【技术实现步骤摘要】
一种发芽大豆多肽简易制备装置
[0001]本技术涉及多肽制备
，尤其涉及一种发芽大豆多肽简易制备装置。
技术介绍
[0002]制备发芽大豆多肽是对大豆精深加工的积极探索，对其工艺进一步优化可以大大降低生产成本，提高大豆的经济价值，生物酶解法的条件水平极大影响了蛋白质底物的水解度，进而影响所得多肽的分子量大小、氨基酸组成等，研究表明乌贼蛋白水解产物的抗氧化活性与水解度的增加呈正相关，目前，对于谷物多肽的研究主要有绿豆多肽、豌豆多肽、大豆多肽、苦荞多肽、麦胚蛋白多肽及魔芋多肽等，多采用单因素试验及正交试验、响应面试验研究多肽制备的最佳工艺条件。
[0003]现有的大豆多肽在制备过程中需要通过水浴振荡器进行水浴加热，在水浴震荡过程中没有对不同尺寸锥形瓶进行固定，容易使得锥形瓶中混合容易泼洒出来，传统的震荡装置内中置网容易粘附一定的混合液，震荡效果不好，为此，我们提出了一种发芽大豆多肽简易制备装置。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中水浴震荡过程中没有对不同尺寸锥形瓶进行固定，容易使...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种发芽大豆多肽简易制备装置，包括振荡器外壳(1)、中置网(7)，其特征在于，所述振荡器外壳(1)正面与背面中心处均固定连接有伺服电机(4)，所述振荡器外壳(1)内壁两侧中部均滑动连接有活动块(6)，所述振荡器外壳(1)内腔中心处设置有中置网(7)，所述中置网(7)底面中心处固定连接有驱动电机(8)，所述中置网(7)顶部中心处转动连接有转盘(9)，所述伺服电机(4)动力输出端通过联轴器固定连接有半圆齿轮(10)，所述转盘(9)外围设置有抵杆(14)，所述抵杆(14)底部一端贯穿连接有限位杆(15)。2.根据权利要求1所述的一种发芽大豆多肽简易制备装置，其特征在于，所述振荡器外壳(1)顶部可拆卸安装有顶盖(2)，所述顶盖(2)顶部中心处固定连接有把手(3)，所述振荡器外壳(1)内壁两侧中部均开设有滑轨(5)，所述活动块(6)内壁顶部与底部两侧均开设有齿形槽(11)，所述转盘(9)外围开设有活动槽(12)，所述转盘(9)顶部贯穿开设有限位槽(13)。3.根据权利要求2所述的一种发芽大豆多肽简易制备装置，其特征在于，所述活动...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈沪铭，胡健文，
申请(专利权)人：上海清美食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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