一种火锅底料生产用自动翻炒装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，具体涉及一种火锅底料生产用自动翻炒装置，包括加热台、锅体、搅拌杆、电机、吊架、第一旋转轴和辅助搅拌组件；辅助搅拌组件包括扇片，连接器，第二旋转轴；锅体和加热台固定连接；吊架设置在锅体上方，第一旋转轴和吊架转动连接，搅拌杆和第一旋转轴固定连接，电机的输出端和第一旋转轴固定连接；连接器和搅拌杆固定连接；第二旋转轴和连接器转动连接，扇片和第二旋转轴固定连接；辅助搅拌组件跟随着搅拌杆的旋转而运动，扩大了整体的搅拌面积，有效的搅拌锅体中的原料，使其能够充分融入油汤里，使制作出的火锅底料质量更好。火锅底料质量更好。火锅底料质量更好。

An automatic frying device for hotpot seasoning production

【技术实现步骤摘要】
一种火锅底料生产用自动翻炒装置


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种火锅底料生产用自动翻炒装置。

技术介绍

[0002]火锅是一种深受大众喜爱的烹饪方式，烹饪火锅时火锅底料必不可少，而传统的锅用来制作火锅底料需要人为的不停搅拌，浪费人力的同时效果还不好。
[0003]目前，市场上有一种搅拌锅，它在锅中加入几根搅拌杆，制作火锅底料时，通过搅拌杆的不停旋转，来达到搅拌的效果。
[0004]但是这种搅拌锅在搅拌时，一些原料悬浮在锅的表面，一些又沉淀在锅底，一些吸附在锅壁上，搅拌杆搅拌面积较小，无法搅拌悬浮在表面和沉淀在底部的原料，对它们的搅拌效果并不好。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种火锅底料生产用自动翻炒装置，解决了搅拌杆搅拌面积较小，无法充分搅拌悬浮在表面和沉淀在底部的原料的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供了一种火锅底料生产用自动翻炒装置，包括加热台、锅体、搅拌杆、电机、吊架和第一旋转轴；所述锅体和所述加热台固定连接，并位于加热台上方；所述吊架设置在所述锅体上方；所述电机与所述吊架固定连接，并位于所述吊架的一侧，所述第一旋转轴和所述电机的输出端固定连接，并位于所述吊架的一侧；所述搅拌杆和所述第一旋转轴固定连接，并位于所述第一旋转轴远离所述吊架的一侧；并位于所述第一旋转轴的上方；
[0007]还包括辅助搅拌组件；所述辅助搅拌组件包括扇片、连接器和第二旋转轴，所述连接器和所述搅拌杆固定连接，并位于所述搅拌杆靠近所述第一旋转轴的一侧；所述第二旋转轴和所述连接器转动连接，并位于所述连接器远离所述搅拌杆的一侧；所述扇片和所述第二旋转轴固定连接，并位于所述第二旋转轴远离所述连接器的一侧。
[0008]其中，所述辅助搅拌组件还包括凸轮机构，所述凸轮机构包括凸轮、连接杆、定位凸台和定位杆，所述凸轮和所述第二旋转轴固定连接，并位于所述第二旋转轴一侧；所述连接杆和所述凸轮转动连接，并位于所述凸轮远离所述第二旋转轴的一侧；所述定位杆和所述凸轮固定连接，并位于所述凸轮的一侧；所述定位凸台与所述锅体固定连接，并与所述定位杆接触。
[0009]其中，所述辅助搅拌组件还包括搅拌片组，所述搅拌片组和所述连接杆固定连接，并位于所述连接杆的下方。
[0010]其中，所述辅助搅拌组件还包括固定杆，所述搅拌片组包括第一搅拌片和第二搅拌片，所述第一搅拌片和所述连接杆固定连接，并位于所述连接杆的下方，所述第二搅拌片和所述连接杆固定连接，并位于所述连接杆靠近所述第一搅拌片的一侧。
[0011]其中，所述固定杆的一端和所述搅拌杆固定连接，所述固定杆的另一端和所述连接杆固定连接。
[0012]其中，所述一种火锅底料生产用自动翻炒装置还包括升降组件，所述升降组件和所述加热台滑动连接，并与吊架固定连接。
[0013]其中，所述升降组件还包括升降杆和折叠杆，所述升降杆和所述加热台滑动连接，并位于所述加热台的一侧；所述折叠杆和所述升降杆转动连接，并与所述吊架固定连接。
[0014]本技术的一种火锅底料生产用自动翻炒装置，所述锅体和所述加热台固定连接，并位于所述加热台的上方，所述加热台为制作火锅底料提供热量，所述锅体是制作原料的容器；所述第一旋转轴和所述吊架转动连接，并位于所述吊架的一侧，所述搅拌杆和所述第一旋转轴固定连接，并位于所述第一旋转轴远离所述吊架的一侧，所述电机的输出端和所述第一旋转轴固定连接，并位于所述第一旋转轴的上方，实现在制作过程中不停的搅拌锅体；所述连接器和所述搅拌杆固定连接，并位于所述搅拌杆靠近所述第一旋转轴的一侧，所述第二旋转轴和所述连接器转动连接，并位于所述连接器远离所述搅拌杆的一侧，所述扇片和所述第二旋转轴固定连接，并位于所述第二旋转轴远离所述连接器的一侧，所述扇片伴随着所述搅拌杆的旋转而翻转，增大的搅拌装置的搅拌面积，能进一步搅拌锅中的原料。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。
[0016]图1是本技术第一实施例的整体的结构示意图。
[0017]图2是本技术第一实施例的整体的剖视图。
[0018]图3是本技术第一实施例的细节A的局部放大图。
[0019]图4是本技术第二实施例的整体的结构示意图。
[0020]101
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加热台、102
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锅体、103
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搅拌杆、104
