一种发酵乳用发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种发酵乳用发酵罐，包括罐体，所述罐体顶部一侧设置有进料机构，所述进料机构包括盒体，所述盒体固定于罐体顶部一侧，所述盒体内部中心处设置有转轴，所述转轴轴身和盒体之间转动连接，所述转轴顶端设置有驱动件，所述转轴轴身两侧对称固定有隔板，两个隔板共线设置，所述盒体顶部一侧开设有进料口，所述进料口顶部设置有密封盖，所述盒体底部一侧开设有出料口，所述出料口置于罐体内部，利用转轴转动，带动两侧的隔板转动，将盒体内部一侧的物料沿着盒体的底壁从出料口刮进罐体内部，相对比现有直接进料的方式，本实用新型专利技术可方便人工进料，防止进料过程中，罐体内部进入过多空气，影响发酵乳的品质。影响发酵乳的品质。影响发酵乳的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种发酵乳用发酵罐


[0001]本技术属于食物发酵
，具体涉及一种发酵乳用发酵罐。

技术介绍

[0002]发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。因此发酵乳是指在乳中添加乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)，经乳酸发酵制成的凝乳状产品。成品中必须含有大量与之相应的活性微生物。
[0003]现有发酵乳发酵罐在进行发酵过程中，一般首先需要将底料加热到合适温度后，才能将发酵用的菌体从进料口放入发酵罐内，但现有发酵罐的进料口结构简单，一般只在进料口处设置一定密封盖，在加料时打开，平时直接用密封盖进行密封即，导致底料在加料时易进入过多空气，空气一般内部会含有一定量的杂菌，进入发酵罐内后进而影响发酵乳的发酵品质。
[0004]针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种发酵乳用发酵罐，具备防止进料过程中，罐体内部进入过多空气，影响发酵乳的品质的优点，进而解决了现有发酵罐进料口结构简单，进料时易进入过多空气的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种发酵乳用发酵罐，包括罐体，所述罐体顶部一侧设置有进料机构，所述进料机构包括盒体，所述盒体固定于罐体顶部一侧，所述盒体内部中心处设置有转轴，所述转轴轴身和盒体之间转动连接，所述转轴顶端设置有驱动件，所述转轴轴身两侧对称固定有隔板，两个隔板共线设置，所述盒体顶部一侧开设有进料口，所述进料口顶部设置有密封盖，所述盒体底部一侧开设有出料口，所述出料口置于罐体内部。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述罐体内部设置有搅拌轴，所述搅拌轴轴身均匀固定有搅拌叶片。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述罐体底部设置有出料管，所述出料管管身设置有阀门。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述盒体内壁涂刷有防粘涂层，所述防粘涂层为特氟龙材质。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述隔板边缘处固定有密封垫，所述密封垫为硅胶材质。
[0011]作为本技术的一种优选技术方案，所述罐体外壁设置有水浴加热层。
[0012]作为本技术的一种优选技术方案，所述水浴加热层一侧连接有进水管，所述水浴加热层另一侧连接有出水管。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果：
[0014]本技术通过向盒体的进料口内导入物料，然后再关闭密封盖，利用转轴转动，带动两侧的隔板转动，将盒体内部一侧的物料沿着盒体的底壁从出料口刮进罐体内部，相对比现有直接进料的方式，本技术可方便人工进料，防止进料过程中，罐体内部进入过多空气，影响发酵乳的品质。
附图说明
[0015]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0016]图1为本技术的整体结构示意图；
[0017]图2为本技术的整体剖面结构示意图；
[0018]图3为本技术中A的放大结构示意图；
[0019]图中：1、罐体；2、盒体；3、转轴；4、驱动件；5、隔板；6、进料口；7、密封盖；8、出料口；9、搅拌轴；10、搅拌叶片；11、出料管；12、阀门；13、密封垫；14、水浴加热层；15、进水管；16、出水管；17、防粘涂层。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]实施例
[0022]请参阅图1
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3，本技术提供以下技术方案：一种发酵乳用发酵罐，包括罐体1，所述罐体1顶部一侧设置有进料机构，所述进料机构包括盒体2，所述盒体2固定于罐体1顶部一侧，所述盒体2内部中心处设置有转轴3，所述转轴3轴身和盒体2之间转动连接，所述转轴3顶端设置有驱动件4，所述转轴3轴身两侧对称固定有隔板5，两个隔板5共线设置，所述盒体2顶部一侧开设有进料口6，所述进料口6顶部设置有密封盖7，所述盒体2底部一侧开设有出料口8，所述出料口8置于罐体1内部，本实施方案中，本技术通过向盒体2的进料口6内导入物料，然后再关闭密封盖7，利用转轴3转动，带动两侧的隔板5转动，将盒体2内部一侧的物料沿着盒体2的底壁从出料口8刮进罐体1内部，相对比现有直接进料的方式，本技术可方便人工进料，防止进料过程中，罐体1内部进入过多空气，影响发酵乳的品质。
[0023]为了对罐体1内部进行搅拌，快速混合内部底料和物料，本实施例中，作为本技术的一种优选技术方案，所述罐体1内部设置有搅拌轴9，所述搅拌轴9轴身均匀固定有搅拌叶片10。
[0024]为了方便罐体1发酵完成后放料，本实施例中，作为本技术的一种优选技术方案，所述罐体1底部设置有出料管11，所述出料管11管身设置有阀门12。
[0025]为了防止添加的物料黏连盒体2内壁，本实施例中，作为本技术的一种优选技术方案，所述盒体2内壁涂刷有防粘涂层17，所述防粘涂层17为特氟龙材质。
[0026]为了对隔板5和盒体2内壁之间进行密封，本实施例中，作为本技术的一种优
选技术方案，所述隔板5边缘处固定有密封垫13，所述密封垫13为硅胶材质。
[0027]为了实现罐体1的均匀加热，本实施例中，作为本技术的一种优选技术方案，所述罐体1外壁设置有水浴加热层14，述水浴加热层14一侧连接有进水管15，所述水浴加热层14另一侧连接有出水管16。
[0028]综上所述，借助于本技术的上述技术方案，打开密封盖7，向盒体2的进料口6内导入物料，然后关闭密封盖7，通过驱动件4带动转轴3转动，转轴3转动过程中，带动两侧的隔板5转动，隔板5转动过程中，将盒体2内部一侧的物料沿着盒体2的底壁从出料口8刮进罐体1内部即可，防止罐体1内部进入过多空气，影响酸奶品质。
[0029]最后应说明的是：在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0030]以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术进行了本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种发酵乳用发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)顶部一侧设置有进料机构，所述进料机构包括盒体(2)，所述盒体(2)固定于罐体(1)顶部一侧，所述盒体(2)内部中心处设置有转轴(3)，所述转轴(3)轴身和盒体(2)之间转动连接，所述转轴(3)顶端设置有驱动件(4)，所述转轴(3)轴身两侧对称固定有隔板(5)，两个隔板(5)共线设置，所述盒体(2)顶部一侧开设有进料口(6)，所述进料口(6)顶部设置有密封盖(7)，所述盒体(2)底部一侧开设有出料口(8)，所述出料口(8)置于罐体(1)内部。2.根据权利要求1所述的一种发酵乳用发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)内部设置有搅拌轴(9)，所述搅拌轴(9)轴身均匀固定有搅拌叶片(10)。3.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：高桂彬，
申请(专利权)人：内蒙古维聪乳业有限公司，
类型：新型
国别省市：