一种螺旋导风炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了种螺旋导风炸锅，包括锅体以及炸篮，炸篮可插入或抽出和可拆卸地设置于锅体上，炸篮内侧壁上具有若干连续分布的凸起，相邻的两凸起之间形成能够产生旋风的导风槽，炸篮外侧壁在对应所述凸起的位置处形成凹陷部，凹陷部的作用与导风槽的作用一致，即在内侧壁以及外侧壁上均能够形成导风系统，锅体内经过顶部热源的热空气在导风系统的作用下，向下导风，从而达到热空气从多个方位与食物接触，更均匀烘烤、加热食物；锅体外，热空气经导风系统的循环，能够使锅体内的升温效率增大，提高烹饪效率。提高烹饪效率。提高烹饪效率。

【技术实现步骤摘要】
一种螺旋导风炸锅


[0001]本技术涉及空气炸锅
，尤其涉及一种螺旋导风炸锅。

技术介绍

[0002]空气炸锅是一种通过家用电炸薯条、鸡翅以及各种肉类等食品的家用电器，具有操作方便、升温速度快等特点，是现代人们生活中的厨房必备厨具。且空气炸锅是利用热空气高速循环技术以及食物自身的油脂对食物进行油炸的烹饪，其做出的食品与传统电炸锅相比可降低80%油脂，该类产品以其绿色、健康的烹饪理念获得了广大消费者的青睐。
[0003]现有技术中，热空气经过容纳腔的内壁导向后大致竖直流动，能够提高空气的作用面积较小；被烹饪的食材不能被均匀地加热。
[0004]为解决这一技术问题，中国专利申请号为：CN202021856652.2，专利名称为空气炸锅导风结构，公开了包括锅盖组件及设置有容纳腔的锅体，锅盖组件与锅体活动连接、且与容纳腔连通；还包括与锅盖组件连接、且正对容纳腔的导风罩，导风罩包括开设有竖导风孔的导风底壁；所述导风罩还包括开设有横导风孔的导风侧壁，导风侧壁超出锅盖组件的底端面，能够使得容纳腔内的被烹饪物被均匀地加热；从横导风孔穿过的横向风不会被阻挡，能够确保容纳腔内的被烹饪物被均匀地加热；空气经过竖导风孔的行程较长，有利于形成竖向风。
[0005]但上述改进通过导风罩形成竖向风以及横向风，这种垂直的对流方式导致换热效率相对较低，在加热食物时，会形成一些加热死角，食物的受热方向及受热位置始终不变，仍然会造成食物受热不均匀，无法获得较好的烹饪效果。

