一种红茶高效发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种红茶高效发酵设备，包括箱体，所述箱体上设有门，所述门的一侧且与所述箱体相连接处设有插销，所述门上且远离所述插销的一侧设有把手一，所述箱体的顶端设有设有排气口，所述箱体的顶端且位于所述排气口的一侧设有控制器，所述箱体内设有支撑板，所述支撑板上设有固定座一。有益效果：在箱体的顶端设有排气口，可以更有效的将发酵过后的气体排出，人后通过电机带动结构运动，能更有效的对发酵盒里面的彻夜进行翻动，不需要人工对红茶进行翻动，降低了工人的劳动量，而通过机器进行进行对红茶翻动，也不会出现人工对红茶翻动导致翻动不均匀，红茶发酵效果达不到要求的问题，机器翻动的比较均匀。机器翻动的比较均匀。机器翻动的比较均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种红茶高效发酵设备


[0001]本技术涉及红茶发酵
，具体来说，涉及一种红茶高效发酵设备。

技术介绍

[0002]红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征，红茶品种以祁门红茶较为著名，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
[0003]近年来,红茶的各种机械化生产工序已经较为普遍，发酵工序是形成红茶色、香、味品质特征的关键工序，现有红茶的发酵制作过程一般还是采用传统的制作工艺，通过直接发酵，所以目前在对红茶进行发酵的时候，常常放置于发酵室内，通过控制温度湿度与氧气量来营造发酵环境，在茶叶发酵过程中需要工作任意对其进行定期的翻动，从而将茶叶各个部位都能够与空气向接触，但是目前在人工翻动的时候常常会导致人工翻动不均匀，继而使得茶叶发酵均匀度下降，发酵后的茶叶质量得不到保证,并且使得发酵时间延长，工作效率低下。
[0004]针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现思路

