云吞皮压皮机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种云吞皮压皮机，属于食品加工技术领域，本云吞皮压皮机包括：机架，机架上开设有压面腔；传送带，传送带沿左右方向穿设在压面腔中，传送带用于将面团向左和向右运输，使面团反复经过压面腔，压面腔中设置有可沿上下方向滑动的压面辊筒，压面辊筒位于传送带上方；检测装置，检测装置设置在传送带上，检测装置用于检测传送带上面团的高度；控制装置，控制装置设置在机架上，控制装置分别与传送带、压面辊筒以及检测装置电连接。由此，防止过高的面团或异物进入压面腔，使压面辊筒卡死发生安全事故。检测装置还能使压面辊筒的高度针对面团高度进行调节，保持在适当的范围，避免压坏面团，提高压皮的成功率，优化压皮的效果。的效果。的效果。

【技术实现步骤摘要】
云吞皮压皮机


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其是涉及一种云吞皮压皮机。

技术介绍

[0002]虾仁云吞是广东地区的著名小吃，在制作云吞皮的过程中需要将面团碾压呈薄片状，这道压皮的工序通常都由人工完成，操作人员的操作重复度大且劳动强度大，效率低下无法满足社会需求。
[0003]目前市面上出现了一些压皮机，通过机器代替了人工对面团反复碾压和拉伸的过程，但这些压皮机需要使用者具有一定的压皮经验，能够判断面团的厚度对机架进行调整，否则容易压坏面团或造成安全事故。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，为此，本技术提出一种云吞皮压皮机，能够自动高效地完成压皮的过程，避免操作不当引发的事故。
[0005]根据本技术实施例的云吞皮压皮机，包括：机架，机架上开设有压面腔；传送带，传送带沿左右方向穿设在压面腔中，传送带用于将面团向左和向右运输，使面团反复经过压面腔，压面腔中设置有可沿上下方向滑动的压面辊筒，压面辊筒位于传送带上方；检测装置，检测装置设置在传送带上，检测装置用于检测传本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种云吞皮压皮机，其特征在于，包括：机架，所述机架上开设有压面腔；传送带，所述传送带沿左右方向穿设在所述压面腔中，所述传送带用于将面团向左和向右运输，使面团反复经过所述压面腔，所述压面腔中设置有可沿上下方向滑动的压面辊筒，所述压面辊筒位于所述传送带上方；检测装置，所述检测装置设置在所述传送带上，所述检测装置用于检测所述传送带上面团的高度；控制装置，所述控制装置设置在所述机架上，所述控制装置分别与所述传送带、所述压面辊筒以及所述检测装置电连接。2.根据权利要求1所述的云吞皮压皮机，其特征在于，所述控制装置包括手动控制器和自动控制器。3.根据权利要求2所述的云吞皮压皮机，其特征在于，所述手动控制器包括调节手柄和操纵杆，所述调节手...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜麒豪，
申请(专利权)人：珠海市友和隆食品有限公司，
类型：新型
国别省市：