一种猴头菇芡实燕窝粥及其制备方法技术

本发明专利技术涉及食品领域，尤其涉及一种猴头菇芡实燕窝粥及其制备方法。本发明专利技术的猴头菇芡实燕窝粥包括以下重量份原料：燕窝、山药丁、白糯米、猴头菇粉、薏米、白芡实和冰糖。本发明专利技术猴头菇芡实燕窝粥的制备方法具体包括以下步骤：把准备好的山药丁、白糯米、猴头菇粉、薏米、白芡实放入锅内，加水，用武火烧沸，加入燕窝，文火炖煮l小时，加入冰糖融化即成。本发明专利技术的猴头菇芡实燕窝粥中猴头菇和燕窝都具有非常好的健脾养胃的功效，且现代的相关的医学有相关的研究发现，猴头菇芡实燕窝粥能够非常有效的帮助我们治疗一些胃部的疾病。我们治疗一些胃部的疾病。我们治疗一些胃部的疾病。

【技术实现步骤摘要】
一种猴头菇芡实燕窝粥及其制备方法


[0001]本专利技术涉及食品领域，尤其涉及一种猴头菇芡实燕窝粥及其制备方法。

技术介绍

[0002]中医记载燕窝味甘淡平，具有大养肺阴，化痰止嗽，补而能清的作用，自明代起民间便有食用燕窝的记录；糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用；猴头菇在中国既是食用珍品，又是重要的药用菌。猴头菇是中国八大“山珍”之一，自古就有“山珍猴头，海味燕窝”之说，与熊掌、海参和鲨鱼翅并列为四大名菜，肉嫩味香，鲜美可口，营养丰富，色、香、味上乘。另外，猴头菇也是中国传统的贵重中药材，具有滋补健身、助消化、利五脏的功能。现代研究表明，其含有多肽、多糖、脂肪和蛋白质等活性成分，对消化道肿瘤、胃溃疡和十二指肠溃疡、胃炎、腹胀等有一定疗效。芡实，中药名。为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
[0003]粥是人们所喜爱的食品，人们在许多情况下将喝粥与保健联系在一起，喝粥能够防病养生本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种猴头菇芡实燕窝粥，其特征在于，包括以下重量份原料：燕窝、山药丁、白糯米、猴头菇粉、薏米、白芡实和冰糖。2.根据权利要求1所述的猴头菇芡实燕窝粥，其特征在于，所述燕窝为燕窝粥专用燕窝。3.根据权利要求1所述的猴头菇芡实燕窝粥，其特征在于，所述山药丁不能全部是碎丁。4.根据权利要求1所述的猴头菇芡实燕窝粥，其特征在于，包括以下重量份原料：燕窝0.2～0.8份、山药丁0.5～4份、白糯米16～20份、猴头菇粉0.2～0.8份、薏米8～12份、白芡实3～7份和冰糖4～8％。5.根据权利要求4所述的猴头菇芡实燕窝粥，其特征在于，包括以下重量份原料：燕窝0.4～0.6份、山药丁1～3份、白糯米17～19份、猴头菇粉0.4～0.6份、薏米9～11份、白芡实4～6份和冰糖5～6％。6.根据权利要求5所述的猴头菇芡实燕窝粥，其特征在于，包括以下重量...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟泽彬，
申请(专利权)人：广东润康药业有限公司，
类型：发明
国别省市：