【技术实现步骤摘要】
本技术涉及腊味加工，特别涉及一种腊肉香肠恒温水煮机。
技术介绍
1、中国专利文献cn212437123u公开了一种香肠的老汤水煮装置，包括设有上开口的锅体，其结构要点是，锅体的外周面上设有围绕锅体设置的蓄汤罐，蓄汤罐与锅体之间连接将锅体的底部贯穿的通道管，通道管上安装有蝶阀，所述的蓄汤罐内设有与蓄汤罐的内壁紧密贴合的挤推塞；本技术的有益效果是：在将第一种口味儿的香肠水煮完成后，可将老汤存入蓄汤罐内，然而可对第二种口味儿的香肠进行水煮，从而避免对老汤的浪费，这样一来也能够通过一个水煮装置对多种口味儿的香肠进行水煮，在对香肠进行水煮时，香肠落在网格托盘上，而网格托盘与锅体的底面之间存在空间，所以不会由于锅体的底部过热，造成香肠粘黏在锅体的底部的问题，从而方便将水煮好的香肠取出。
2、上述一种香肠的老汤水煮装置在使用后，需要工作人员手动进行揭盖，由于设备较大较重，操作起来较为费力，且在揭盖瞬间锅内喷出的水蒸气可能导致工作人员烫伤，降低了装置使用时的安全性。
技术实现思路
1、本技术的...
【技术保护点】
1.一种腊肉香肠恒温水煮机，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种腊肉香肠恒温水煮机，其特征在于：所述开关盖机构(2)还包括有正反电机(202)和隔热盖(205)，空心块(201)的顶部固定安装有正反电机(202),正反电机(202)的输出轴与螺纹杆(203)的一端固定连接，空心块(201)的内壁与内螺纹块(204)的外壁滑动连接，内螺纹块(204)前侧固定安装有连接板，连接板的前侧穿过空心块(201)且固定安装有隔热盖(205)。
3.根据权利要求2所述的一种腊肉香肠恒温水煮机，其特征在于：所述清洁机构(3)还包括有转动杆(301)...
【技术特征摘要】
1.一种腊肉香肠恒温水煮机，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种腊肉香肠恒温水煮机，其特征在于：所述开关盖机构(2)还包括有正反电机(202)和隔热盖(205)，空心块(201)的顶部固定安装有正反电机(202),正反电机(202)的输出轴与螺纹杆(203)的一端固定连接，空心块(201)的内壁与内螺纹块(204)的外壁滑动连接，内螺纹块(204)前侧固定安装有连接板，连接板的前侧穿过空心块(201)且固定安装有隔热盖(205)。
3.根据权利要求2所述的一种腊肉香肠恒温水煮机，其特征在于：所述清洁机构(3)还包括有转动杆(301)和把手(306),隔热盖(205)的顶部转动安装有转动杆(301),...
【专利技术属性】
技术研发人员：李忠，王文欢，王海明，
申请(专利权)人：重庆市三品功能食品研究院有限公司，
类型：新型
国别省市：
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