技术实现思路

[0006]本技术针对现有技术中的不足，提供一种在炸篮内形成旋风并循环在食材的周围，使食材在各周向都能得到受热，提高食材烹饪效率的螺旋导风炸锅。
[0007]为了解决上述技术问题，本技术通过下述技术方案得以解决：一种螺旋导风炸锅，包括锅体以及炸篮，所述炸篮可插入或抽出和可拆卸地设置于所述锅体上，所述炸篮内侧壁上具有若干连续分布的凸起，相邻的两凸起之间形成能够导流的导风槽，所述炸篮外侧壁在对应所述凸起的位置处形成凹陷部，凹陷部的作用与导风槽的作用一致，即在内部以及外部均能够形成导风系统，加快空气的流动速度以及改变热空气的流动方向，形成循环的旋风至食材的各个位置，使食材受热方向及受热位置均匀，保证食材受热均匀，以获得较好的烹饪效果。
[0008]上述技术方案中，所述炸篮的内底面上设置有顶部轴心向下直径逐渐缩小的弧面突起，所述弧面突起外周向间隔布置有若干弧形凸起，相邻的两个所述弧形凸起间形成与所述导风槽相对应的第二导风槽，该第二导风槽在底面形成，配合弧面突起作用于食材的下底面。
[0009]上述技术方案中，所述第二导风槽的槽深自所述炸篮内侧壁向所述弧面突起方向
逐渐变小，有利于热空气的导向和流通。
[0010]上述技术方案中，所述弧形凸起与弧面突起间存在一定间隙，能够使导向中心的热空气在此处形成一个向上的趋势，引导热空气向食材下表面流动。
[0011]上述技术方案中，所述导风槽自所述炸篮的下部向所述炸篮的沿口方向延伸布置，并止于与所述炸篮的沿口距离为H的位置处，保留一定的距离，用于设置预留安装位，以提高其使用的便捷性。
[0012]上述技术方案中，所述导风槽由所述炸篮的下部延伸至所述炸篮的沿口处布置，能够使整个炸篮内腔形成流动的旋风，提高食材烹饪效率。
[0013]上述技术方案中，所述导风槽的槽深由所述炸篮的下部向所述炸篮的沿口方向逐渐变小，更好的起到引导作用。
[0014]上述技术方案中，所述炸篮内侧壁与所述炸篮内底面的交接处设置有凸台，该凸台用于食物托盘的支撑，使食物托盘在与凸台的支撑下，使其与炸篮的侧腔壁与底腔壁间形成通风间隙，使通过导风槽的形成的旋风在炸篮内循环。
[0015]上述技术方案中，所述凸台与所述炸篮为一体设置，一体成型的工艺方式更有利于降低制作成本。
[0016]上述技术方案中，所述炸篮外设置有手柄组件，辅助炸篮完成插入或抽出。
[0017]与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：凹陷部的作用与导风槽的作用一致，即在内侧壁以及外侧壁上均能够形成导风系统，锅体内经过顶部热源的热空气在导风系统的作用下，向下导风，一部分热空气经过食物上表面及四周，另一部分热空气经第二导风槽至弧面突起处形成一个向上趋势的螺旋状旋风，产生大量湍流，使热传导效率提升，从而达到热空气从多个方位与食物接触，更均匀烘烤、加热食物；锅体外，热空气经导风系统的循环，能够使锅体内的升温效率增大，提高烹饪效率。
附图说明
[0018]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0019]图1为本技术结构示意图。
[0020]图2为本技术仰视图。
[0021]图3为图2中A部局部放大图。
[0022]图4为图2中B
‑
B剖面结构示意图。
具体实施方式
[0023]下面结合附图进一步详细描述本技术。
[0024]以下描述用于揭露本技术以本领域技术人员能够实现本技术。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变形。在以下描述中界定的本技术的基本原理可以用于其他实施方案、变形方案、改进方案、等同方案以及没有背离本技术的精神和范围的其他技术方案。
[0025]本领域技术人员应理解的是，在本技术的揭露中，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置是基于附图所示的方位或位置关系，其仅是为了便于描述本技术的简化描述，而不是指示或者暗示所指的装置或原件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此上述术语不能理解为对本技术的限制。
[0026]可以理解的是，术语“一”应理解为“至少一”或“一个或多个”，即在一个实施例中，一个元件的数量可以为一个，而在另外的实施例中，该元件的数量可以为多个，术语“一”不能理解为对数量的限制。
[0027]参见图1至图4，一种螺旋导风炸锅，包括锅体以及炸篮1，锅体内设置有能够放置炸篮1的安装位，炸篮1上设置有手柄组件2，可通过手柄组件2使炸篮1可插入或抽出和可拆卸地设置于锅体上的安装位中。
[0028]手柄组件2具体包括手柄21以及与锅体安装部开口所匹配的挡板22，手柄21嵌入挡板内，使手柄与挡板同时与炸篮1连接。
[0029]所述炸篮1内侧壁上具有若干连续分布的凸起11，该凸起类似扭纹状，且相邻的两凸起11之间形成能够引导热空气流的导风槽12，这些结构相应的在炸篮1外侧壁就形成了如对应凸起11的位置处的凹陷部10，以及对应导风槽12形成的外部凸起，即模压形成内外对应的这本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种螺旋导风炸锅，包括锅体以及炸篮（1），所述炸篮（1）可插入或抽出和可拆卸地设置于所述锅体上，其特征在于，所述炸篮（1）内侧壁上具有若干连续分布的凸起（11），相邻的两凸起（11）之间形成能够导流的导风槽（12），所述炸篮（1）外侧壁在对应所述凸起（11）的位置处形成凹陷部（10）。2.根据权利要求1所述的一种螺旋导风炸锅，其特征在于，所述炸篮（1）的内底面上设置有顶部轴心向下直径逐渐缩小的弧面突起（13），所述弧面突起外周向间隔布置有若干弧形凸起（14），相邻的两个所述弧形凸起（14）间形成与所述导风槽（12）相对应的第二导风槽（15）。3.根据权利要求2所述的一种螺旋导风炸锅，其特征在于，所述第二导风槽（15）的槽深自所述炸篮（1）内侧壁向所述弧面突起（13）方向逐渐变小。4.根据权利要求2所述的一种螺旋导风炸锅，其特征在于，所述弧形凸起（14）与弧面突起（13）间...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈宏刚，黄瑞，
申请(专利权)人：浙江健仕科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：