散热系统以及具有该散热系统的蒸汽烹饪设备技术方案

本发明专利技术涉及蒸箱技术领域，具体提供一种散热系统及具有该散热系统的蒸汽烹饪设备，旨在解决现有技术中蒸汽经由排气管道排出导致用户体验较差、容易烫伤用户的问题。为此目的，本发明专利技术的散热系统包括散热风道以及与散热风道连接的散热风扇，散热风道内设置有冷凝挡片，冷凝挡片沿与散热风道内的空气流动方向垂直的方向设置，冷凝挡片被设置成能够冷却到达冷凝挡片的蒸汽，冷凝挡片上设置有多个通风孔，通风孔沿冷凝挡片的厚度方向设置，以便允许蒸汽和空气穿过冷凝挡片。本发明专利技术通过将冷凝挡片沿与空气流动方向垂直的方向设置在散热风道内、以及冷凝挡片上设置多个通风孔，从而能够获得更好地冷凝效果，避免烫伤用户的情况发生。生。生。

【技术实现步骤摘要】
散热系统以及具有该散热系统的蒸汽烹饪设备


[0001]本专利技术涉及蒸箱
，具体提供一种散热系统以及具有该散热系统的蒸汽烹饪设备。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平越来越高，人们对于饮食健康的要求越来越高，蒸制食品由于其能够最大程度地保留食材本身的营养成分而广受推崇。以蒸箱为例，蒸箱通常包括箱体和蒸汽发生器，蒸汽发生器能够将水加热形成大量蒸汽，并将这些蒸汽送入到箱体内的内胆内以蒸制食物。
[0003]由于在蒸箱工作过程中，会不断有蒸汽送入到内胆内，内胆内的气压会不断升高。为了确保蒸箱的安全性，蒸箱通常设置有泄压口，通过泄压口排出内胆内的部分蒸汽以降低内胆内的气压。从泄压口排出的蒸汽进入到排气管道内，然后从门体周围的排气口排出。由于蒸汽温度较高，直接从排气管道排出到厨房内，会出现蒸汽突突向外冒的现象，使用户的体验较差，并且容易烫伤用户。
[0004]相应地，本领域需要一种新的技术方案来解决上述问题。

