一种新型冷冻肉解冻池制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型冷冻肉解冻池，属于冷冻肉加工技术领域，包括上下排布的上池和下池，上述上池的一端设有上水泵，上述下池远离上水泵的一端设有下水泵，上述下池内腔底壁的中心处安装有加热器，上述上池内腔的底壁贴合有基座，上述基座顶部的内腔中插接有活动框，上述上池的两侧均设有驱动基座和活动框升降的升降电机，输送上池的其中两端和下池的其中两端均安装有伸出座，上述上水泵固定安装于上池一端的伸出座上，上述下水泵固定安装于下池远离上水泵一端的伸出座上，上述上水泵上固定连接有第一抽水管和下输送管。该新型冷冻肉解冻池，使冷冻肉可以更快地吸收热水中的热量并进行解冻，提高了解冻的效率。提高了解冻的效率。提高了解冻的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种新型冷冻肉解冻池


[0001]本技术属于冷冻肉加工
，具体涉及一种新型冷冻肉解冻池。

技术介绍

[0002]冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在
‑
18℃以下储存，深层肉温达
‑
6℃以下的肉品。若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大差异，这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但两种方式的冷冻肉，其保存期都较长，故被广泛采用。
[0003]在冷冻肉的加工时，需要首先给冷冻肉进行解冻，然后才能进行其它加工操作。目前给冷冻肉解冻的解冻池大多采用静置水进行缓慢解冻，效率很低，因此需要进行改进。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种新型冷冻肉解冻池，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新型冷冻肉解冻池，包括上下排布的上池和下池，上述上池的一端设有上水泵，上述下池远离上水泵的一端设有下水泵，上述下池内腔底壁的中心处安装有加热器；
[0006]上述上池内腔的底壁贴合有基座，上述基座顶部的内腔中插接有活动框，上述上池的两侧均设有驱动基座和活动框升降的升降电机。
[0007]作为优选的实施方案，输送上池的其中两端和下池的其中两端均安装有伸出座，上述上水泵固定安装于上池一端的伸出座上，上述下水泵固定安装于下池远离上水泵一端的伸出座上。
[0008]作为优选的实施方案，上述上水泵上固定连接有第一抽水管和下输送管，上述第一抽水管远离上水泵的一端延伸至上池上方并固定连接有软管。
[0009]作为优选的实施方案，上述下水泵上固定连接有第二抽水管和上输送管，且上述上输送管远离下水泵的一端固定连接有软管。
[0010]作为优选的实施方案，两个上述升降电机的输出轴均同轴连接有螺纹杆。
[0011]作为优选的实施方案，上述基座顶壁的两侧均焊接有连接架，两个上述连接架远离基座的一端均水平设置且螺纹套设于两个螺纹杆上。
[0012]作为优选的实施方案，上述上池和下池之间设有四个中端块，四个上述中端块分布于上池和下池的四边。
[0013]该新型冷冻肉解冻池的技术效果和优点：
[0014]通过使上池中热量被吸收掉的水送入下池中重新进行加热，重新送入上池中，并以流动的状态队冷冻肉进行解冻，使得冷冻肉吸收热量的效率更高，缩短了解冻时间，使冷冻肉可以更快地吸收热水中的热量并进行解冻，提高了解冻的效率，由于水是可以循环使用的，因此不仅节约了生产用水，而且缩短了生产周期，提升了生产效率；
[0015]在每次将上池中的水下放至下池中之前，使两个升降电机工作带动两个螺纹杆运
转，带动基座和活动框上升，再取出活动框中收集的固体杂物，从而便于对肉渣等固体杂物进行清理，降低了堵塞上输送管和下输送管的概率，也延长了水的可用次数。
附图说明
[0016]图1为本技术实施例一侧的结构示意图；
[0017]图2为本技术图1中实施例沿A
‑
A处的剖视图；
[0018]图3为本技术实施例的另一侧结构示意图；
[0019]图4为本技术实施例的侧视图；
[0020]图5为本技术图4中B处实施例的放大图。
[0021]图中：1、上池；2、下池；3、伸出座；4、上水泵；5、下水泵；6、第一抽水管；7、下输送管；8、第二抽水管；9、上输送管；10、软管；11、加热器；12、耳座；13、升降电机；14、螺纹杆；15、支撑架；16、连接架；17、基座；18、活动框；19、中端块。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0023]请参阅如图1
