一种高梁饴生产用自动发酵罐制造技术

本实用新型专利技术涉及高粱饴技术领域，尤其涉及一种高梁饴生产用自动发酵罐。其技术方案包括：盖板、罐体和安装座，安装座的内部皆固定安装有缓冲弹簧，缓冲弹簧的顶部安装有罐体，罐体的顶部安装有盖板，盖板的顶部通过连接座安装有工具箱，电机底部的罐体内部安装有转杆，罐体的内部设置有防粘内腔，转杆外围的底部皆固定安装有搅拌桨，转杆外围的顶部通过连接件皆安装有清洁架。本实用新型专利技术通过防粘内腔的设计可有效减少成型后的物料粘在内壁上，同时转杆转动时可带动清洁架进行旋转，通过清洁架旋转摩擦防粘内腔的内壁可将残留在防粘内腔内壁上的物料刮下，从而方便工作人员对粘在内壁上的物料进行处理工作。上的物料进行处理工作。上的物料进行处理工作。

【技术实现步骤摘要】
一种高梁饴生产用自动发酵罐


[0001]本技术涉及高梁饴
，具体为一种高梁饴生产用自动发酵罐。

技术介绍

[0002]高粱饴，统称饴糖，是山东的特产，是传统的名牌软糖品类，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称，吃起来粘牙，甘美爽口，其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成，在高粱饴生产加工的过程中，就需要使用到自动发酵罐进行搅拌发酵的工作。
[0003]经检索，专利公告号为CN212655775U公开一种食品生产用发酵罐，包括罐体外层，罐体外层的内部设置有罐体内层，罐体外层和罐体内层之间形成腔体，且罐体外层和罐体内层之间腔体内填充有保温层，罐体外层的一侧外壁固定安装有电机外壳和驱动电机，且驱动电机将电机外壳罩设在其内部，罐体内层的内部固定安装有隔板，罐体内层与隔板的相邻侧壁转动安装有第一连接杆和第二连接杆，第一连接杆上固定安装有搅拌器，第一连接杆上在搅拌器两侧对称固定连接四组搅拌杆。
[0004]现有的高梁饴生产用自动发酵罐存在的缺陷是：
[0005]1、现有的高梁饴本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高梁饴生产用自动发酵罐，包括盖板(2)、罐体(3)和安装座(7)，其特征在于：所述安装座(7)的内部皆固定安装有缓冲弹簧(14)，所述缓冲弹簧(14)的顶部安装有罐体(3)，所述罐体(3)的顶部安装有盖板(2)，所述盖板(2)的顶部通过连接座(9)安装有工具箱(11)，所述工具箱(11)的内部固定安装有电机(10)，所述电机(10)底部的罐体(3)内部安装有转杆(13)，所述罐体(3)的内部设置有防粘内腔(4)，所述转杆(13)外围的底部皆固定安装有搅拌桨(6)，所述转杆(13)外围的顶部通过连接件(18)皆安装有清洁架(5)。2.根据权利要求1所述的一种高梁饴生产用自动发酵罐，其特征在于：所述工具箱(11)两侧的连接座(9)内部皆安装有连接栓(...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘明海，刘俊强，刘召芹，刘俊亮，
申请(专利权)人：济南野风酥食品有限公司，
类型：新型
国别省市：