含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料，包括以下重量份的组分原料：发酵桑叶粉5

Non resistant formula feed for piglets containing fermented mulberry leaf powder and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料及制备方法


[0001]本专利技术涉及饲料
，更具体地说，本专利技术涉及一种含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料及制备方法。

技术介绍

[0002]桑含有大量维生素和微量元素，对提高畜禽饲料的营养价值具有重要意义。桑叶粗蛋白质含量高达20％以上，叶中蛋氨酸、亮氨酸、甘氨酸、苏氨酸含量丰富，且桑叶富含生物碱、类黄酮等生物活性物质，长期饲喂可以增强牲畜的抵抗力，开发无抗养殖模式。
[0003]而桑叶高达20％以上的粗蛋白含量，可以有效替代仔猪饲料中的发酵豆粕等优质植物蛋白原料。目前，发酵桑叶已在多种桑叶饲料中运用，包括牛饲料、鸡饲料、鱼饲料、鸭饲料和鹅饲料等，但尚未发现专门针对仔猪设计的配合饲料。不同的禽畜品种对饲料的要求不同，即使同一品种禽畜在不同阶段对饲料的要求也不同，断奶仔猪位于饮食转变期和身体转变期，对饲料有着特殊要求，因此亟需研发一种针对仔猪的含发酵桑叶组分的仔猪无抗配合饲料。

