一种用于红葱头加工的滚动划皮装置，涉及蔬菜加工技术领域，包括水平设置的安装底板，安装底板上铰接设有摆动支撑板，摆动支撑板的上方水平设有方形的安装板，安装板上开设有方形的落料口，安装板的上表面固接有方形围板；方形围板之间转动设有滚筒，滚筒的一端封闭设置并固接有圆形端盖，另一端开口设置，滚筒内设有若干把长条形的锯齿划刀；圆形端盖的外侧设有进料机构；连接圆盘的外侧设有竖向的传动盒，传动盒内设有传动机构。本实用新型专利技术解决了传统技术中的红葱头在进行脱皮加工前的划皮加工时，仍采用人工的方式，导致加工效率低、危险性高以及清洁不便的问题。险性高以及清洁不便的问题。险性高以及清洁不便的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种用于红葱头加工的滚动划皮装置
[0001]本技术涉及蔬菜加工
，具体涉及一种用于红葱头加工的滚动划皮装置。
技术介绍
[0002]红葱头，又名红葱、圆葱、细香葱、香葱，属百合科葱属葱种分葱亚种的一个栽培类型，是岭南特色辛香蔬菜。红葱头一般作为新鲜蔬菜销售，以老熟鳞茎为食，鳞茎纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。
[0003]食品厂对于红葱头的加工包括清洗、切根、脱皮、装袋等多个过程，其中，脱皮加工是将红葱头最外层保护皮脱去，一方面提高了产品的品相，有利于后续的销售，另一方面经过脱皮后的红葱头也便于包装和运输。
[0004]然而，由于红葱头的保护皮是紧贴内层鳞衣生长的，在对红葱头进行机械脱皮加工时，很容易出现保护皮不易剥离、导致脱皮效果不理想的情况，因此在进行脱皮加工前需要采用刀具对红葱头的表皮进行划割，以方便脱皮过程中保护皮的剥离。
[0005]由于红葱头外形的不规则性，大部分食品厂采用的仍是人工持刀对红葱头的保护皮划割的方式进行脱皮前的预处理，这种方式存在的问题主要有：人工方式效率低下，而且操作过程中存在一定的危险性；划割后掉落的部分保护皮收集不便，散落在四周，增大了清理难度。
[0006]综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。
技术实现思路
[0007]针对现有技术中的缺陷，本技术提供一种用于红葱头加工的滚动划皮装置，用以解决传统技术中的红葱头在进行脱皮加工前的划皮加工时，仍采用人工的方式，导致加工效率低、危险性高以及清洁不便的问题。
[0008]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0009]一种用于红葱头加工的滚动划皮装置，包括水平设置的安装底板，所述安装底板上铰接设有摆动支撑板，所述摆动支撑板的上方水平设有方形的安装板，所述安装板的下表面边缘处固接有四根两两对称设置的支撑柱，所述支撑柱的下端固接在所述摆动支撑板的上表面上。
[0010]作为一种优化的方案，所述安装底板的一侧设有液压伸缩缸，所述液压伸缩缸的上部伸长端与所述摆动支撑板的下表面接触相抵。
[0011]作为一种优化的方案，所述安装板上开设有方形的落料口，所述安装板的上表面固接有方形围板，所述方形围板的一端设有缺口。
[0012]作为一种优化的方案，所述方形围板之间转动设有滚筒，所述滚筒由若干根水平的钢筋焊接而成，若干根所述钢筋呈中心对称设置，并等间距地围设成圆筒形。
[0013]作为一种优化的方案，所述滚筒内设有若干把长条形的锯齿划刀，若干把所述锯
齿划刀呈中心对称地固接在所述滚筒的周向内壁上，每把所述锯齿划刀沿所述滚筒的轴向设置。
[0014]作为一种优化的方案，所述滚筒的一端封闭设置并固接有圆形端盖，所述滚筒的另一端开口设置。
[0015]作为一种优化的方案，所述滚筒的开口处设有支撑架，所述支撑架的一端固接在所述滚筒开口端的周向内壁上，另一端固接有竖向的连接圆盘。
[0016]作为一种优化的方案，所述方形围板靠近所述圆形端盖的侧壁上开设有安装口，所述安装口固接有水平的进料管，所述进料管的一端开口，另一端封闭设置。
[0017]作为一种优化的方案，所述圆形端盖的中心处开设有避让口，所述进料管的开口端穿过所述避让口并延伸至所述滚筒内部。
[0018]作为一种优化的方案，所述进料管延伸至所述方形围板外侧一端的封闭端面上固接有进料电机，所述进料电机的输出轴末端水平穿过所述进料管的封闭端面并固接有螺旋推料桨。
[0019]作为一种优化的方案，所述进料管位于所述方形围板外侧一段的上部固接有料斗，所述料斗与所述进料管连通设置。
[0020]作为一种优化的方案，所述安装板的下表面上分别固接有废料箱和出料管，所述废料箱正对设置于所述滚筒的下方，所述出料管正对设置于支撑架的下方。
[0021]作为一种优化的方案，所述废料箱的下端设有废料出口，所述废料箱靠近所述废料出口的侧壁上固接有抽风机。
[0022]作为一种优化的方案，所述安装板的外侧设有竖向的传动盒，所述传动盒通过对称设置的两个直角连接块固接在所述安装板靠近所述支撑架一端的侧壁上。
