出醅机以及糖化系统技术方案

本发明专利技术涉及机械设备领域，具体涉及一种出醅机以及糖化系统。出醅机能够对堆积池进行平料、出料操作，包括:框架；出料口，设置在框架的侧部；行进装置，设置在框架的两侧，行进装置与设置于堆积池两侧的轨道相匹配，使得出醅机能够沿轨道移动；平料装置，设置在框架内，具有用于摊平物料的平料部，平料部沿出醅机的长度方向设置；出料装置，设置在框架内，包括提升部以及传送机构，提升部靠近堆积池底部的一端与物料接触并将物料提升至传送机构，传送机构能够将来自提升部的物料传送至出料口。本发明专利技术提供的出醅机能够对物料进行平料、出料操作，从而减轻工作人员的劳动强度，提高生产效率。提高生产效率。提高生产效率。

【技术实现步骤摘要】
出醅机以及糖化系统


[0001]本专利技术涉及机械设备领域，具体涉及一种出醅机以及糖化系统。

技术介绍

[0002]出醅机是糖化系统中一种能够将物料由堆积池输送至堆积池外的设备，而糖化是酿造过程中一个重要的工序，直接影响到制酒的品质和产量。糖化的原理是通过微生物分泌出糖化酶等酶制剂，而糖化酶具有生物催化作用，可以加速谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸，从而实现对物料的糖化。
[0003]在糖化过程中，工作人员通过料斗将物料投送到指定的堆积池区域依次成堆放置，然后用人工的方式将成堆放置的物料摊平。物料在堆积池静止放置一段时间后，再将物料由堆积池输送出。整个过程中需要大量的人员参与作业，劳动强度大，生产效率较低。
[0004]因此如何提供一种出醅机以及糖化系统，能够减轻工作人员的劳动强度，提高生产效率，成为了需要解决的问题。

