本实用新型专利技术公开了一种乳制品加工用冷却搅拌装置，属于乳制品加工设备领域，包括搅拌筒，底座的底面安装有驱动组件，搅拌筒的侧壁分别开设有转槽和冷却槽，转槽的内部分别转动连接有第一螺杆和第二螺杆，驱动组件通过传动组件分别与第一螺杆和第二螺杆传动连接，第一螺杆和第二螺杆的侧壁均与移动块内部的螺纹槽螺纹连接，移动块分别固定连接于移动环的两侧侧壁上，移动环的顶面焊接有刮板，移动环的内部开设有收集槽，搅拌筒的顶面安装有搅拌组件，冷却槽的内部安装有蒸发器，通过搅拌筒的侧壁内部安装蒸发器且搅拌筒的内部底端安装能够上下移动的移动环和刮板，以对搅拌筒内部侧壁上残留的乳制品进行清理处理。侧壁上残留的乳制品进行清理处理。侧壁上残留的乳制品进行清理处理。
【技术实现步骤摘要】
一种乳制品加工用冷却搅拌装置
[0001]本技术涉及乳制品加工设备
，具体为一种乳制品加工用冷却搅拌装置。
技术介绍
[0002]乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品，在乳制品加工过程中，往往需要对半成品的乳制品进行冷却搅拌处理。
[0003]然而，现有的冷却搅拌装置往往在对乳制品进行搅拌过程中，存在冷却不均匀，导致乳制品局部进行冷却，且搅拌后的乳制品在出料后，会在搅拌筒内部的侧壁上残留，需要人工进行清理，不仅需要花费人力，而且还会降低生产效率。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种乳制品加工用冷却搅拌装置，通过搅拌筒的侧壁内部安装蒸发器且搅拌筒的内部底端安装能够上下移动的移动环和刮板，以对搅拌筒内部侧壁上残留的乳制品进行清理处理，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种乳制品加工用冷却搅拌装置，包括搅拌筒，所述搅拌筒的底端一体成型有底座，所述底座的底面安装有驱动组件，所述搅拌筒的侧壁分别开设有转槽和冷却槽，所述转槽的内部分别转动连接有第一螺杆和第二螺杆，所述驱动组件通过传动组件分别与第一螺杆和第二螺杆传动连接；
[0006]所述第一螺杆和第二螺杆的侧壁均与移动块内部的螺纹槽螺纹连接，所述移动块分别固定连接于移动环的两侧侧壁上，所述移动环的顶面焊接有刮板，所述移动环的内部开设有收集槽；
[0007]所述搅拌筒的顶面安装有搅拌组件，所述冷却槽的内部安装有蒸发器。
[0008]优选的，所述驱动组件包括支撑架、第一电机和联轴器，所述支撑架通过螺栓安装于底座的底面上，所述支撑架的底面安装有第一电机，所述第一电机的输出轴通过连联轴器与第一螺杆的底端固定安装。
[0009]优选的，所述传动组件包括第一齿轮、同步带和第二齿轮，所述第一螺杆的底端键连接有第一齿轮，所述第二螺杆的底端侧壁键连接有第二齿轮，所述第一齿轮和第二齿轮的侧壁分别与同步带的内侧啮合连接。
[0010]优选的，所述搅拌组件包括顶盖、支撑杆、安装座、第二电机、转杆和搅拌杆，所述搅拌筒的顶面安装有顶盖，所述顶盖的顶面周边分别与支撑杆的底端固定连接，所述支撑杆的顶端均固定连接于安装座底面周边上，所述安装座的顶面安装有第二电机。
[0011]优选的，所述第二电机的输出轴与转杆的顶端固定安装，所述转杆的侧壁分别安装有搅拌杆。
[0012]优选的，所述搅拌筒靠近顶部侧壁安装有出料仓，所述搅拌筒靠近底部侧壁安装
有冷却组件，所述冷却组件与蒸发器的两端相连接。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]1、本技术提供一种乳制品加工用冷却搅拌装置，通过搅拌筒的侧壁内部安装蒸发器，通过冷却组件中的压缩机、冷凝器和毛细管配合制冷剂的冷热交替，使蒸发器能够在冷却槽中进行吸热降温处理，从而对搅拌筒内进行均匀冷却处理，使搅拌后的乳制品能够更加均匀，提高产品质量。
[0015]2、本技术提供一种乳制品加工用冷却搅拌装置，通过在搅拌筒的内部底端安装能够上下移动的移动环和刮板，并通过驱动组件中的第一电机配合传动组件带动第一螺杆和第二螺杆在转槽中转动，使移动块能够带动移动环和刮板移动环和刮板在搅拌筒的内部侧壁上滑动，以对搅拌筒内部侧壁上残留的乳制品进行清理处理，代替了人工清理方式，节省人力的同时，也能够提高清理时间，增加生产效率。
附图说明
[0016]图1为本技术的整体结构示意图；
[0017]图2为本技术的搅拌筒的内部结构示意图；
[0018]图3为本技术的图2中A处放大结构示意图；
[0019]图4为本技术的移动块、移动环和刮板立体结构示意图。