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电机、105
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吊架、106
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第一旋转轴、107
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辅助搅拌组件、108
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扇片、109
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连接器、110
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第二旋转轴、111
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凸轮机构、112
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凸轮、113
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连接杆、114
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定位杆、115
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定位凸台、116
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搅拌片组、117
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第一搅拌片、118
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第二搅拌片、119
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固定杆、220
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升降组件、221升降杆、222
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折叠杆。
具体实施方式
[0021]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0022]本申请第一实施例为：
[0023]请参阅图1
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图3，图1是本技术第一实施例的整体的结构示意图，图2是本技术第一实施例的整体的剖视图，图3是本技术第一实施例的细节A的局部放大图；本技术提供一种火锅底料生产用自动翻炒装置，包括加热台101、锅体102、搅拌杆103、电机104、吊架105、第一旋转轴106和辅助搅拌组件107；所述辅助搅拌组件107包括扇片108、连接器109、第二旋转轴110、凸轮机构111、定位凸台115、搅拌片组116和固定杆119；所述凸
轮机构111包括凸轮112、连接杆113和定位杆114；所述搅拌片组116包括第一搅拌片117和第二搅拌片118。
[0024]在本具体实施方式中，所述锅体102和所述加热台101固定连接，并位于加热台101上方；所述吊架105设置在所述锅体102上方；所述电机104与所述吊架105固定连接，并位于所述吊架105的一侧，所述第一旋转轴106和所述电机104的输出端固定连接，并位于所述吊架105的一侧；所述搅拌杆103和所述第一旋转轴106固定连接，并位于所述第一旋转轴106远离所述吊架105的一侧；所述电机104带动所述第一旋转轴10旋转，所述第一旋转轴106带动所述搅拌杆103旋转，以达到搅拌原料的作用。
[0025]其本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种火锅底料生产用自动翻炒装置，包括加热台、锅体、搅拌杆、电机、吊架和第一旋转轴；所述锅体和所述加热台固定连接，并位于加热台上方；所述吊架设置在所述锅体上方；所述电机与所述吊架固定连接，并位于所述吊架的一侧，所述第一旋转轴和所述电机的输出端固定连接，并位于所述吊架的一侧；所述搅拌杆和所述第一旋转轴固定连接，并位于所述第一旋转轴远离所述吊架的一侧；其特征在于，还包括辅助搅拌组件；所述辅助搅拌组件包括扇片、连接器和第二旋转轴，所述连接器和所述搅拌杆固定连接，并位于所述搅拌杆靠近所述第一旋转轴的一侧；所述第二旋转轴和所述连接器转动连接，并位于所述连接器远离所述搅拌杆的一侧；所述扇片和所述第二旋转轴固定连接，并位于所述第二旋转轴远离所述连接器的一侧。2.如权利要求1所述的一种火锅底料生产用自动翻炒装置，其特征在于，所述辅助搅拌组件还包括凸轮机构，所述凸轮机构包括凸轮、连接杆、定位凸台和定位杆，所述凸轮和所述第二旋转轴固定连接，并位于所述第二旋转轴一侧；所述连接杆和所述凸轮转动连接，并位于所述凸轮远离所述第二旋转轴的一侧；所述定位杆和所述凸轮固定连接，并位于所述凸轮的一侧；所述定位凸台与所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：苟海波，
申请(专利权)人：四川琼英食品有限公司，
类型：新型
国别省市：