一种干制虹鳟鱼食品用热风烘烤机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种干制虹鳟鱼食品用热风烘烤机，涉及虹鳟鱼制作加工技术领域。该干制虹鳟鱼食品用热风烘烤机，包括烘烤箱，烘烤箱的底部固定安装有底板，烘烤箱的内侧顶部固定安装有吊板，烘烤箱的一侧设置有清洁机构，烘烤箱的两侧内壁之间固定安装有挡杆组，烘烤箱的另一侧固定安装有排水管。该干制虹鳟鱼食品用热风烘烤机，通过夹持机构能够对虹鳟鱼进行有效的夹持，并使其在烘烤时能够全方位的受到烘烤作用，解决了现有部分装置在使用的过程中，不能够对虹鳟鱼进行有效的烘烤作用，导致虹鳟鱼整体受热不均匀，造成其产出的虹鳟鱼质量较差的问题，提高了装置的烘烤效率，提升了装置的实用性。升了装置的实用性。升了装置的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种干制虹鳟鱼食品用热风烘烤机


[0001]本技术涉及虹鳟鱼制作加工
，特别涉及一种干制虹鳟鱼食品用热风烘烤机。

技术介绍

[0002]在虹鳟鱼制作加工的过程中需要用到热风烘烤机进行烘烤，但是现有部分装置在使用的过程中，不能够对虹鳟鱼进行有效的烘烤作用，导致虹鳟鱼整体受热不均匀，造成其产出的虹鳟鱼质量较差，同时，现有部分装置在烘烤虹鳟鱼时，虹鳟鱼上会滴落鱼肉内部的水分和油，导致装置在长期使用时，其内壁会粘附油渍，对装置造成污染，也对后续的烘烤造成影响，为此，我们提出一种干制虹鳟鱼食品用热风烘烤机。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种干制虹鳟鱼食品用热风烘烤机，能够解决现有部分装置在烘烤时内部会受到污染的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种干制虹鳟鱼食品用热风烘烤机，其包括：烘烤箱，所述烘烤箱的内侧顶部固定安装有吊板，烘烤箱的一侧设置有清洁机构，烘烤箱的两侧内壁之间固定安装有挡杆组，烘烤箱的另一侧固定安装有排水管；/>[0005]夹持本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种干制虹鳟鱼食品用热风烘烤机，其特征在于，包括：烘烤箱(1)，所述烘烤箱(1)的内侧顶部固定安装有吊板(5)，烘烤箱(1)的一侧设置有清洁机构(7)，烘烤箱(1)的两侧内壁之间固定安装有挡杆组(8)，烘烤箱(1)的另一侧固定安装有排水管(9)；夹持机构(6)，设置于烘烤箱(1)的内部；所述清洁机构(7)包括水箱(701)、水泵(703)、喷淋板(704)和喷嘴(705)，烘烤箱(1)的一侧外表面固定安装有水箱(701)，水箱(701)的内侧底部固定安装有水泵(703)，烘烤箱(1)的一侧内壁固定安装有喷淋板(704)，喷淋板(704)的一侧设置有喷嘴(705)，水泵(703)的输出端通过管道与喷淋板(704)的内部相通。2.根据权利要求1所述的一种干制虹鳟鱼食品用热风烘烤机，其特征在于：所述吊板(5)的两侧内壁之间转动安装有两组齿轮(601)，两组齿轮(601)之间相啮合，吊板(5)的一侧外表面固定安装有电机(602)，电机(602)的输出轴通过联轴器与一组齿轮(601)固定连接，所述夹持机构(6)包括齿轮(601)、电机(602)、第一连接板(603)、第一夹板(604)、第二连接板(605)、第二夹板(606)和锁紧螺丝(607)，吊板(5)的两侧外表面各转动安装有一组第一连接板(603)，两组第一连接板(6...

【专利技术属性】
技术研发人员：尤婷，李忠，李海涛，
申请(专利权)人：重庆市三品功能食品研究院有限公司，
类型：新型
国别省市：