本实用新型专利技术涉及真空滚揉机技术领域，具体为一种用于真空滚揉机内壁的清理装置，包括真空滚揉机本体和安装于真空滚揉机本体进料口处的驱动组件以及设置于驱动组件上的清理组件用以清理真空滚揉机本体内壁的物料，所述驱动组件包括有通过磁吸的方式安装在真空滚揉机本体进料口处的安装部，并在安装部上设有延伸进真空滚揉机本体内的转杆，转杆与外接的驱动电机进行同轴连接；清理组件包括有可活动设置于转杆杆体上的气囊，通过外界的气泵对气囊充气使其贴合于真空滚揉机本体的内壁。解决了现有技术大多通过外接的水源对内壁进行清洗，部分顽固的物料仍会粘附于其内壁上，不便于下次的使用，且影响下次作业的物料配比的问题。且影响下次作业的物料配比的问题。且影响下次作业的物料配比的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种用于真空滚揉机内壁的清理装置
[0001]本技术涉及真空滚揉机
，具体为一种用于真空滚揉机内壁的清理装置。
技术介绍
[0002]真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀，能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。
[0003]真空滚揉机在使用中，最常见的问题就是，肉食制品和火腿在加工时，内壁上粘附着部分物料，而对这些物料的清理大多通过外接的水源对内壁进行清洗，部分顽固的物料仍会粘附于其内壁上，不便于下次的使用，且影响下次作业的物料配比。
技术实现思路
[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种用于真空滚揉机内壁的清理装置，解决了现有技术大多通过外接的水源对内壁进行清洗，部分顽固的物料仍会粘附于其内壁上，不便于下次的使用，且影响下次作业的物料配比的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于真空滚揉机内壁的清理装置，包括真空滚揉机本体和安装于真空滚揉机本体进料口处的驱动组件以及设置于驱动组件上的清理组件用以清理真空滚揉机本体内壁的物料，所述驱动组件包括有通过磁吸的方式安装在真空滚揉机本体进料口处的安装部，并在安装部上设有延伸进真空滚揉机本体内的转杆，转杆与外接的驱动电机进行同轴连接；
[0008]清理组件包括有可活动设置于转杆杆体上的气囊，通过外界的气泵对气囊充气使其贴合于真空滚揉机本体的内壁，在气囊的表面分布有通过粘接的方式连接的清理件。
[0009]优选的，所述安装部包括有一贴合于真空滚揉机本体进料口处的安装板，该安装板的板面上刻有一环形的卡槽用以卡接在真空滚揉机本体的进料口处，并在卡槽内嵌入有磁极。
[0010]优选的，所述安装板的板体上可活动的设有一移动杆，其移动杆与转杆之间平行设置，安装板的板体上设有开孔用以供移动杆的穿入，移动杆呈现侧“L”形状，在移动杆的横向板块上设有活动于转杆上的移动件，移动件为一截面呈“T”形状的块体，其中气囊设置于移动件上，移动杆的竖向杆体上分布有两个圆形推进板，与之对应的转杆的杆体上设有一滚筒，该滚筒的上下表面为斜向上剖切的圆柱体得到，用以配合两个推进板进行伸缩运动。
[0011]优选的，所述转杆的杆体上还设有风叶用以吹除真空滚揉机本体内壁残留物料。
[0012]优选的，所述清理件为刷毛或者清洁布的任一种。
[0013]优选的，所述安装板的板体上还开设有一通口，用以外部气泵的软管穿过与气囊充气口对接。
[0014](三)有益效果
[0015]与现有技术相比，本技术提供了一种用于真空滚揉机内壁的清理装置，具备以下有益效果：
[0016]1、通过设置的驱动组件和清理组件，配合外界的气泵对气囊进行充气，以此来能贴合于不同的规格的真空滚揉机本体的内壁，并配合真空滚揉机本体的自转，使气囊上的清理件可通过真空滚揉机本体转动方式来清理残留其内壁的物料，方便操作。
[0017]2、通过设置的驱动组件，利用转杆的驱动，来使滚筒的转动，受到于滚筒的形状的原因，以此能够使两个推进板带动气囊进行移动的伸缩往复运动，从而进行多方位的清理操作，并配合风叶的驱动，来对刮除的物料进行吹离，进一步的提高了装置的清洁力度。
[0018]3、通过设置的安装部，安装部上的安装板通过卡槽内加入磁极的方式连接于真空滚揉机本体的出料口处，方便后续的拆卸工作。
附图说明
[0019]此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：
[0020]图1为本技术的结构图；
[0021]图2为本技术驱动组件的结构图；
