一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池制造技术

本实用新型专利技术涉及酱腌菜加工技术领域，具体是一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池，所述发酵池体的底部两侧固定连接有两个凹形腿架，所述发酵池体的上侧连通设有进料口，且进料口的一侧通过铰链转动连接有门板，所述门板上设有锁紧把手，所述发酵池体中设有横向设置的双轴搅拌机构，所述发酵池体的底部连通设有出料筒，且出料筒中设有出料机构，所述出料筒的下侧一端连通设有出料阀口。本实用新型专利技术中，通过设置双轴搅拌机可对酱腌菜进行充分的搅拌加工，使菜酱混合更均匀，提高发酵质量，设置出料机构可将由发酵池体落至出料筒中的酱腌菜强制由出料阀口排出，排料方便，节省人力，提高生产加工效率。工效率。工效率。

【技术实现步骤摘要】
一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池


[0001]本技术涉及酱腌菜加工
，具体是一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池。

技术介绍

[0002]酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一，由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品，酱腌菜包括：酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、糟渍菜，酱腌菜在加工过程中多需要用到发酵池来对酱腌菜进行发酵腌制。
[0003]在中国专利一种具有密封池盖结构的酱腌菜加工腌菜池（专利号为：CN212833722U）中，该装置具有密封池盖结构的酱腌菜加工腌菜池，密封效果好，可很好除去池体内部的空气，有利于酱腌菜的发酵腌制，但是，该装置无法对大量的酱腌菜进行翻动搅拌，导致酱腌菜与微生物或酱料接触不够充分均匀，影响发酵质量，其次，取料不方便，浪费人力，影响生产加工效率。因此，本领域技术人员提供了一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池，包括发酵池体，所述发酵池体的底部两侧固定连接有两个凹形腿架，所述发酵池体的上侧连通设有进料口，且进料口的一侧通过铰链转动连接有门板，所述门板上设有锁紧把手，所述发酵池体中设有横向设置的双轴搅拌机构，所述发酵池体的底部连通设有出料筒，且出料筒中设有出料机构，所述出料筒的下侧一端连通设有出料阀口，所述发酵池体的前侧固定连接有控制面板，且双轴搅拌机构和出料机构的输入端分别与控制面板电性连接；
[0006]所述双轴搅拌机构包括固定在发酵池体一侧的罩壳，所述罩壳远离发酵池体的一侧中心处固定连接有搅拌电机，且搅拌电机的驱动端固定连接有第一驱动轴，所述第一驱动轴的一端贯穿延伸至罩壳中并固定连接有第一齿轮，所述发酵池体远离罩壳的一侧内壁通过两个第一轴承座转动连接有两个平行设置的转杆，且两个转杆的一端贯穿延伸至罩壳中并固定连接有两个第二齿轮，两个所述第二齿轮分别位于第一齿轮的两侧对称并与其啮合连接，位于发酵池体中两个所述转杆的侧壁固定连接有交错设置的搅拌板。
[0007]作为本技术再进一步的方案：所述出料机构包括固定在出料筒一端的驱动电机，所述驱动电机的驱动端固定连接有第二驱动轴，且第二驱动轴的一端贯穿延伸至出料筒中并固定连接有螺旋出料杆，所述出料筒的一端内壁通过第二轴承座与螺旋出料杆的一端转动连接。
[0008]作为本技术再进一步的方案：所述发酵池体位于罩壳同侧的一侧开设有两个
通孔，且两个转杆分别贯穿两个通孔设置，所述通孔的内壁通过轴承件与转杆转动连接。
[0009]作为本技术再进一步的方案：所述第一齿轮的直径长度小于第二齿轮的直径长度。
[0010]作为本技术再进一步的方案：所述发酵池体和门板均采用复合型不锈钢材质构件，且发酵池体的前侧设有玻璃观察口。
[0011]作为本技术再进一步的方案：所述发酵池体的上侧连通设有电磁稳压阀，且电磁稳压阀的输入端与控制面板电性连接。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]1、通过设置双轴搅拌机构，启动搅拌电机工作，带动第一驱动轴转动，进而带动第一齿轮转动，由于第一齿轮分别与两个第二齿轮啮合，进而带动两个转杆同步转动，进而带动搅拌板转动，可对酱腌菜进行充分的搅拌加工，使菜酱混合更均匀，提高发酵质量。
[0014]2、通过设置出料机构，启动驱动电机工作，带动第二驱动轴转动，进而带动螺旋出料杆转动，可将由发酵池体落至出料筒中的酱腌菜强制由出料阀口排出，排料方便，节省人力，提高生产加工效率。
附图说明
[0015]图1为一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池的立体结构示意图；
