制的老化罐，其特征在于：所述搅拌结构(2)包括固定连接于罐体(1)顶部的电机(201)，所述电机(201)的输出端贯穿罐体(1)并固定连接有第一齿轮(202)，所述第一齿轮(202)的表面啮合连接有第一齿环(203)，所述第一齿环(203)的底部固定连接有转动板(204)，所述转动板(204)的底部与隔板(105)的顶部相接触。3.根据权利要求2所述的一种便于温度控制的老化罐，其特征在于：所述转动板(204)的底部固定连接有搅拌杆(205)，所述搅拌杆(205)位于隔板(105)的内侧，所述转动板(204)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏小宝，武补平，黄宏命，罗春念，
申请(专利权)人：广西东蒙乳业有限公司，
类型：新型
国别省市：