【技术实现步骤摘要】
密闭式泡菜容器内搅拌装置的密封结构
[0001]本技术涉及一种密封结构，更具体的说，本技术主要涉及一种密闭式泡菜容器内搅拌装置的密封结构。
技术介绍
[0002]泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜， 它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。在我国部分地区，几乎每家都有泡菜坛用于制作泡菜，在制作泡菜时，需要对泡菜坛进行密封，以达到对泡菜坛内的泡菜进行发酵或腌渍的目的，对于泡菜坛过大，泡菜较多的情况下，则需要对泡菜坛内的泡菜进行搅拌，使其泡菜发酵或腌渍时更为均匀，进而使其泡菜的口感更佳，但是，在对泡菜坛的内泡菜进行搅拌时，大多需要打开泡菜坛的坛盖进行搅拌，这样将会导致空气进入到泡菜坛内，进而影响到泡菜的风味，因此，需要针对搅拌型的泡菜坛做进一步的研究和改进。
技术实现思路
[0003]本技术的目的之一在于解决上述不足，提供一种能在密封泡菜坛内搅拌的、不易在搅拌过程中导致空气进入的、提升泡菜腌渍、发酵效果的、保持泡菜独特风味的，密闭式泡菜容器内搅拌装置的密封结构。
[0004]为解决上...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.密闭式泡菜容器内搅拌装置的密封结构，其特征在于：所述密封结构包括泡菜桶（1）、桶盖（2）和搅拌装置（3），所述泡菜桶（1）为空筒形，所述桶盖（2）设置于所述泡菜桶（1）的顶面，所述桶盖（2）的直径和形状与所述泡菜桶（1）的直径和形状一致，所述桶盖（2）的轴心上设有第一通孔（4），所述第一通孔（4）贯穿所述桶盖（2），所述第一通孔（4）上设有第一密封圈（5），所述第一密封圈（5）为弹性材质，所述第一密封圈（5）的形状与所述第一通孔（4）的形状相同，所述第一密封圈（5）的长度大于所述第一通孔（4）的深度，所述第一密封圈（5）插入并固定于所述第一通孔（4）中，所述第一密封圈（5）上设有第二通孔（6），所述第二通孔（6）径向贯穿所述第一密封圈（5）的轴心，所述搅拌装置（3）的长度大于所述泡菜桶（1）的高度，所述搅拌装置（3）的形状与所述第二通孔（6）的形状一致，所述搅拌装置（3）贯穿并紧贴于所述第二通孔（6），所述搅拌装置（3）的上端设置于所述桶盖（2）的上方，所述搅拌装置（3）的下端设置于所述泡菜桶（1）内部。2.根据权利要求1所述密闭式泡菜容器内搅拌装置的密封结构，其特征在于：所述第一密封圈（5）的两端设有边沿（7），所述边沿（7）向由所述第一密封圈（5）的外壁径向延申，所述边沿（7）包括第一边沿（8）和第二边沿（9），所述第一边沿（8）的形状、大小与所述第二边沿（9）的形状、大小一致，所述第一边沿（8）的底面与所述桶盖（2）的顶面相贴合，所述第二边沿（9）的顶面与所述桶盖（2）的底面相贴合。3.根据权利要求1所述密闭式泡菜容器内搅拌装置的密封结构，其特征在于：所述搅拌装置（3）的上端设有手柄（10），所述手柄（10）的径向安装于所述搅拌装置（3）上，所述搅拌装置（3）的下端设有扇叶（11），所述扇叶（11）径向安装于所述搅拌装置（3）上，所述扇叶（11）放置于所述泡菜桶（1）的内部。4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：岳平，杨帆，岳鹏，张志明，杨国华，
申请(专利权)人：四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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