[0022]图3为本技术驱动组件和清理组件的局部分离结构图。
[0023]图中：1、真空滚揉机本体；2、驱动组件；201、安装部；2011、安装板；2012、卡槽；202、转杆；203、风叶；204、滚筒；205、移动杆；206、推进板；207、移动件；3、清理组件；301、气囊；302、清理件。
具体实施方式
[0024]以下将配合附图及实施例来详细说明本申请的实施方式，借此对本申请如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。
[0025]图1
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3为本技术的一个实施例，一种用于真空滚揉机内壁的清理装置，包括真空滚揉机本体1和安装于真空滚揉机本体1进料口处的驱动组件2以及设置于驱动组件2上的清理组件3用以清理真空滚揉机本体1内壁的物料，其中清理组件3设置于真空滚揉机本体1内。
[0026]具体的，驱动组件2包括有通过磁吸的方式安装在真空滚揉机本体1进料口处的安装部201，安装部201包括有一贴合于真空滚揉机本体1进料口处的安装板2011，安装板2011的规格要大于该真空滚揉机本体1进料口处，以此能够使安装板2011完整贴合在进料口处，该安装板2011的板面上刻有一环形的卡槽2012用以卡接在真空滚揉机本体1的进料口处，并在卡槽2012内嵌入有磁极，通过卡槽2012卡接于真空滚揉机本体1进料口上，并利用磁极的方式进行稳固，方便后续的拆卸工作，也可通过将驱动组件2也承载于外部的移动装置
上，实现推进式的于真空滚揉机本体1内。
[0027]进一步的，安装板2011上设有延伸进真空滚揉机本体1内的转杆202，转杆202与外接的驱动电机进行同轴连接，实现动力驱动，并且安装板2011的板体上可活动的设有与转杆202之间平行设置的一移动杆205，安装板2011的板体上设有开孔用以供移动杆205的穿入，其中开孔的直径要大于移动杆205的杆体直径，一方面方便移动杆205的移动，另一方面保证移动杆205的移动方向，且移动杆205呈现侧“L”形状，在移动杆205的横向板块上设有活动于转杆202上的移动件207，移动件207为一截面呈“T”形状的块体，该移动件207以套接的方式连接于转杆202上，其中气囊301设置于移动件207上，移动杆205的竖向杆体上分布有两个圆形推进板206，与之对应的转杆202的杆体上设有一滚筒204，该滚筒204的上下表面为斜向上剖切的圆柱体得到，用以配合两个推进板206进行伸缩运动，两个推进板206位于滚筒204之间，利用外界驱动电机的驱动，从而带动滚筒204的转动，受限于滚筒204形状原因，两个圆形推进板206会随之带动移动杆205进行往复的伸缩运动，从而进一步带动气囊301的运动，以实现往复式的对真空滚揉机本体1内壁的清理，保证其清理的强度。
[0028]进一步的，转杆202的杆体上还设有风叶2本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于真空滚揉机内壁的清理装置，包括真空滚揉机本体(1)和安装于真空滚揉机本体(1)进料口处的驱动组件(2)以及设置于驱动组件(2)上的清理组件(3)用以清理真空滚揉机本体(1)内壁的物料，其特征在于：所述驱动组件(2)包括有通过磁吸的方式安装在真空滚揉机本体(1)进料口处的安装部(201)，并在安装部(201)上设有延伸进真空滚揉机本体(1)内的转杆(202)，转杆(202)与外接的驱动电机进行同轴连接；清理组件(3)包括有可活动设置于转杆(202)杆体上的气囊(301)，通过外界的气泵对气囊(301)充气使其贴合于真空滚揉机本体(1)的内壁，在气囊(301)的表面分布有通过粘接的方式连接的清理件(302)。2.根据权利要求1所述的一种用于真空滚揉机内壁的清理装置，其特征在于：所述安装部(201)包括有一贴合于真空滚揉机本体(1)进料口处的安装板(2011)，该安装板(2011)的板面上刻有一环形的卡槽(2012)用以卡接在真空滚揉机本体(1)的进料口处，并在卡槽(2012)内嵌入有磁极。3.根据权利要求2所述的一种用于真空滚揉机内壁的清理装置，其特征在于：所述安装板(2011)的板...
【专利技术属性】
技术研发人员：张长发，
申请(专利权)人：安徽宁雨食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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