技术实现思路

[0004]本专利技术的一个目的是解决至少上述缺陷，并提供至少后面将说明的优点。
[0005]本专利技术的另一个目的是提供一种针对仔猪的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料，其具有无抗生素的特点，利用桑叶含有的生物活性物质，增强仔猪抵抗力，降低仔猪腹泻率，以及利用发酵桑叶所含的益生菌改善仔猪肠胃微生态环境。
[0006]本专利技术的另一个目的是提供一种含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料的制备方法，其对桑叶进行发酵处理，提高其营养价值，丰富其益生菌含量，然后再用其他适口性好的原料将发酵桑叶进行包裹包埋在中心，形成较为分明的内外层结构，降低适口性差的发酵桑叶粉对仔猪食量的影响，仔猪摄入更多的配合饲料，增加发酵桑叶粉的摄入量，更进一步发挥发酵桑叶粉的效果，因此非常适合作为仔猪的饲料，且该方法非常简洁，适合投产。
[0007]为了实现本专利技术的这些目的和其它优点，本专利技术提供一种含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料，其中，包括以下重量份的组分原料：
[0008]发酵桑叶粉5
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20、玉米60
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65、豆粕10
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15、膨化大豆1
‑
2、乳清粉1
‑
1.5、奇饲粉1
‑ꢀ
1.5、鱼粉2
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4、葡萄糖1
‑
2和无抗预混料2
‑
4。
[0009]优选的是，所述的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料中，所述发酵桑叶粉的制备方法为：
[0010]干净的桑叶晾干表面水分后切割为小段，然后添加占桑叶质量比15％～20％的麸皮、 0.1％～0.5％的乳酸菌和0.1％～0.5％的酶制剂，搅拌均匀后装入发酵袋，20～25℃常温发酵 30～35天，取出后在45～65℃低温条件下干燥至水分为10％～13％，最后粉碎过1毫米～1.5 毫米孔径筛得到所述发酵桑叶粉。
[0011]优选的是，所述的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料中，所述发酵桑叶粉的制备
方法为：
[0012]干净的桑叶晾干表面水分后切割为小段，然后添加占桑叶质量比15％～20％的麸皮、 10％的糖蜜、0.1％～0.5％的乳酸菌和0.1％～0.5％的酶制剂，搅拌均匀后得到待发酵料；
[0013]玉米干燥后制备形成玉米爆花，取占桑叶质量比15～20％的玉米爆花铺设于密闭发酵容器的底部，铺设厚度不小于2厘米，将待发酵料均匀铺设在玉米爆花上方，封闭密闭发酵容器并保持气压为95～100kPa而稍低于大气压，20～25℃常温发酵30
‑
35天，发酵过程中每隔5天在待发酵料上方喷等量水一次，前半个月共喷3次，3次喷水总量占桑叶质量比5％，发酵完成后在38～40℃(猪的体温)低温条件下真空干燥至水分为10％～13％，真空度为900kPa，最后粉碎过0.5
‑
1毫米孔径筛得到所述发酵桑叶粉。
[0014]一种所述的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料的制备方法，其中，包括：
[0015]将玉米、豆粕和膨化大豆粉碎过1毫米～1.5毫米孔径筛后，与发酵桑叶粉、乳清粉、奇饲粉、鱼粉、葡萄糖和无抗预混料混合均匀即得到所述含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料。
[0016]一种所述的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料的制备方法，其中，包括：
[0017]步骤一、将玉米粉碎形成50～100目粒径的玉米粉，玉米粉与水混合加热形成玉米糊；
[0018]步骤二、取一半玉米糊与葡萄糖混合均匀后，与发酵桑叶粉混合造粒得到1
‑
1.5毫米粒径的微粒作为内核；
[0019]步骤三、将豆粕、膨化大豆、乳清粉、奇饲粉和鱼粉粉碎至50
‑
100目粒径，然后与无抗预混料及另一半玉米糊一同混合均匀，再与所述内核混合造粒得到1.5
‑
3毫米粒径的大粉粒，大粉粒干燥至含水率8％～10％即得所述含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料。
[0020]优选的是，所述的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料的制备方法中，步骤一中，玉米粉碎前先炒制，以激发玉米香味；玉米粉与水混合时加入糯米粉一同混合以增加玉米糊的粘性，糯米粉的添加比例为玉米粉质量的3％～5％。
[0021]优选的是，所述的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料的制备方法中，步骤二和步骤三中，使用喷雾造粒干燥机或流化床进行造粒干燥，干燥温度不高于50℃。
[0022]利用含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料对仔猪进行饲养的方法，其中，在仔猪 28～42日龄时，使用含5％发酵桑叶粉的配合饲料饲养；在42～56日龄时，使用含20％发酵桑叶粉的配合饲料饲养；
[0023]所述配合饲料为所述的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料，或为所述制备方法制得的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料。
[0024]本专利技术至少包括以下有益效果：
[0025]第一、断奶仔猪内源消化酶活性低、分泌量少，免疫力低抗病力弱，胃肠道微生态系统脆弱易失衡的特点，而本案的配合饲料含有发酵桑叶粉，其发酵程度高，营养价值高，益生菌载量高，生物活性物质含量高，容易被仔猪吸收而提供仔猪急需的营养，丰富的益生菌可以改善仔猪胃肠道微生态系统，高含量的生物活性物质可以提升仔猪免疫力和抗病能力。相比未添加发酵桑叶粉的配合饲料，本专利技术的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料，具有用于仔猪饲养时，采食量提升，料肉比更低，胃肠道中乳酸杆菌的数量提升明显，大肠杆菌
的数量减少明显，腹泻率更低。
[0026]第二、本专利技术的发酵桑叶粉经发酵工艺得到，粗蛋白含量达20％以上，营养价值显著提升。其中，第一种发酵方法将桑叶清洗晾干后切丝并添加麸皮混合均匀后装袋发酵烘干粉碎即得，能够有效促进桑叶发酵，提高营养价值，且工艺简洁，生产成本低，利于投产。第二种发酵方法将干净的桑叶晾干表面水分后切割为小段，然后添加占桑叶质量比麸皮、糖蜜、乳酸菌和酶制剂，搅拌均匀后得到待发酵料；玉米干燥后制备形成玉米爆花，取占桑叶质量比15～20本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料，其特征在于，包括以下重量份的组分原料：发酵桑叶粉5
‑
20、玉米60
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65、豆粕10
‑
15、膨化大豆1
‑
2、乳清粉1
‑
1.5、奇饲粉1
‑
1.5、鱼粉2
‑
4、葡萄糖1
‑
2和无抗预混料2
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4。2.如权利要求1所述的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料，其特征在于，所述发酵桑叶粉的制备方法为：干净的桑叶晾干表面水分后切割为小段，然后添加占桑叶质量比15％～20％的麸皮、0.1％～0.5％的乳酸菌和0.1％～0.5％的酶制剂，搅拌均匀后装入发酵袋，20～25℃常温发酵30～35天，取出后在45～65℃低温条件下干燥至水分为10％～13％，最后粉碎过1毫米～1.5毫米孔径筛得到所述发酵桑叶粉。3.如权利要求1所述的含发酵桑叶粉的仔猪无抗配合饲料，其特征在于，所述发酵桑叶粉的制备方法为：干净的桑叶晾干表面水分后切割为小段，然后添加占桑叶质量比15％～20％的麸皮、10％的糖蜜、0.1％～0.5％的乳酸菌和0.1％～0.5％的酶制剂，搅拌均匀后得到待发酵料；玉米干燥后制备形成玉米爆花，取占桑叶质量比15～20％的玉米爆花铺设于密闭发酵容器的底部，铺设厚度不低于2厘米，将待发酵料均匀铺设在玉米爆花上方，封闭密闭发酵容器并保持气压为95～100kPa而稍低于大气压，20～25℃常温发酵30
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35天，发酵过程中每隔5天在待发酵料上方等量喷水一次，前15天共喷3次，3次喷水总量占桑叶质量比5％，发酵完成后在38～40℃低温条件下真空干燥至水分为10％～13％，真空度为900kPa，最后粉碎过0.5

【专利技术属性】
技术研发人员：万荣，杨郑州，张传芳，苏仕林，
申请(专利权)人：百色学院，
类型：发明
国别省市：