家用糙米发芽多功能一体机制造技术

家用糙米发芽多功能一体机，包括发芽箱体、加湿装置、温控装置和控制面板，发芽箱体包括发芽腔和雾化腔，加湿装置安装在雾化腔内，且与发芽腔适配，温控装置安装在发芽腔内，控制面板安装在发芽箱体上，发芽腔内安装有风机，通过加湿装置、温控装置、控制面板的配合使用，有效降低用水量，减少水溶性营养物质流失，提高γ

【技术实现步骤摘要】
家用糙米发芽多功能一体机


[0001]本技术属于食品加工设备领域，具体涉及家用糙米发芽多功能一体机。

技术介绍

[0002]现有糙米发芽技术都基于现将糙米长时间（6～10）小时浸泡吸足水分（＞30%）后，放入设定温度的发芽装置中发芽24～48小时，发芽后如需储藏则需在放入高温烘干设备中2～4小时，才能达到安全水分保存。目前家用糙米发芽装置仅提供其中的发芽阶段功能。由此带来发芽糙米品质不稳定；同时长时间浸泡需不断换水以确保控制微生物生长，浪费水资源，长时间浸泡造成固形物的减少，水溶性营养成分流失，过量吸收水分还会造成后期烘干能耗浪费，烘干后糙米应裂纹增加，碎米量多，发芽糙米蒸煮后口感差。

技术实现思路

[0003]针对以上不足，本技术所要解决的技术问题是提供家用糙米发芽多功能一体机，装置可一次性完成糙米发芽产品生产全过程，提高糙米口感，也可单独使用发芽功能用于绿豆发芽等，或利用低温烘干功能用于制作果蔬干等。
[0004]为解决以上技术问题，本技术采用的技术方案是，
[0005]家用糙米发芽多功能一体机，包括发芽箱体本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.家用糙米发芽多功能一体机，其特征在于，包括发芽箱体、加湿装置、温控装置和控制面板（26），发芽箱体包括发芽腔（22）和雾化腔（23），加湿装置安装在雾化腔（23）内，且与发芽腔（22）适配，温控装置安装在发芽腔（22）内，控制面板（26）安装在发芽箱体上，发芽腔（22）内安装有风机（3）。2.根据权利要求1所述的家用糙米发芽多功能一体机，其特征在于，加湿装置包括水箱（6）、喷雾管（4）和雾化器（5），水箱（6）安装在雾化腔（23）内，喷雾罐的一端伸入水箱（6）内，另一端伸入发芽腔（22）内，雾化器（5）安装在喷雾管（4）上。3.根据权利要求2所述的家用糙米发芽多功能一体机，其特征在于，加湿装置还包括湿度传感器（11），湿度传感器（11）安装在喷雾管（4）的相对侧，且与控制面板（26）适配。4.根据权利要求2所述的家用糙米发芽多功能一体机，其特征在于，风机（3）安装在喷雾管（4）的上方。5.根据权利要求1所述的家用糙米发芽多功能一体机，其特征在于，发芽箱体内安装有发芽盘（2）和接水盘（7），发芽盘（2）均匀安装在发芽箱体内，接水盘（7）安装于最下端发芽盘（2）的下方。6.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢丹，蹇伟，刘轩，孙逸文，葛志刚，
申请(专利权)人：浙江省粮食科学研究所有限责任公司，
类型：新型
国别省市：