一种新鲜蔬菜加工处理工艺制造技术

本发明专利技术公开一种新鲜蔬菜加工处理工艺，将所需清洗的果蔬倒入至清洗设备的送料箱内，利用分隔板将送料箱内的果蔬分为上下两个部分，将水体灌入至清洗箱内，利用输送带带动果蔬移动，将果蔬送入至清洗箱的输送网上，利用喷淋管冲洗果蔬的表面，冲洗后的污水排入至过滤箱内，利用过滤箱的旋转滤网过滤掉水中杂质，使得过滤后的水体通过排水罩排出，通过斜面刮板对旋转滤网起到清洁作用，使得旋转滤网保持清洁状态，利用过滤箱配合旋转滤网的设置，使得该新鲜蔬菜加工处理工艺在使用时，可以对其使用后的水体进行同步过滤操作，同时有效避免设备阻塞，令蔬菜保持稳定清洗状态，提升该新鲜蔬菜加工处理工艺的蔬菜清洗效率。蔬菜加工处理工艺的蔬菜清洗效率。蔬菜加工处理工艺的蔬菜清洗效率。

【技术实现步骤摘要】
一种新鲜蔬菜加工处理工艺


[0001]本专利技术属于蔬菜加工
，更具体的是一种新鲜蔬菜加工处理工艺。

技术介绍

[0002]一种新鲜蔬菜加工处理工艺，是一种使用在蔬菜加工过程中，对回收来的蔬菜进行清洗操作的一种工艺，利用该工艺可以去除蔬菜中残余的泥土及污垢，方便其后续加工操作。
[0003]专利号CN111034959A的专利文件公开了一种新鲜蔬菜加工处理工艺，该加工处理工艺包括下述步骤：选择具有丰富肉质的蔬菜品种，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分，通过清理装置对蔬菜进行清理，然后放在阴凉处晾干，将洗干净的蔬菜分别进行分切，然后对蔬菜放入沸水中完成预煮，烫漂时间为2
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4分钟，捞出蔬菜，进行沥水和冷却至常温，将蔬菜均匀地摊放在盘内，然后放到预先设好的烘架上，将烘架放入烘干箱内，保持烘干箱温度为50℃
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85℃，烘干时间为4.5h
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5.5h；其有益效果是，通过转杆转动带动转板罩转动，进而将不同尺径的蔬菜输送至不同的分流板之间，沿着分流板输送到不同间距的转筒之间，对蔬菜进行筛分的同时，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新鲜蔬菜加工处理工艺，其特征在于，包括以下步骤：步骤一，将所需清洗的蔬菜倒入至清洗设备的送料箱(9)内，利用分隔板(25)将送料箱(9)内的蔬菜分为上下两个部分，将水体灌入至清洗箱(8)内；步骤二，利用输送带(24)带动蔬菜移动，将蔬菜送入至清洗箱(8)的输送网(6)上，利用喷淋管(7)冲洗蔬菜的表面；步骤三，冲洗后的污水排入至过滤箱(3)内，利用过滤箱(3)的旋转滤网(10)过滤掉水中杂质，使得过滤后的水体通过排水罩(2)排出；步骤四，利用输送网(6)将清洗后的蔬菜输送至上气管(18)和下气管(15)之间，利用上气管(18)和下气管(15)的排气罩(16)对蔬菜进行风干操作，去除蔬菜表面残余水渍。2.根据权利要求1所述的一种新鲜蔬菜加工处理工艺，其特征在于，送料箱(9)在使用时，通过转动分隔板(25)，使得分隔板(25)在送料箱(9)内开启，使用者将蔬菜倒入至送料箱(9)内，当送料箱(9)内的蔬菜高度达到二分之一时，使用者闭合分隔板(25)，继续向送料箱(9)内倒入蔬菜，通过分隔板(25)将送料箱(9)的蔬菜分为上下两个部分。3.根据权利要求2所述的一种新鲜蔬菜加工处理工艺，其特征在于，通过送料箱(9)底部的输送带(24)对送料箱(9)下部的蔬菜进行输送操作，当送料箱(9)下部的蔬菜输送完毕后，开启分隔板(25)，使得送料箱(9)上部的蔬菜落入至送料箱(9)的下部。4.根据权利要求1所述的一种新鲜蔬菜加工处理工艺，其特征在于，在下气管(15)和上气管(18)使用时，使用者通过启动第二电机(21)，使得第二电机(21)驱动第二...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟士宏，程堂红，
申请(专利权)人：安徽迈涛食品有限公司，
类型：发明
国别省市：