一种绿色复合CIP清洗剂及其制备方法和使用方法技术

本发明专利技术涉及一种绿色复合CIP清洗剂及其制备方法和使用方法。所述的绿色复合CIP清洗剂由按重量百分比计的下列原料制备：1

【技术实现步骤摘要】
一种绿色复合CIP清洗剂及其制备方法和使用方法


[0001]本专利技术涉及化学清洗剂领域，具体涉及一种绿色复合CIP清洗剂及其制备方法和使用方法。

技术介绍

[0002]现代乳品加工过程中，涉及大量的管路物料传输和换热过程，将不可避免地产生管壁沉积物，乳制品生产过程中形成的污垢的主要成分为糖、脂肪、蛋白质及无机盐类。目前，一般乳产品企业每次生产结束都会对设备进行原位清洗(Cleaning In Place，简称CIP)，其定义为不拆卸设备或元件，用一定温度和浓度的清洗剂通过机器和其他设备连结成一个循环回路,高速液体通过机械冲刷力和化学溶解而使设备内清洁无垢。CIP清洗消毒状况与产品质量密切相关，清洗消毒不彻底会影响到产品的品质，进而可能导致细菌感染而引发的食品安全事件的发生。传统乳品生产企业进行清洗多为碱、酸两步法清洗，清洗步骤为：水冲
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碱洗(70
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80℃)
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水冲(35
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40℃)
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酸洗(60℃左右)
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水冲(常温水)，常规清洗剂本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种绿色复合CIP清洗剂，其特征在于，所述的绿色复合CIP清洗剂由按重量百分比计的下列原料制备：2.根据权利要求1所述的绿色复合CIP清洗剂，其特征在于：所述鳌合剂采用柠檬酸钠或EDTA
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2Na中的一种或两种组合。3.根据权利要求1所述的绿色复合CIP清洗剂，其特征在于：所述助剂采用碳酸钠。4.根据权利要求1所述的绿色复合CIP清洗剂，其特征在于：所述消泡剂采用二甲基硅油。5.根据权利要求1所述的绿色复合CIP清洗剂，其特征在于：所述杀菌剂采用甲基异噻唑啉酮。6.根据权利要求1所述的绿色复合CIP清洗剂，其特征在于：所述PH调节剂采用柠檬酸。7.一种如权利要求1
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6任意一项所述的绿色复合CIP清洗剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：按重量百分比分别称取1
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8％烷基糖苷C08
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10APG、1
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4％月桂酰肌氨酸钠LS30、1
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3％脂肪酸甲酯磺酸钠、1
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7％脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠AES、1
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5...

【专利技术属性】
技术研发人员：张艳玲，孔阳芷，董阿力德尔图，王潇栋，李想，张博，
申请(专利权)人：内蒙古大学，
类型：发明
国别省市：