【技术实现步骤摘要】
自动化鳗鱼烘烤装置
[0001]本技术涉及烘烤装置领域，尤其是自动化鳗鱼烘烤装置。
技术介绍
[0002]现有鳗鱼烘烤的装置，只能实现为鳗鱼肉加热，并实现鳗鱼的自动翻面。这种鳗鱼烘烤装置的自动化程度不够，需要使用者将鳗鱼串摆放在烘烤箱上，并且需要在烘烤箱旁边观察烘烤进程，这种操作方式费时费力，并且使用者会因此吸入过多油烟而影响身体健康。
技术实现思路
[0003]本技术要解决的技术问题是：为了解决
技术介绍
中描述的技术问题，本技术提供了一种自动化鳗鱼烘烤装置。通过签子旋转机构实现鳗鱼的旋转翻面，通过签子调向机构来实现签子竖直或水平状态的转换。通过涂油机构给鳗鱼涂油。通过摄像头来远程观察鳗鱼的烘烤情况。本申请可以节约人力，提高效率，并且远程监控，避免使用者吸入过多油烟。
[0004]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0005]一种自动化鳗鱼烘烤装置，包括烘烤箱、签子、签子旋转机构、签子调向机构、签子直线移动机构、涂油机构、抽油烟机、摄像头、签子支撑机构、支撑架，所述烘烤箱后端固定有签子支撑机...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种自动化鳗鱼烘烤装置，其特征是，包括烘烤箱(1)、签子(2)、签子旋转机构(3)、签子调向机构(4)、签子直线移动机构(5)、涂油机构(6)、抽油烟机(7)、摄像头(8)、签子支撑机构(9)、支撑架(10)，所述烘烤箱(1)后端固定有签子支撑机构(9)，烘烤箱(1)前端滑配连接有滑座(11)，滑座(11)上安装有签子调向机构(4)和签子旋转机构(3)，签子调向机构(4)与签子旋转机构(3)相连，签子旋转机构(3)上固定有签子(2)，支撑架(10)上安装有涂油机构(6)、抽油烟机(7)、摄像头(8)，烘烤箱(1)左右两侧分别固定有签子直线移动机构(5)，两个签子直线移动机构(5)分别与两个滑座(11)相连。2.根据权利要求1所述的自动化鳗鱼烘烤装置，其特征在于：所述烘烤箱(1)内安装有数根远红外电热管。3.根据权利要求1所述的自动化鳗鱼烘烤装置，其特征在于：所述签子旋转机构(3)由主动同步轮(31)、同步轮旋转电机(32)、被动同步轮(33)、辊筒(34)、同步带(35)、连接架(36)组成，同步轮旋转电机(32)的机体固定在连接架(36)上，同步轮旋转电机(32)的输出轴上固定有主动同步轮(31)，数个依次排列的辊筒(34)转动连接在连接架(36)上，辊筒(34)的筒体上固定有被动同步轮(33)，辊筒(3...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐方琴，
申请(专利权)人：江西骏马食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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