出醅机以及糖化系统技术方案

本发明专利技术涉及机械设备领域，具体涉及一种出醅机以及糖化系统。出醅机能够对堆积池进行平料、出料操作，包括:框架；出料口，设置在框架的侧部；行进装置，设置在框架的两侧，行进装置与设置于堆积池两侧的轨道相匹配，使得出醅机能够沿轨道移动；平料装置，设置在框架内，具有用于摊平物料的平料部，平料部沿出醅机的长度方向设置；出料装置，设置在框架内，包括提升部以及传送机构，提升部靠近堆积池底部的一端与物料接触并将物料提升至传送机构，传送机构能够将来自提升部的物料传送至出料口。本发明专利技术提供的出醅机能够对物料进行平料、出料操作，从而减轻工作人员的劳动强度，提高生产效率。提高生产效率。提高生产效率。

【技术实现步骤摘要】
出醅机以及糖化系统


[0001]本专利技术涉及机械设备领域，具体涉及一种出醅机以及糖化系统。

技术介绍

[0002]出醅机是糖化系统中一种能够将物料由堆积池输送至堆积池外的设备，而糖化是酿造过程中一个重要的工序，直接影响到制酒的品质和产量。糖化的原理是通过微生物分泌出糖化酶等酶制剂，而糖化酶具有生物催化作用，可以加速谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸，从而实现对物料的糖化。
[0003]在糖化过程中，工作人员通过料斗将物料投送到指定的堆积池区域依次成堆放置，然后用人工的方式将成堆放置的物料摊平。物料在堆积池静止放置一段时间后，再将物料由堆积池输送出。整个过程中需要大量的人员参与作业，劳动强度大，生产效率较低。
[0004]因此如何提供一种出醅机以及糖化系统，能够减轻工作人员的劳动强度，提高生产效率，成为了需要解决的问题。

技术实现思路

[0005]针对上述技术问题，本专利技术提供了一种具有复合功能的出醅机，出醅机能够对堆积池进行平料、出料操作，包括:框架；出料口，设置在框架的侧部；行进装置，设置在框架的两侧，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种出醅机，其特征在于，所述出醅机能够对堆积池进行平料、出料操作，包括:框架；出料口，设置在所述框架的侧部；行进装置，设置在所述框架的两侧，所述行进装置与设置于所述堆积池两侧的轨道相匹配，使得所述出醅机能够沿所述轨道移动；平料装置，设置在所述框架内，具有用于摊平物料的平料部，所述平料部沿所述出醅机的长度方向设置；出料装置，设置在所述框架内，包括提升部以及传送机构，所述提升部靠近所述堆积池底部的一端与物料接触并将所述物料提升至所述传送机构，所述传送机构能够将来自所述提升部的物料传送至所述出料口。2.如权利要求1所述的出醅机，其特征在于，所述平料装置还包括升降机构，所述升降机构能够带动所述平料部沿竖直方向移动。3.如权利要求1所述的出醅机，其特征在于，所述提升部包括翻转机构，所述翻转机构与所述框架转动连接，所述翻转机构能够保持靠近所述堆积池底部的状态或者远离所述堆...

【专利技术属性】
技术研发人员：任博，孙志瑞，
申请(专利权)人：宁波长荣酿造设备有限公司，
类型：发明
国别省市：