一种多重乳化结构单宁酸微胶囊的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种多重乳化结构单宁酸微胶囊的制备方法：将芯材单宁酸溶解在水相中，然后将其和亲脂性乳化剂加入到油相溶剂中，加热并搅拌至完全溶解，并均质，得到初乳；将亲水性乳化剂、交联剂、壁材及去离子水混合，加热搅拌至溶解，在搅拌状态下缓慢加入初乳，继续搅拌30

A preparation method of tannic acid microcapsules with multiple emulsion structures

【技术实现步骤摘要】
一种多重乳化结构单宁酸微胶囊的制备方法


[0001]本专利技术涉及一种低温条件下多重乳化结构单宁酸微胶囊的制备工艺，属于日化加工


技术介绍

[0002]单宁酸(TA)是一种天然的植物多酚，广泛存在于五倍子植物中，它含有大量的羟基和羰基，具有抗氧化、抗癌、抑菌消毒等作用。然而，单宁酸结构不稳定，易氧化，氧化后颜色较深，热不稳定，易吸潮，有特殊气味，这大大地限制了它在化妆品中的应用和发展，因而开发具有靶向性强、稳定性好、能遮盖原料气味的单宁酸微胶囊类化妆品原料将具有广阔的前景和应用价值。
[0003]微胶囊技术是用成膜材料把固体或液体包覆形成微小粒子的技术，可以保护芯材物质免受环境影响。囊壁可以屏蔽囊心的颜色、气味，改变物质质量、体积、状态或表面性能，隔离活性成分，降低挥发性，减少毒副作用。由于单宁酸为水溶性活性物，传统的o/w型、w/o型微胶囊不易对其进行包覆，故选择w/o/w类型的多重结构对其进行包覆。蛋白质是重要的大分子聚合物，具有优良的溶解性、乳化性、凝胶性、起泡性和持水性，常被用作微胶囊壁材。本专利技术使用交联剂对蛋白类本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多重乳化结构单宁酸微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1)：将芯材单宁酸溶解在水相中，然后将其和亲脂性乳化剂加入到油相溶剂中，加热并搅拌至完全溶解，并均质，得到初乳；步骤2)：将亲水性乳化剂、交联剂、壁材、多元醇及去离子水混合，加热搅拌至溶解，在搅拌状态下缓慢加入初乳，继续搅拌30
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50min，得到复乳；步骤3)：将复乳冷冻干燥，即得多重乳化结构单宁酸微胶囊。2.如权利要求1所述的多重乳化结构单宁酸微胶囊的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中的亲脂性乳化剂为鲸蜡基聚乙二醇/聚丙二醇
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10/1二甲基硅氧烷、十六醇和硬脂酸甘油酯中的至少一种；油相溶剂为IPM、白油、角鲨烷和M318中的至少一种。3.如权利要求1所述的多重乳化结构单宁酸微胶囊的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中加热的温度为40
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50℃；所述均质的工艺参数为：10000
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15000r/min，3
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5min。4.如权利要求1所述的多重乳化结构单宁酸微胶囊的制备方法，其特征在于，所述步骤2)中的亲水性乳化剂为tween20、蔗糖酯和PPG
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26丁醇聚醚
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26/PEG
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【专利技术属性】
技术研发人员：章苏宁，张思宇，
申请(专利权)人：上海应用技术大学，
类型：发明
国别省市：