百香果啤酒酿造用糖化罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种百香果啤酒酿造用糖化罐，包括外罐和内罐，所述内罐外壁设置有加热板，内罐内设置有搅拌机构，搅拌机构由外部电机供能，搅拌机构上设置有温度传感器，温度传感器和加热板均与外部控制器连接，顶盖上设置有进水管以及进料管，进水管与外部泵体连接，外罐侧壁上端设置有冲洗管，冲洗管上设置有第一阀门，内罐内侧壁上端设置有液位传感器，液位传感器和外部泵体均与外部控制器连接；内罐下端设置有排出管，排出管上设置有第二阀门，内罐下底面设置有第三阀门，第三阀门下连接有过滤器，过滤器下部设置有反冲洗管道，反冲洗管道上设置有第四阀门，过滤器下底面连接有出液管，减少占地面积，便于设备的清洗。洗。洗。

【技术实现步骤摘要】
百香果啤酒酿造用糖化罐


[0001]本技术涉及微生物发酵
，具体涉及一种百香果啤酒酿造用糖化罐。

技术介绍

[0002]啤酒的生产工艺依次为煮料糖化、过滤废渣、煮沸、冷却、抽料，需要多种设备配合，才能实现其生产工艺。其中糖化主要是在糖化罐中对大麦芽与水的混合物进行加工，使大麦芽内的糖类进入水中，最后经过滤滤去麦芽粉，得到麦芽汁，用麦芽汁进行下一步的啤酒加工过程。
[0003]而现有的啤酒加工工艺中，上述过程为单独的罐体，占地空间大，且糖化结束后的过滤造成加工设备易堵且不便于清洗。

技术实现思路

[0004]为解决上述问题，提出一种百香果啤酒酿造用糖化罐，将糖化和过滤过程合并为一个设备，减少占地面积，同时设置了冲洗和反冲洗设备便于整个设备的清洗。
[0005]一种百香果啤酒酿造用糖化罐，包括外罐和内罐，所述内罐外壁设置有加热板，内罐内设置有搅拌机构，搅拌机构由外部电机供能，搅拌机构上设置有温度传感器，温度传感器和加热板均与外部控制器连接，顶盖上设置有进水管以及进料管，进水管与外部泵体连接，外罐侧壁上端设置有冲洗管本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种百香果啤酒酿造用糖化罐，包括外罐（1）和内罐（2），其特征在于：所述内罐（2）外壁设置有加热板（15），内罐（2）内设置有搅拌机构，搅拌机构由外部电机供能，搅拌机构上设置有温度传感器，温度传感器和加热板（15）均与外部控制器连接，顶盖（17）上设置有进水管（5）以及进料管（3），进水管（5）与外部泵体连接，外罐（1）侧壁上端设置有冲洗管（7），冲洗管（7）上设置有第一阀门（6），内罐（2）内侧壁上端设置有液位传感器，液位传感器和外部泵体均与外部控制器连接；内罐（2）下端设置有排出管（14），排出管（14）上设置有第二阀门（13），内罐（2）下底面设置有第三阀门（8），第三阀门（8）下连接有过滤器（12），过滤器（12）下部设置有反冲洗管道（10），反冲洗管道（10）上设置有第四阀门（9），过滤器（12）下底面连接有出液管（11）。2.根据权利要求1所述的百香果...

【专利技术属性】
技术研发人员：仝奋飞，纪华，
申请(专利权)人：南阳市京德啤酒技术开发有限公司，
类型：新型
国别省市：