一种适用于人们塑身养颜的营养代餐食品制造技术

本发明专利技术涉及一种适用于人们塑身养颜的营养代餐食品。其主要组成含量(重量份)：玉木耳20～60g，平盖灵芝实体10～50g，芹菜籽1～10g，人参(生长6年内)1～10g，竹叶黄酮1

A nutritional substitute food suitable for people to shape and beautify

【技术实现步骤摘要】
一种适用于人们塑身养颜的营养代餐食品

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[0001]本专利技术涉及到一种适用于人们塑身养颜的营养代餐食品。在人们食用的时候既能补充人体所需的各种维生素氨基酸，富含丰富的可溶性膳食纤维与植物胶质，又能降低血脂，促进新陈代谢，提高人体抗氧化抗衰老能力，还能有效的提高人体的免疫力，没有任何的副作用，原料100％都是纯天然的成分，不添加任何人工合成的化学添加剂。

技术介绍
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[0002]当今社会，人们多想要自己有一个好身材，不光女性，很多男性也是，想让自己变的年轻，或者可以衰老的缓慢些。当然市场上有非常多的保健品或者营养品就是针对这些人群的，但是效果寥寥，并且这些产品里面含有大量人工合成的添加剂，食用过量或者食用周期一长便会对身体产生损伤。