技术实现思路

[0005]针对上述技术问题，本专利技术提供了一种具有复合功能的出醅机，出醅机能够对堆积池进行平料、出料操作，包括:框架；出料口，设置在框架的侧部；行进装置，设置在框架的两侧，行进装置与设置于堆积池两侧的轨道相匹配，使得出醅机能够沿轨道移动；平料装置，设置在框架内，具有用于摊平物料的平料部，平料部沿出醅机的长度方向设置；出料装置，设置在框架内，包括提升部以及传送机构，提升部靠近堆积池底部的一端与物料接触并将物料提升至传送机构，传送机构能够将来自提升部的物料传送至出料口。
[0006]根据上述技术方案，平料装置能够对堆积池的物料进行平料动作，物料经过平料后被摊平在堆积池中，使得物料的分布更加均匀，从而提高了糖化效果。提升部的一端与堆积池内的物料接触，从而能够将物料提升并输送至传送机构，传送机构进一步将物料输送至出料口，从而完成出料装置的出料过程。
[0007]行进装置与堆积池两侧的轨道相匹配，从而使出醅机能够沿着轨道移动，平料装置、出料装置随着出醅机的移动即可完成对堆积池内物料的平料、出料，有效减轻了工作人员的劳动强度，提高了生产效率。此外通过将平料装置以及出料装置集成于出醅机，有利于减少设备的占用空间。此外出醅机兼具平料、出料功能，实现一机多用，有利于减少成本。
[0008]优选地，平料装置还包括升降机构，升降机构能够带动平料部沿竖直方向移动。
[0009]根据上述技术方案，出醅机移动至堆积池后，升降机构能够带动平料部沿竖直方向向下移动，从而使得平料部向下并与堆积池中的物料相接触。平料装置完成平料操作后，升降机构带动平料部沿竖直方向向上移动，使得出醅机在不需要平料时能够将平料部收纳于框架内，从而减少乃至避免对出醅机出料等其他操作的影响。
[0010]优选地，提升部包括翻转机构，翻转机构与框架转动连接，翻转机构能够保持靠近堆积池底部的状态或者远离堆积池底部的状态。
[0011]根据上述技术方案，翻转机构能够保持靠近堆积池底部的状态或者远离堆积池底部的状态，翻转机构处于靠近堆积池底部的状态时，翻转机构能够与堆积池内的物料接触进而将其输送至堆积池外。翻转机构处于远离堆积池底部的状态，使得出醅机在不需要出料时，出料装置能够收纳在框架内，减少乃至避免对出醅机的平料等操作造成影响。
[0012]优选地，提升部还包括沿翻转机构外周设置的多个翻料斗，翻转机构具有柔性传动部，柔性传动部能够带动多个翻料斗绕翻转机构的外周移动。
[0013]根据上述技术方案，柔性传动部带动多个翻料斗沿翻料机构外周移动，从而能够不断地将堆积池内的物料抓取提升，使得出料装置连续不断地将堆积池内的物料输送至堆积池外，有效提高了出料装置的出料效率。
[0014]优选地，传送机构沿出醅机的长度方向设置，出料口有两个，分别对应于传送机构的两端。
[0015]根据上述技术方案，出醅机的出料口有两个，两个出料口分别对应于传送机构的两端，因此传送机构能够对出醅机沿长度方向的两侧中的任意一侧出料，从而提高了出醅机的适用性。
[0016]优选地，传送机构为皮带输送机、绞龙输送机、板链输送机中的任意一种或多种的组合。
[0017]根据上述技术方案，皮带输送机、绞龙输送机以及板链输送机均能够实现对物料的连续输送，从而能够在出醅机沿轨道移动的过程中不断地将物料输送至堆积池外。
[0018]优选地，还包括控制装置，控制装置与行进装置、平料装置以及出料装置均通信连接，用以控制行进装置、平料装置以及出料装置的动作。
[0019]根据上述技术方案，工作人员通过控制装置出醅机的各个装置动作，从平料到出料的过程更加自动化，有效降低了工作人员劳动强度，并且提高了生产效率。
[0020]本专利技术还提供了一种糖化系统，具有上述任一技术方案所述的出醅机。
[0021]根据上述技术方案，糖化系统用于对物料的糖化，配合出醅机可以对多个堆积池中的物料进行平料、出料动作，自动化程度较高，降低了工作人员的劳动强度，有效提高了生产效率。
附图说明
[0022]图1是本专利技术第一实施方式的出醅机与堆积池的剖视示意图。
[0023]图2是本专利技术第一实施方式的框架与行进装置的侧视示意图。
[0024]图3是本专利技术第一实施方式的平料装置的主视示意图。
[0025]图4是本专利技术第一实施方式的平料装置的另一主视示意图。
[0026]图5是本专利技术第一实施方式的平料装置的剖视示意图。
[0027]图6是本专利技术第一实施方式的平料装置的另一剖视示意图。
[0028]图7是本专利技术第一实施方式的出料装置的侧视示意图。
[0029]图8是本专利技术第一实施方式的出料装置的另一侧视示意图。
[0030]图9是本专利技术第一实施方式的出醅机的内部结构示意图。
[0031]图10是本专利技术第二实施方式的糖化系统的俯视示意图。
[0032]图11是本专利技术第二实施方式的糖化系统的主视示意图。
[0033]附图标记：
[0034]100出醅机；200堆积池；300糖化系统；1框架；2平料装置；21升降机构；211丝杠部；212螺帽部；22平料部；221倾斜结构；3行进装置；31驱动部；32行进轮；321主动轮；322从动轮；4出料装置；41传送机构；42提升部；421翻料斗；422翻转机构；423柔性传动部；5出料口；6轨道；7移动皮带机；71皮带机轨道；8中转车；81中转车轨道；9暂存池；10升降装置；11风机；a长度方向；b行进方向；c竖直方向；M抓料位；N放料位。
具体实施方式
[0035]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0036]第一实施方式
[0037]本专利技术提供了一种出醅机100，图1是本专利技术第一实施方式的出醅机100与堆积池20本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种出醅机，其特征在于，所述出醅机能够对堆积池进行平料、出料操作，包括:框架；出料口，设置在所述框架的侧部；行进装置，设置在所述框架的两侧，所述行进装置与设置于所述堆积池两侧的轨道相匹配，使得所述出醅机能够沿所述轨道移动；平料装置，设置在所述框架内，具有用于摊平物料的平料部，所述平料部沿所述出醅机的长度方向设置；出料装置，设置在所述框架内，包括提升部以及传送机构，所述提升部靠近所述堆积池底部的一端与物料接触并将所述物料提升至所述传送机构，所述传送机构能够将来自所述提升部的物料传送至所述出料口。2.如权利要求1所述的出醅机，其特征在于，所述平料装置还包括升降机构，所述升降机构能够带动所述平料部沿竖直方向移动。3.如权利要求1所述的出醅机，其特征在于，所述提升部包括翻转机构，所述翻转机构与所述框架转动连接，所述翻转机构能够保持靠近所述堆积池底部的状态或者远离所述堆...

【专利技术属性】
技术研发人员：任博，孙志瑞，
申请(专利权)人：宁波长荣酿造设备有限公司，
类型：发明
国别省市：