[0005]针对相关技术中的问题，本技术提出一种红茶高效发酵设备，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。
[0006]为此，本技术采用的具体技术方案如下：
[0007]一种红茶高效发酵设备，包括箱体，所述箱体上设有门，所述门的一侧且与所述箱体相连接处设有插销，所述门上且远离所述插销的一侧设有把手一，所述箱体的顶端设有排气口，所述箱体的顶端且位于所述排气口的一侧设有控制器，所述箱体内设有支撑板，所述支撑板上设有固定座一，所述固定座一的一侧设有旋转杆一，所述旋转杆一上套设有与其相匹配的套筒一，所述旋转杆一且位于所述套筒一的底端设有皮带轮一，所述皮带轮一的底端设有旋转块，所述旋转块的外壁设有套筒二，所述套筒二内设有与其相匹配的活动杆，所述支撑板上且位于所述固定座一的下方设有固定座二，所述固定座二的一端设有圆环一，所述支撑板上且位于所述固定座二的下方设有固定座三，所述固定座三的一端设有圆环二，所述活动杆贯穿所述圆环一和所述圆环二，所述活动杆上且位于所述圆环一的底端与所述圆环二的顶端设有对称设置的圆盘，所述活动杆上且位于所述圆盘的内侧设有齿轮一，所述活动杆的底端设有套筒三，所述套筒三的外壁设有若干均匀分布的抓手，所述固定座一的一侧且位于所述箱体内设有电机，所述电机的输出端上套设有皮带轮二，所述皮带轮二和所述皮带轮一通过皮带相连接，所述皮带轮二的底端设有旋转杆二，所述旋转杆
二上设有与所述圆环一相连接的固定环一，所述固定环一的下方且位于所述旋转杆二上设有齿轮二，所述齿轮二与所述齿轮一相啮合，所述旋转杆二上且位于所述齿轮二的下方设有与所述圆环二相连接的固定环二。
[0008]优选的，所述箱体内设有发酵盒，所述发酵盒的两侧设有对称设置的把手二，所述把手二的外壁均设有橡胶垫一。
[0009]优选的，所述箱体的底端设有万向轮，所述万向轮的两侧设有与所述箱体相连接的外壳二，所述外壳二内且位于所述万向轮顶端均设有支撑座，所述支撑座上设有伸缩杆，所述伸缩杆上套设有与所述支撑座相连接的弹簧。
[0010]优选的，所述控制器上设有若干均匀分布的按钮和显示灯。
[0011]优选的，所述箱体的外壁设有推杆，所述推杆的外壁设有橡胶垫二。
[0012]优选的，所述插销与所述把手一上设有若干均匀分布的螺丝，所述螺丝与所述门和所述箱体相固定。
[0013]本技术的有益效果为：在箱体的顶端设有排气口，可以更有效的将发酵过后的气体排出，人后通过电机带动结构运动，能更有效的对发酵盒里面的彻夜进行翻动，不需要人工对红茶进行翻动，降低了工人的劳动量，而通过机器进行进行对红茶翻动，也不会出现人工对红茶翻动导致翻动不均匀，红茶发酵效果达不到要求的问题，机器翻动的比较均匀，能更加有效地使红茶发酵的质量更高，随之销量也会提高，大大的提高了工作效率，降低了成本，提升了茶叶的品质，而箱体顶端的控制器可以对箱体内的温度进行调整，在出现问题的时候可以及时调整，降低了红茶损失的问题。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1是根据本技术实施例的一种红茶高效发酵设备的结构示意图；
[0016]图2是根据本技术实施例的一种红茶高效发酵设备储存箱的结构示意图；
[0017]图3是根据本技术实施例的一种红茶高效发酵设备旋转杆的结构示意图；
[0018]图4是根据本技术实施例的一种红茶高效发酵设备固定座二的侧视图；
[0019]图5是根据本技术实施例的一种红茶高效发酵设备控制器的结构示意图。
[0020]图中：
[0021]1、箱体；2、门；3、插销；4、把手一；5、排气口；6、控制器；7、支撑板；8、固定座一；9、旋转杆一；10、套筒一；11、皮带轮一；12、旋转块；13、套筒二；14、活动杆；15、固定座二；16、圆环一；17、固定座三；18、圆环二；19、圆盘；20、齿轮一；21、套筒三；22、抓手；23、电机；24、皮带轮二；25、旋转杆二；26、固定环一；27、齿轮二；28、固定环二；29、发酵盒；30、把手二；31、橡胶垫一；32、万向轮；33、外壳二；34、支撑座；35、伸缩杆；36、弹簧；37、按钮；38、显示灯；39、推杆；40、橡胶垫二；41、皮带。
具体实施方式
[0022]为进一步说明各实施例，本技术提供有附图，这些附图为本技术揭露内容的一部分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理，配合参考这些内容，本领域普通技术人员应能理解其他可能的实施方式以及本技术的优点，图中的组件并未按比例绘制，而类似的组件符号通常用来表示类似的组件。
[0023]根据本技术的实施例，提供了一种红茶高效发酵设备。
[0024]实施例一；
[0025]如图1
‑
4所示，根据本技术实施例的红茶高效发酵设备，包括箱体1，所述箱体1上设有门2，所述门2的一侧且与所述箱体1相连接处设有插销3，所述门2上且远离所述插销3的一侧设有把手一4，所述箱体1的顶端设有排气口5，所述箱体1的顶端且位于所述排气口5的一侧设有控制器6，所述箱体1内设有支撑板7，所述支撑板7上设有固定座一8，所述固定座一8的一侧设有旋转杆一9，所述旋转杆一9上套设有与其相匹配的套筒一10，所述旋转杆一9且本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种红茶高效发酵设备，其特征在于，包括箱体(1)，所述箱体(1)上设有门(2)，所述门(2)的一侧且与所述箱体(1)相连接处设有插销(3)，所述门(2)上且远离所述插销(3)的一侧设有把手一(4)，所述箱体(1)的顶端设有排气口(5)，所述箱体(1)的顶端且位于所述排气口(5)的一侧设有控制器(6)，所述箱体(1)内设有支撑板(7)，所述支撑板(7)上设有固定座一(8)，所述固定座一(8)的一侧设有旋转杆一(9)，所述旋转杆一(9)上套设有与其相匹配的套筒一(10)，所述旋转杆一(9)且位于所述套筒一(10)的底端设有皮带轮一(11)，所述皮带轮一(11)的底端设有旋转块(12)，所述旋转块(12)的外壁设有套筒二(13)，所述套筒二(13)内设有与其相匹配的活动杆(14)，所述支撑板(7)上且位于所述固定座一(8)的下方设有固定座二(15)，所述固定座二(15)的一端设有圆环一(16)，所述支撑板(7)上且位于所述固定座二(15)的下方设有固定座三(17)，所述固定座三(17)的一端设有圆环二(18)，所述活动杆(14)贯穿所述圆环一(16)和所述圆环二(18)，所述活动杆(14)上且位于所述圆环一(16)的底端与所述圆环二(18)的顶端设有对称设置的圆盘(19)，所述活动杆(14)上且位于所述圆盘(19)的内侧设有齿轮一(20)，所述活动杆(14)的底端设有套筒三(21)，所述套筒三(21)的外壁设有若干均匀分布的抓手(22)，所述固定座一(8)的一侧且位于所述箱体(1)内设有电机(23)，所述电机(23)的输出端上套设有皮带轮二(24)，所述皮带轮二(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：方甘树，
申请(专利权)人：婺源县五龙山有机食品有限公司，
类型：新型
国别省市：