【技术实现步骤摘要】
一种食醋加工灭菌设备
[0001]本技术属于食醋加工
，具体涉及一种食醋加工灭菌设备。
技术介绍
[0002]食醋是一种使用调味剂，食醋酿造主要使用大米或高梁为原料，通过适当的发酵使含有碳水化合物的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水，食醋的酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程，由于食醋在加工过程中容易滋生细菌，影响产品质量，因此需要使用高温灭菌设备对食醋进行加热灭菌，但是现在的高温灭菌设备在加热时食醋容易出现局部升温过快的情况，从而可能影响最后成品食醋的品质。
技术实现思路
[0003]本技术的目的是：旨在提供一种食醋加工灭菌设备，在对食醋加热的同时对食醋进行充分的搅动，这样使得食醋整体升温均匀，避免出现食醋出现受热不均的情况而导致灭菌效率降低的情况；同时可避免食醋局部受热而导致最后成品食醋品质降低的情况发生。
[0004]为实现上述技术目的，本技术采用的技术方案如下：
[0005]一种食醋加工灭菌设备，包括罐体，所述罐体上端中部设有电机，所述...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食醋加工灭菌设备，包括罐体，其特征在于：所述罐体上端中部设有电机，所述罐体上侧壁设有传动组件，所述电机的输出轴与所述传动组件传动连接，所述传动组件传动连接有搅动组件，所述罐体外侧设有加热组件，所述罐体上侧设有加液管，所述罐体一侧设有排液管，所述排液管连接有冷却组件；所述搅动组件包括横杆、两个转轴以及两个螺旋叶片，两个所述转轴均与所述传动组件传动连接，所述两个所述转轴左右对称转动设于所述横杆下侧，两个所述螺旋叶片分别与两个所述转轴固定连接。2.根据权利要求1所述的一种食醋加工灭菌设备，其特征在于：所述传动组件包括主动齿轮以及两个传动齿轮，所述主动齿轮固定设于所述罐体上侧壁，所述电机的输出轴贯穿所述主动齿轮与所述横杆固定连接，两个所述转轴上端均贯穿所述横杆分别与两个所述传动齿轮固定连接，且两个所...
【专利技术属性】
技术研发人员：罗军，梁永胜，贾玉刚，
申请(专利权)人：青海湟源馨源醋业有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。