[0016]图2为一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池中发酵池体处的俯视剖面结构示意图；
[0017]图3为一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池中出料筒处的正视剖面结构示意图。
[0018]图中：1、发酵池体；2、凹形腿架；3、进料口；4、门板；5、锁紧把手；6、出料筒；7、出料阀口；8、控制面板；9、罩壳；10、搅拌电机；11、第一驱动轴；12、第一齿轮；13、转杆；14、第二齿轮；15、搅拌板；16、驱动电机；17、第二驱动轴；18、螺旋出料杆；19、玻璃观察口；20、电磁稳压阀。
具体实施方式
[0019]请参阅图1～3，本技术实施例中，一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池，包括发酵池体1，发酵池体1的底部两侧固定连接有两个凹形腿架2，发酵池体1的上侧连通设有进料口3，且进料口3的一侧通过铰链转动连接有门板4，门板4上设有锁紧把手5，将酱腌菜原料和酱料由进料口3置入发酵池体1中，关闭门板4，转动锁紧把手5锁紧密封，发酵池体1中设有横向设置的双轴搅拌机构，发酵池体1的底部连通设有出料筒6，且出料筒6中设有出料机构，出料筒6的下侧一端连通设有出料阀口7，发酵池体1的前侧固定连接有控制面板8，且双轴搅拌机构和出料机构的输入端分别与控制面板8电性连接，操控方便，为现有技术，外接电源；
[0020]双轴搅拌机构包括固定在发酵池体1一侧的罩壳9，罩壳9远离发酵池体1的一侧中心处固定连接有搅拌电机10，且搅拌电机10的驱动端固定连接有第一驱动轴11，第一驱动轴11的一端贯穿延伸至罩壳9中并固定连接有第一齿轮12，发酵池体1远离罩壳9的一侧内壁通过两个第一轴承座转动连接有两个平行设置的转杆13，且两个转杆13的一端贯穿延伸至罩壳9中并固定连接有两个第二齿轮14，两个第二齿轮14分别位于第一齿轮12的两侧对称并与其啮合连接，位于发酵池体1中两个转杆13的侧壁固定连接有交错设置的搅拌板15，
启动搅拌电机10工作，带动第一驱动轴11转动，进而带动第一齿轮12转动，由于第一齿轮12分别与两个第二齿轮14啮合，进而带动两个转杆13同步转动，进而带动搅拌板15转动，可对酱腌菜进行充分的搅拌加工，提高发酵质量；
[0021]在图3中：出料机构包括固定在出料筒6一端的驱动电机16，驱动电机16的驱动端固定连接有第二驱动轴17，且第二驱动轴17的一端贯穿延伸至出料筒6中并固定连接有螺旋出料杆18，出料筒6的一端内壁通过第二轴承座与螺旋出料杆18的一端转动连接，启动驱动电机16工作，带动第二驱动轴17转动，进而带动螺旋出料杆18转动，可将由发酵池体1落至出料筒6中的酱腌菜强制由出料阀口7排出，排料方便，节省人力，提高生产加工效率；
[0022]在图2中：发酵池体1位于罩壳9同侧的一侧开设有两个通孔，且两个转杆13分别贯穿两个通孔设置，通孔的内壁通过轴承件与转杆13转动连接，便于转杆13转动；
[0023]在图2中：第一齿轮12的直径长度小于第二齿轮14的直径长度，更省力节能本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可大容量发酵酱腌菜的发酵池，包括发酵池体（1），其特征在于，所述发酵池体（1）的底部两侧固定连接有两个凹形腿架（2），所述发酵池体（1）的上侧连通设有进料口（3），且进料口（3）的一侧通过铰链转动连接有门板（4），所述门板（4）上设有锁紧把手（5），所述发酵池体（1）中设有横向设置的双轴搅拌机构，所述发酵池体（1）的底部连通设有出料筒（6），且出料筒（6）中设有出料机构，所述出料筒（6）的下侧一端连通设有出料阀口（7），所述发酵池体（1）的前侧固定连接有控制面板（8），且双轴搅拌机构和出料机构的输入端分别与控制面板（8）电性连接；所述双轴搅拌机构包括固定在发酵池体（1）一侧的罩壳（9），所述罩壳（9）远离发酵池体（1）的一侧中心处固定连接有搅拌电机（10），且搅拌电机（10）的驱动端固定连接有第一驱动轴（11），所述第一驱动轴（11）的一端贯穿延伸至罩壳（9）中并固定连接有第一齿轮（12），所述发酵池体（1）远离罩壳（9）的一侧内壁通过两个第一轴承座转动连接有两个平行设置的转杆（13），且两个转杆（13）的一端贯穿延伸至罩壳（9）中并固定连接有两个第二齿轮（14），两个所述第二齿轮（14）分别位于第一齿轮（12）的两侧对称并与其啮合连接，位于发酵池体（1）中两个所述转杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚艳香，李会良，
申请(专利权)人：玉龙县九香河农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：