[0023]作为一种优化的方案，所述传动盒内设有传动机构，所述传动机构包括第一传动轮和第二传动轮，所述第一传动轮和所述第二传动轮上下相对设置，所述第一传动轮和所述第二传动轮之间套设有传动带。
[0024]作为一种优化的方案，所述摆动支撑板铰接一端的上表面固接有传动驱动电机，所述传动驱动电机的输出轴末端水平穿过所述传动盒的侧壁并固接至所述第二传动轮的侧壁中心处。
[0025]作为一种优化的方案，所述方形围板的缺口内设有支撑座，所述支撑座固接在所述安装板的上表面上。
[0026]作为一种优化的方案，所述支撑座上开设有横向的连通口，所述连通口内转动安装有连接轴，所述连接轴的一端固接至所述连接圆盘的侧壁中心处，另一端固接至所述第一传动轮的侧壁中心处。
[0027]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0028]本技术中设置的滚筒可在传动驱动电机的带动下转动，继而带动加入到其中的红葱头转动，通过滚筒内设置的多把锯齿划刀对红葱头的外层保护皮进行滚动划割加工，加工效率大大提高，危险系数降低。
[0029]本技术中的滚筒由若干根等间距设置的钢筋焊接而成，在滚筒转动的过程中，从红从头上掉落的部分保护皮会从相邻两根钢筋之间的空隙甩出，并落入到废料箱中，废料箱侧上设置的抽风机可将废料箱中的废料抽出至废料出口处，从而完成废料的分离和
收集。
[0030]本技术中该设置的进料机构可对从料斗加入到进料管中的物料进行螺旋推料，一方面可控制进料速度，另一方面也能有效地防止进料管的堵塞。
[0031]本技术中设置的摆动支撑板可在液压伸缩缸的作用下摆动一定角度，从而使得滚筒整体倾斜，完成划皮加工的红葱头顺滚筒的内壁滑落，从支撑架处落入到出料管内，并沿着出料管从侧面排出。
附图说明
[0032]为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。
[0033]图1为本技术在主视方向上的外部整体示意图；
[0034]图2为本技术中的各机构在俯视方向上的局部半剖示意图；
[0035]图3为本技术中的滚筒及相关部件的位置连接关系示意图；
[0036]图4为本技术中的滚筒及锯齿划刀在侧视方向上的结构示意图；
[0037]图5为本技术中的锯齿划刀在在主视方向上的外形示意图。
[0038]图中：1
‑
安装底板，2
‑
摆动支撑板，3
‑
安装板，4
‑
支本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于红葱头加工的滚动划皮装置，其特征在于：包括水平设置的安装底板(1)，所述安装底板(1)上铰接设有摆动支撑板(2)，所述摆动支撑板(2)的上方水平设有方形的安装板(3)，所述安装板(3)上开设有方形的落料口(6)，所述安装板(3)的上表面固接有方形围板(7)；所述方形围板(7)之间转动设有滚筒(8)，所述滚筒(8)的一端封闭设置并固接有圆形端盖(10)，另一端开口设置，所述滚筒(8)内设有若干把长条形的锯齿划刀(9)；所述滚筒(8)的开口处设有支撑架(11)，所述支撑架(11)的一端固接在所述滚筒(8)开口端的周向内壁上，另一端固接有竖向的连接圆盘(12)；所述圆形端盖(10)的外侧设有进料机构；所述连接圆盘(12)的外侧设有竖向的传动盒(22)，所述传动盒(22)内设有传动机构。2.根据权利要求1所述的一种用于红葱头加工的滚动划皮装置，其特征在于：所述滚筒(8)由若干根水平的钢筋焊接而成，若干根所述钢筋呈中心对称设置，并等间距地围设成圆筒形；若干把所述锯齿划刀(9)呈中心对称地固接在所述滚筒(8)的周向内壁上，每把所述锯齿划刀(9)沿所述滚筒(8)的轴向设置。3.根据权利要求2所述的一种用于红葱头加工的滚动划皮装置，其特征在于：所述安装板(3)的下表面边缘处固接有四根两两对称设置的支撑柱(4)，所述支撑柱(4)的下端固接在所述摆动支撑板(2)的上表面上；所述安装底板(1)的一侧设有液压伸缩缸(5)，所述液压伸缩缸(5)的上部伸长端与所述摆动支撑板(2)的下表面接触相抵。4.根据权利要求3所述的一种用于红葱头加工的滚动划皮装置，其特征在于：所述进料机构包括进料管(14)，所述进料管(14)的一端开口，另一端封闭设置；所述方形围板(7)靠近所述圆形端盖(10)的侧壁上开设有安装口(13)，进料管(14)水平固接在所述安装口(13)内；所述圆形端盖(10)的中心处开设有避让口(31)，所述进料管(14)的开口一端穿过所述避让口(31)并延伸至所述滚筒(8)内部。5.根据权利要求4所述的一种用于红葱头加工的滚动划皮装置，其特征在于：所述进料管(14)延伸至所述方形围板(7)外侧一端的封...
【专利技术属性】
技术研发人员：张笑笑，张立果，孙安廷，
申请(专利权)人：山东沃华农业科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。