技术实现思路

[0005]本专利技术旨在解决上述技术问题，即，解决现有技术中蒸汽经由排气管道排出导致用户体验较差、容易烫伤用户的问题。
[0006]第一方面，本专利技术提供一种散热系统，所述散热系统包括散热风道以及与所述散热风道连接的散热风扇，所述散热风道内设置有冷凝挡片，所述冷凝挡片沿与所述散热风道内的空气流动方向垂直的方向设置，所述冷凝挡片被设置成能够冷却到达所述冷凝挡片的蒸汽，所述冷凝挡片上设置有多个通风孔，所述通风孔沿所述冷凝挡片的厚度方向设置，以便允许蒸汽和空气穿过所述冷凝挡片。
[0007]在上述散热系统的优选技术方案中，所述通风孔的孔径沿所述空气流动方向减小。
[0008]在上述散热系统的优选技术方案中，多个所述通风孔中的至少一部分沿所述冷凝挡片的长度方向分布。
[0009]在上述散热系统的优选技术方案中，所述冷凝挡片上设置有进气口，所述进气口设置于所述冷凝挡片的侧部，蒸汽能够通过所述进气口到达所述冷凝挡片处，所述进气口的轴线沿所述冷凝挡片的长度方向延伸。
[0010]在上述散热系统的优选技术方案中，所述冷凝挡片上设置有接水槽，所述接水槽与所述进气口连通、并沿所述冷凝挡片的长度方向设置，所述接水槽被设置成能够承接蒸汽在所述冷凝挡片处冷凝形成的冷凝水。
[0011]在上述散热系统的优选技术方案中，所述接水槽包括槽底以及设置于所述槽底的槽壁，所述槽底沿靠近所述进气口的方向倾斜向下。
[0012]在上述散热系统的优选技术方案中，所述冷凝挡片上设置有翻边，所述翻边沿所述冷凝挡片的长度方向设置，所述翻边与所述接水槽相对设置。
[0013]在上述散热系统的优选技术方案中，所述翻边设置于所述冷凝挡片远离所述接水槽的侧边。
[0014]在上述散热系统的优选技术方案中，所述翻边上设置有安装孔，紧固件穿过所述安装孔后与所述散热风道连接。
[0015]在本专利技术的技术方案中，散热系统包括散热风道和散热风扇，散热风扇与散热风道连接以便使空气通过散热风道并带走热量。该散热风道内设置有冷凝挡片，冷凝挡片沿与散热风道内的空气流动方向垂直的方向设置，这样冷凝挡片也就能够更加充分地与流经散热风道的空气接触，冷凝挡片表面的热量也就能够更好地被空气带走，从而达到降低冷凝挡片表面的温度的目的。冷凝挡片被设置成能够冷却到达其的蒸汽，蒸汽在到达冷凝挡片之后，与冷凝挡片的表面接触，然后被冷凝下来。冷凝挡片上设置有多个通风孔，通风孔沿冷凝挡片的厚度方向设置，以便允许蒸汽和空气从冷凝挡片穿过，蒸汽在通过通风孔时，会进一步与通风孔的内壁接触、并被冷凝，从而也就能够获得更好地冷凝效果。同时，流经散热风道的空气能够从多个通风孔顺利通过，这样也就不会影响散热风道内空气的流动，确保散热系统的稳定运行。通过这样的设置方式，排入到散热风道内的蒸汽与冷凝挡片接触、进而被冷凝下来，同时，流经散热风道的空气能够及时地将冷凝挡片表面的热量带走，从而至少能够将大部分蒸汽冷凝下来，只有少部分蒸汽经通风孔进入到冷凝挡片的下游侧，这样最终进入到散热风道内的蒸汽量就比较小，从而也就能够降低经由散热风道排出的气体的温度，有效避免烫伤用户的情况发生。
[0016]进一步地，通风孔的孔径沿空气流动方向减小，这样一方面能够增大通风孔的内壁面的面积，进而增大冷凝挡片的冷凝面积，另一方面，在蒸汽通过通风孔时，沿空气流动方向，通风孔的孔径越来越小，蒸汽不断地被挤压，不断地与通风孔的内壁碰撞、接触，这样蒸汽也就能够与通风孔的内壁更加充分地接触。这样一来，也就能够获得更好地冷凝效果。
[0017]进一步地，多个通风孔中的至少一部分沿冷凝挡片的长度方向分布，这样蒸汽在到达冷凝挡片之后，也就会沿冷凝挡片的长度方向从冷凝挡片的一侧流向另一侧，在流动过程中，不断地有蒸汽被冷凝下来，也不断地有蒸汽从通风孔穿过，这样也就能够延长蒸汽在冷凝挡片处的停留时间，蒸汽能够更加充分地与冷凝挡片的表面接触，从而能够获得更好地冷凝效果。
[0018]进一步地，冷凝挡片上设置有进气口，进气口设置于冷凝挡片的侧部，进气口的轴线沿冷凝挡片的长度方向延伸。这样蒸汽也就能够从进气口经由冷凝挡片的侧部到达冷凝挡片处，然后沿冷凝挡片的表面流动，通过与冷凝挡片的表面接触不断地被冷凝，这样蒸汽也就能够与冷凝挡片的整个表面充分接触，并被冷凝下来，从而能够获得更好地冷凝效果。
[0019]进一步地，冷凝挡片上设置有接水槽，该接水槽与进气口连通、并沿冷凝挡片的长度方向设置，该接水槽被设置成能够承接蒸汽在冷凝挡片处冷凝形成的冷凝水。也就是说，蒸汽在冷凝挡片表面冷凝形成的冷凝水会汇集至接水槽内，这样也就能够避免冷凝水流入到散热风道内，进而流淌至环境中，降低用户体验。
[0020]进一步地，接水槽包括槽底和槽壁，槽壁设置于槽底，槽底沿靠近进气口的方向倾斜向下。这样收集到接水槽内的冷凝水就能够沿槽底回流至进气口处，从而能够避免接水
槽内的冷凝水过多进而从接水槽溢出的情况发生。
[0021]进一步地，冷凝挡片上设置有翻边，该翻边沿冷凝挡片的长度方向设置，翻边与接水槽相对设置。这样一来，蒸汽在到达冷凝挡片处之后，由于蒸汽的密度较低，蒸汽在到达冷凝挡片之后会向上飘，通过翻边能够阻挡蒸汽继续往上飘，此时蒸汽能够与翻边充分接触，并在翻边上冷凝，这样也就增大了冷凝挡片的冷凝面积，从而能够获得更好地冷凝效果。
[0022]进一步地，翻边设置于冷凝挡片远离接水槽的侧边，蒸汽在上飘过程中充分地与冷凝挡片的表面接触，部分蒸汽被冷凝下来，未被冷凝下来的蒸汽再与最上侧的翻边接触，进一步冷凝，这样也就能够更好地利用冷凝挡片的所有表面，获得更好地冷凝效果。
[0023]本专利技术第二方面还提供了一种蒸汽烹饪设备，所述蒸汽烹饪设备配置有前述任一项方案所述的散热系统。
[0024]需要说明的是，该蒸汽烹饪设备具有前述的散热系统的所有技术效果，在此不再赘述。
附图说明
[0025]下面以蒸箱为例并结合附图来描述本专利技术的散热系统及具本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种散热系统，其特征在于，所述散热系统包括散热风道以及与所述散热风道连接的散热风扇，所述散热风道内设置有冷凝挡片，所述冷凝挡片沿与所述散热风道内的空气流动方向垂直的方向设置，所述冷凝挡片被设置成能够冷却到达所述冷凝挡片的蒸汽，所述冷凝挡片上设置有多个通风孔，所述通风孔沿所述冷凝挡片的厚度方向设置，以便允许蒸汽和空气穿过所述冷凝挡片。2.根据权利要求1所述的散热系统，其特征在于，所述通风孔的孔径沿所述空气流动方向减小。3.根据权利要求1所述的散热系统，其特征在于，多个所述通风孔中的至少一部分沿所述冷凝挡片的长度方向分布。4.根据权利要求1所述的散热系统，其特征在于，所述冷凝挡片上设置有进气口，所述进气口设置于所述冷凝挡片的侧部，蒸汽能够通过所述进气口到达所述冷凝挡片处，所述进气口的轴线沿所述冷凝挡片的长度方向延伸。5.根据权利要求4所述的散热系...

【专利技术属性】
技术研发人员：张建华，吴勇，王涛，韩龙先，赵琛，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：