一种植物雪花牛排自动成型装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种植物雪花牛排自动成型装置，涉及食品加工技术领域，底架的上端安装有传送带装置，底架的设有支撑架，支撑架的一侧安装有送料箱，送料箱的底侧连接有若干根注料管，送料箱的一侧安装有送料电机并通过送料电机将原料从注料管中挤出，支撑架上连接有承托架，承托架上安装有气缸，气缸的输出端连接有底板，底板的底侧连接有若干根成型管。本实用新型专利技术通过螺旋辊转动推动植物肉末移动至注料管并通过注料管将肉末挤压至传送带装置的传送带上，随后通过成型管压制成型，若干根注料管和成型管增加压制的数量，增加工作效率；成型管下压过程中弹簧被压缩，在气缸上抬成型管时，弹簧复位并将压制成型的牛排推出一段距离，便于脱模。便于脱模。便于脱模。

【技术实现步骤摘要】
一种植物雪花牛排自动成型装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体涉及一种植物雪花牛排自动成型装置。

技术介绍

[0002]植物牛排主要的制作材料是植物蛋白、油和粘合剂，植物牛排在进行加工时，需要添加TG酶并压入成形器成形，现有的牛排加工成型压制装置在进行压制时通过推板挤压模具内的碎肉使其成型，现有的成型模具在推板挤压的过程中大多单个成型，工作效率低，且在挤压过程中由于粘合剂不易从模具中脱落。因此，需要一种植物雪花牛排自动成型装置解决上述问题。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种植物雪花牛排自动成型装置，以解决现有技术中导致的上述多项缺陷。
[0004]一种植物雪花牛排自动成型装置，包括底架，所述底架的上端安装有传送带装置，所述底架的设有支撑架，所述支撑架的一侧安装有送料箱，所述送料箱的底侧连接有若干根注料管，所述送料箱的一侧安装有送料电机并通过送料电机将原料从注料管中挤出，所述支撑架上连接有承托架，所述承托架上安装有气缸，所述气缸的输出端连接有底板，所述底板的底侧连接有若干根成型管。
[0005]优选的，所述送料电机的输出端安装有螺旋辊，所述螺旋辊转动连接于送料箱内。
[0006]优选的，所述成型管内滑动连接有压板，所述压板的上端连接有弹簧，所述弹簧的末端安装于底板上。
[0007]优选的，所述送料箱的上端连接有送料口。
[0008]优选的，所述底架的上端连接有挡板，所述挡板贯穿传送带装置的内部，且所述挡板的上表面抵接于传送带的底面。/>[0009]本技术的优点在于：
[0010]1.本技术通过送料电机带动螺旋辊转动，并推动植物肉末移动至注料管并通过注料管将肉末挤压至传送带装置的传送带上，随后通过成型管压制成型，若干根注料管和成型管增加压制的数量，增加工作效率；
[0011]2.本技术通过压板在成型管下压过程中弹簧被压缩，在气缸上抬成型管时，弹簧复位并将压制成型的牛排推出一段距离，便于脱模。
附图说明
[0012]图1为本技术整体的结构示意图。
[0013]图2为本技术送料箱内部的结构示意图。
[0014]图3为本技术成型管内部的结构示意图。
[0015]其中：1
‑
底架；2
‑
传送带装置；3
‑
支撑架；4
‑
送料箱；5
‑
注料管；6
‑
送料电机；7
‑
承托
架；8
‑
气缸；9
‑
底板；10
‑
成型管；11
‑
螺旋辊；12
‑
压板；13
‑
弹簧；14
‑
送料口；15
‑
挡板。
具体实施方式
[0016]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0017]如图1至图3所示，一种植物雪花牛排自动成型装置，包括底架1，所述底架1的上端安装有传送带装置2，所述底架1的设有支撑架3，所述支撑架3的一侧安装有送料箱4，所述送料箱4的底侧连接有若干根注料管5，所述送料箱4的一侧安装有送料电机6并通过送料电机6将原料从注料管5中挤出，所述支撑架3上连接有承托架7，所述承托架7上安装有气缸8，所述气缸8的输出端连接有底板9，所述底板9的底侧连接有若干根成型管10。所述送料电机6的电性连接于现场电源上，所述注料管5的上端安装有流量控制器便于控制肉末流出的量，便于控制肉末的质量，所述底板9连接于成型管10，同时更换底板9可以换装成不同尺寸的成型管10，便于不同形状牛排的成型操作。
[0018]在本实施例中，所述送料电机6的输出端安装有螺旋辊11，所述螺旋辊11转动连接于送料箱4内。
[0019]在本实施例中，所述成型管10内滑动连接有压板12，所述压板12的上端连接有弹簧13，所述弹簧13的末端安装于底板9上。
[0020]在本实施例中，所述送料箱4的上端连接有送料口14。
[0021]在本实施例中，所述底架1的上端连接有挡板15，所述挡板15贯穿传送带装置2的内部，且所述挡板15的上表面抵接于传送带的底面。所述挡板15用于支撑传送带同时在成型管10下压过程中进行支撑。
[0022]本技术的工作原理为：本技术中的送料口14外接上一工序的制料机，肉末落入送料箱4内，并通过螺旋辊11推动进入注料管5内，随后通过注料管5上的电磁阀控制流量，接着将分量好的肉末通过传送带装置2传送至成型管10的下端，随后启动气缸8下压底板9，使得成型管10罩住肉末同时肉末向上推动压板12压缩弹簧13，成型后启动气缸8抬升底板9，此时弹簧13回弹将压板12复位，牛排推出一段距离，并在重力的作用下脱模，接着通过传送带装置2将成型的牛排输送到下一个工序。
[0023]本技术通过送料电机6带动螺旋辊11转动，并推动植物肉末移动至注料管5并通过注料管5将肉末挤压至传送带装置2的传送带上，随后通过成型管10压制成型，若干根注料管5和成型管20增加压制的数量，增加工作效率；
[0024]本技术通过压板12在成型管10下压过程中弹簧13被压缩，在气缸8上抬成型管时，弹簧13复位并将压制成型的牛排推出一段距离，便于脱模。
[0025]由技术常识可知，本技术可以通过其它的不脱离其精神实质或必要特征的实施方案来实现。因此，上述公开的实施方案，就各方面而言，都只是举例说明，并不是仅有的。所有在本技术范围内或在等同于本技术的范围内的改变均被本技术包含。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种植物雪花牛排自动成型装置，其特征在于：包括底架(1)，所述底架(1)的上端安装有传送带装置(2)，所述底架(1)的设有支撑架(3)，所述支撑架(3)的一侧安装有送料箱(4)，所述送料箱(4)的底侧连接有若干根注料管(5)，所述送料箱(4)的一侧安装有送料电机(6)并通过送料电机(6)将原料从注料管(5)中挤出，所述支撑架(3)上连接有承托架(7)，所述承托架(7)上安装有气缸(8)，所述气缸(8)的输出端连接有底板(9)，所述底板(9)的底侧连接有若干根成型管(10)。2.根据权利要求1所述的一种植物雪花牛排自动成型装置，其特征在于：所述送料电机(6)的输出端安...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪昌保，杭华，程轶群，陈冬生，刘洋，杜玮玮，
申请(专利权)人：安徽师范大学，
类型：新型
国别省市：