[0020]图中标号：1、搅拌筒；2、底座；3、支撑架；4、第一电机；5、联轴器；6、第一螺杆；7、第一齿轮；8、同步带；9、第二齿轮；10、第二螺杆；11、转槽；12、移动块；13、螺纹槽；14、移动环；15、收集槽；16、刮板；17、冷却组件；18、冷却槽；19、蒸发器；20、顶盖；21、支撑杆；22、安装座；23、第二电机；24、转杆；25、搅拌杆；26、出料仓。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]本技术提供了如图1～4所示的一种乳制品加工用冷却搅拌装置，包括搅拌筒1，搅拌筒1的底端一体成型有底座2，底座2的底面安装有驱动组件，搅拌筒1的侧壁分别开设有转槽11和冷却槽18，转槽11的内部分别转动连接有第一螺杆6和第二螺杆10，驱动组件通过传动组件分别与第一螺杆6和第二螺杆10传动连接；
[0023]驱动组件包括支撑架3、第一电机4和联轴器5，支撑架3通过螺栓安装于底座2的底面上，支撑架3的底面安装有第一电机4，第一电机4的输出轴通过连联轴器5与第一螺杆6的底端固定安装，通过第一电机4工作，能够带动第一螺杆6在转槽11中转动。
[0024]传动组件包括第一齿轮7、同步带8和第二齿轮9，第一螺杆6的底端键连接有第一齿轮7，第二螺杆10的底端侧壁键连接有第二齿轮9，第一齿轮7和第二齿轮9的侧壁分别与同步带8的内侧啮合连接，同时通过第一齿轮7、同步带8和第二齿轮9之间的传动，使第二螺杆10也能够在转槽11中转动，进而能够使移动块12通过内部螺纹槽13在搅拌筒1的底端移动到搅拌筒1的顶端，对搅拌筒1内部残留的乳制品进行清理。
[0025]第一螺杆6和第二螺杆10的侧壁均与移动块12内部的螺纹槽13螺纹连接，移动块12分别固定连接于移动环14的两侧侧壁上，移动环14的顶面焊接有刮板16，移动环14的内部开设有收集槽15；
[0026]搅拌筒1的顶面安装有搅拌组件，搅拌组件包括顶盖20、支撑杆21、安装座22、第二电机23、转杆24和搅拌杆25，搅拌筒1的顶面安装有顶盖20，顶盖20的顶面周边分别与支撑杆21的底端固定连接，支撑杆21的顶端均固定连接于安装座22底面周边上，安装座22的顶面安装有第二电机23，第二电机23的输出轴与转杆24的顶端固定安装，转杆24的侧壁分别安装有搅拌杆25，通过第二电机23带动转杆24在搅拌筒1的内部转动，从而使搅拌沿着转杆24而转动，对搅拌筒1内部的乳制品进行搅拌处理。
[0027]冷却槽18的内部安装有蒸发器19，搅拌筒1靠近顶部侧壁安装有出料仓26，搅拌筒1靠近底部侧壁安装有冷却组件17，冷却组件17与蒸发器19的两端相连接，冷却组件17包括制冷箱、压缩机、冷凝器和毛细管，压缩机启动，为制冷剂的运动提供动力。气态制冷剂本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种乳制品加工用冷却搅拌装置，包括搅拌筒(1)，其特征在于：所述搅拌筒(1)的底端一体成型有底座(2)，所述底座(2)的底面安装有驱动组件，所述搅拌筒(1)的侧壁分别开设有转槽(11)和冷却槽(18)，所述转槽(11)的内部分别转动连接有第一螺杆(6)和第二螺杆(10)，所述驱动组件通过传动组件分别与第一螺杆(6)和第二螺杆(10)传动连接；所述第一螺杆(6)和第二螺杆(10)的侧壁均与移动块(12)内部的螺纹槽(13)螺纹连接，所述移动块(12)分别固定连接于移动环(14)的两侧侧壁上，所述移动环(14)的顶面焊接有刮板(16)，所述移动环(14)的内部开设有收集槽(15)；所述搅拌筒(1)的顶面安装有搅拌组件，所述冷却槽(18)的内部安装有蒸发器(19)。2.根据权利要求1所述的一种乳制品加工用冷却搅拌装置，其特征在于：所述驱动组件包括支撑架(3)、第一电机(4)和联轴器(5)，所述支撑架(3)通过螺栓安装于底座(2)的底面上，所述支撑架(3)的底面安装有第一电机(4)，所述第一电机(4)的输出轴通过连联轴器(5)与第一螺杆(6)的底端固定安装。3.根据权利要求1所述的一种乳制品加工用冷却搅拌装置，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：张荣，左蓉，吴文，张昕玥，骆鸣，郑松林，
申请(专利权)人：甘孜藏族自治州康定蓝逸高原食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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