技术实现思路
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[0003]本专利技术旨在为想要好身材并且想要延缓衰老的人群提供一种能够在平常的饮食过程中就能降低血脂、抗氧化抗衰老、促进新陈代谢、提高人体免疫力，同时又能提供全面营养，并且不添加任何化学添加剂的代餐食品。
[0004]本专利技术的另一目的在于提供上述食品的制备方法。
[0005]其主要组成含量(重量份)：玉木耳20～60g，平盖灵芝实体10～50g，芹菜籽1～10g，人参(生长6年内)1～10g，竹叶黄酮0.1
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10g。上述技术方案中，从营养价值、保健功能及生产角度出发，优选以下原料：木耳选用玉木耳，灵芝选用平盖灵芝实体，芹菜籽选用当年生的芹菜籽，人参选用生长周期在6年内的人参。
[0006]优选的组成含量(质量)为：
[0007]玉木耳30～50g，平盖灵芝实体20～50g，芹菜籽3～8g，人参(生长6年内)2～6g，竹叶黄酮0.1
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5g。
[0008]本专利技术食品中各原料均为食品，全部选自于食品和国家卫生部公布的药食两用物品。整个食品运用中医的理论原则，结合人体营养摄入、排毒过程的特点，根据各原料的成份及药理作用，反复筛选、合理配伍后制成的。既考虑了营养的均衡全面，更注重了人体抗氧化、提高免疫力、健脾和胃及护肝益肾几大功能，很好的解决了爱美人士在进食中养生，在进食中提高人体抗氧化能力、免疫力、促进新陈代谢、降血脂能力，其营养全面，完全可以作为代餐食品。
[0009]本专利技术食品的中医理论基理是：
[0010]从中医角度看，人体的五脏健康跟皮肤的保养息息相关，特别是肺和脾脏。脾脏主要负责「物流」，把气血之物运送到肺部，而肺部就是过滤和转发站，负责把废物排走，同时把营养物散发到皮肤、毛孔和其他身体部位。而心和肝脏都是人体的交通督导员——心脏促动血气流通，肝脏则疏导体内毒素，而肾脏的精气则有助新陈代谢的调节。各「部门」要紧守岗位、互相协调，才可令体内的气血畅顺地运行，维持正常的新陈代谢，排走体内囤积的
废物，皮肤就自然红润光泽，具弹性和少皱纹了。
[0011]根据现代医学的药理研究，本专利技术食品中
[0012]玉木耳是上古时代帝王独享之佳品，含有大量碳水化合物，蛋白质，铁，钙，磷，胡萝卜素，维生素等营养物质，玉木耳更是富含人体蛋白质所需的20种氨基酸中的17种。玉木耳补血，减少血液凝结，润肺，化解结石等。玉木耳背面的毛中含有丰富的多糖物质，具有较高的抗癌活性。同时，还有滋阴壮阳、清肺益气、降血脂、降血浆胆固醇、抑制血小板聚集等诸多特殊疗效。由于玉木耳的膳食纤维含量较高，故对食用者的胃肠蠕动、消化吸收均有较好的帮助和促进作用；所含纤维素酶能分解纤维素，富含胶质和磷脂分子，长期食用对不溶性纤维尘粒等具有较强吸附力，能消除肠胃杂物，是纺织、采矿、理发等行业的理想保健食品。
[0013]灵芝《神农本草经》：紫芝味甘温，主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。成分：含多糖、核苷类、呋喃类、甾醇类、生物碱、三萜类、油脂类、多种氨基酸及蛋白质类、酶类、有机锗及多种微量元素等。灵芝多糖具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用；三萜类化合物能净化血液，保护肝功能；灵芝多种制剂分别具有镇静、抗惊厥、强心、抗心律失常、降压、镇咳平喘作用；此外，灵芝还有抗凝血、抑制血小板聚集及抗过敏作用。
[0014]芹菜籽中含有天然的油醇和芹菜素以及亚油酸还有黄酮类物质和微量元素硒，这些物质被人体吸收以后可以促进身体内自由基的分解也能减少它们对人身体的伤害，可以延缓衰老，也能提高身体素质。芹菜籽是芹菜的种子，研究表明芹菜籽具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂等多种药理活性，从芹菜籽中得到的两种化合物，在浓度分别为125g/L、250g/L时显示出很好的抗氧化性。在25～100μg/mL范围内，研究表明芹菜素(API)能有效清除DPPH自由基和羟自由基(HO
·
)，抑制HO
·
引发的DNA损伤程度，并延迟其受损伤的时间。另外芹菜籽中丰富的有很强抗氧化能力的硒元素，故芹菜籽有延缓衰老的作用。
[0015]人参(学名：Panax ginseng C.A.Meyer)是五加科、人参属多年生草本植物。人参是“百草之王”，具有很高的药用价值。我国是人参的发源地，也是最早应用人参的国家。从炎帝神农发现人参有药理作用距今人参已有4700多年的药用历史。人参含有多种人参皂苷，氨基酸，多肽，多糖，人参酶等成分，具有大补元气，补脾益肺，滋补安神，增强记忆力等功效。现代医学研究表明，人参对心血管系统、中枢神经系统、消化系统、内分泌系统等都有广泛作用，可以提高人的免疫力，增强抵抗力。
[0016]竹叶黄酮，竹叶黄酮类化合物的有效成分主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯，主要稳定成分为竹叶碳苷黄酮，包括荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷四类。具有明显的抗脂质过氧化、清除羟自由基和调节血脂功能及抗过敏、抗炎、抗菌、抗突变、抗肿瘤、抗溃疡、抗病毒、保护心血管疾病及保肝等生理活性。竹叶黄酮可以用于化妆品的生产,还可作为天然甜味剂、天然抗氧化剂、天然风味增强剂、天然色素等食品添加剂。
[0017]由此可见，本专利技术食品中大量采用具有人体所需抗衰老、提高人体免疫力、促进新陈代谢、降血脂的活性物质的食品(药食两用物品)，在解决人体营养需求的同时，更注重了人体抗衰老、降血脂等几大功能。其营养较全面，完全可以作为爱美人士的代餐食品。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.本发明涉及一种适用于人们塑身养颜的营养代餐食品。其主要组成含量(重量份)：玉木耳20～60g，平盖灵芝实体10～50g，芹菜籽1～10g，人参(生长周期6年内)1～10g，竹叶黄酮1
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10g。2.根据权利要求1所述的适用于人们塑身养颜的营养代餐食品，其特征在于：其组成含量(重量份)为：玉木耳50g，平盖灵芝实体41g，芹菜籽5g，人参(生长6年内)3g，竹叶黄酮1g。3.一种制备上述权利要求1
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2任一所述的适用于人们塑身养颜的营养代餐食品的方法，包括以下步骤：(1)、精选原料，清洗炮制：选购优质原料，清除杂质，玉木耳、平盖灵芝实体、芹菜籽、生长周期6年内的人参：反复浸泡48小时以上，期间多次...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟军，
申请(专利权)人：杭州市余杭区脏腑舒食疗研究所，
类型：发明
国别省市：