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图5所示的一种新型冷冻肉解冻池，包括上下排布的上池1和下池2，上池1和下池2本身的结构完全相同，均用于容纳给冷冻肉进行解冻的水。
[0024]于上池1的其中两端和下池2的其中两端均安装有伸出座3，于上池1的一端设有上水泵4，上水泵4固定安装于上池1一端的伸出座3上，于下池2远离上水泵4的一端设有下水泵5，下水泵5固定安装于下池2远离上水泵4一端的伸出座3上；
[0025]于上水泵4上固定连接有第一抽水管6和下输送管7，第一抽水管6远离上水泵4的一端延伸至上池1上方并固定连接有软管10，下输送管7穿过上池1和下池2上的伸出座3并伸入下池2内腔中；于下水泵5上固定连接有第二抽水管8和上输送管9，第二抽水管8远离下水泵5的一端穿过下池2上的一个伸出座3并伸入下池2内腔中，上输送管9远离下水泵5的一端穿过上池1上的一个伸出座3并延伸至上池1的上方，且上输送管9远离下水泵5的一端固定连接有软管10，第一抽水管6和上输送管9上连接的软管10均伸入上池1内腔中，从而实现水的输送。
[0026]于下池2内腔底壁的中心处安装有加热器11，加热器11的工作原理与现有技术中“热得快”相同，在接通了外界电源后可以发出热量，将水加热。
[0027]于上池1内腔的底壁贴合有基座17，于基座17内腔中插接有用于收集固体杂物的活动框18，于上池1的另外两端均焊接有耳座12，于上池1的两侧均设有驱动基座17和活动框18升降的升降电机13，两个升降电机13分别焊接于两个耳座12的底壁，两个升降电机13的输出轴均同轴连接有螺纹杆14，于耳座12上还焊接有呈倒U形的支撑架15，螺纹杆14的顶端与支撑架15转动连接，于基座17顶壁的两侧均焊接有呈L形的连接架16，两个连接架16远离基座17的一端均水平设置且螺纹套设于两个螺纹杆14上，于上池1和下池2之间设有四个中端块19，四个中端块19分布于上池1和下池2的四边，且中端块19两端分别与上池1和下池2焊接。
[0028]该新型冷冻肉解冻池，使用时，首先向上池1内冲入足量的水，将冷冻肉加入至上池1内腔中，待解冻一段时间后原有的水温度降低，则将上池1内的水静置一段时间，使冷冻肉产生的固体杂物沉淀至上池1内腔底部的活动框18内或漂浮在上池1上的水表面，使第一抽水管6上的软管10伸入水的中心高度处，驱动上水泵4工作并利用第一抽水管6及其上的软管10抽出上池1内的水，经过下输送管7将水送至下池2内腔中，此时给加热器11通电工作，使其对冷却的水进行加热，待加热完成后，由下水泵5工作利用第二抽水管8抽出下池2内的水，经过上输送管9及其上的软管10运输后重新放入上池1内腔中进行解冻，且加热过的水以流动的形式进入上池1内，使得冷冻肉吸收热量的效率更高；
[0029]待一次解冻结束后，取出被解冻的肉，再驱动两个升降电机13工作中带动两个螺纹杆14运转，使两个连接架16上升并带动基座17和活动框18上升，当基座17和活动框18浮出水面后，取出活动框18并对活动框18内收集到的固体杂物进行清理，从降低了堵塞下输送管7和上输送管9的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型冷冻肉解冻池，包括上下排布的上池（1）和下池（2），其特征在于：所述上池（1）的一端设有上水泵（4），所述下池（2）远离上水泵（4）的一端设有下水泵（5），所述下池（2）内腔底壁的中心处安装有加热器（11）；所述上池（1）内腔的底壁贴合有基座（17），所述基座（17）顶部的内腔中插接有活动框（18），所述上池（1）的两侧均设有驱动基座（17）和活动框（18）升降的升降电机（13）。2.根据权利要求1所述的一种新型冷冻肉解冻池，其特征在于：输送上池（1）的其中两端和下池（2）的其中两端均安装有伸出座（3），所述上水泵（4）固定安装于上池（1）一端的伸出座（3）上，所述下水泵（5）固定安装于下池（2）远离上水泵（4）一端的伸出座（3）上。3.根据权利要求2所述的一种新型冷冻肉解冻池，其特征在于：所述上水泵（4）上固定连接有第一抽水管（6）和下输送管（7）...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾志康，张召，刘家季，
申请(专利权)人：雅客漯河食品有限公司，
类型：新型
国别省市：