一种自动化烘烤机制造技术

本发明专利技术提供一种一种自动化烘烤机，包括：外壳，包括基座及固定罩，固定罩设置于基座的上方，并用于罩设肉类；固定罩设有盛接槽，盛接槽相对基座间隔设置，并用于盛接肉类烘烤后的油渣；驱动组件，驱动组件设置于基座；传动组件，传动组件连接驱动组件，并能够在驱动组件带动下相对固定罩竖直移动及周向旋转；安装组件，安装组件用于安放肉类，安装组件设置于传动组件，并能够在传动组件的带动下移动至盛接槽的上方并旋转，使得烘烤后肉类的油渣能够甩至盛接槽。本发明专利技术提供的自动化烘烤机，油渣易于处理，利于清洁，方便使用。方便使用。方便使用。

【技术实现步骤摘要】
一种自动化烘烤机


[0001]本专利技术属于食品加工
，具体涉及一种自动化烘烤机。

技术介绍

[0002]众所周知，我国每天要消耗大量的肉制品，无论是猪肉牛肉等红肉，还是鸡肉等白肉，都深受大家的喜爱，为了满足大家对肉质品的喜爱以及方便运输肉制品，肉制品的加工方式一直都比较多，不同的肉制品也有不同的处理方式，现在市场上对风干后的肉制品的需求也越来越大，例如腊肠、腊肉以及熏鸡火腿等，都是深受大家喜爱的，以上烟熏食品传统的烘干方式是放在阳光下烘干，这种方式不仅效率低，而且容易使肉变质，因此需要采用烘干机，现有的烘干机的种类多样，。现有烘烤机烘烤肉类后产生的油渣直接流向地面，清理困难，有待改进。
[0003]
技术实现思路

[0004]基于此，有必要提供一种自动化烘烤机，旨在便于处理产生的油渣。
[0005]本专利技术提供一种自动化烘烤机，包括：外壳，包括基座及固定罩，固定罩设置于基座的上方，并用于罩设肉类；固定罩设有盛接槽，盛接槽相对基座间隔设置，并用于盛接肉类烘烤后的油渣；驱动组件，驱动组件设置于基座；传动组件，传动组件本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动化烘烤机，其特征在于，包括：外壳，包括基座及固定罩，所述固定罩设置于所述基座的上方，并用于罩设肉类；所述固定罩设有盛接槽，所述盛接槽相对所述基座间隔设置，并用于盛接肉类烘烤后的油渣；驱动组件，所述驱动组件设置于所述基座；传动组件，所述传动组件连接所述驱动组件，并能够在所述驱动组件带动下相对所述固定罩竖直移动及周向旋转；安装组件，所述安装组件用于安放肉类，所述安装组件设置于所述传动组件，并能够在所述传动组件的带动下移动至所述盛接槽的上方并旋转，使得烘烤后肉类的油渣能够甩至所述盛接槽。2.如权利要求1所述的自动化烘烤机，其特征在于，所述驱动组件包括电机及螺杆，所述电机的输出端连接所述螺杆，所述螺杆伸入所述固定罩的内部；所述传动组件包括固定盘及与固定盘固定连接的螺纹柱，所述螺纹柱套设所述螺杆，安装组件与所述固定盘连接；其中，所述电机能够带动所述螺杆正转或反转，以使得所述螺纹柱沿所述螺杆上升或下降。3.如权利要求2所述的自动化烘烤机，其特征在于，所述固定罩设有导向管，所述螺杆伸入所述导向管内，且所述螺纹柱沿所述螺杆上升或下降时能够伸入所述导向管内。4.如权利要求3所述的自动化烘烤机，其特征在于，所述固定盘上设有连接部；所述安装组件包括第一铰接杆、第一转轴、第二转轴及安装部，所述第一转轴转动设置于所述连接部，所述第二转轴穿设所述第一转轴并与所述第一转轴呈夹角设置，所述安装部固定设置于所述第二转轴远离所述第一转轴的一端，所述第一铰接杆的一端铰接并可转动地设置于所述导向管，所述第一铰接杆的另一端可拆卸地相对所述安装部铰接；其中，所述安装部能够相对第一铰接杆拆卸，以安放肉类；所述安装部能够铰接于所述第一铰接杆，所述第一转轴转动时能够通过第二转轴带动所述安装部相对所述固定罩摆动。5.如权利要求4所述的自动化烘烤机，其特征在于，所述螺纹杆的外壁沿竖直方向开设有导向槽并套设有第一螺纹盘，所述第一螺纹盘开设有安装孔，所述安装孔内设有弹簧，所述弹簧将圆珠抵持至所述导向槽内；所述第一螺纹盘在竖直方向上卡抵所述导向管。6.如权利要求5所述的自动化烘烤机，其特征在于，所述第二转轴穿...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆贵平，
申请(专利权)人：陆贵平，
类型：发明
国别省市：