一种功能醋发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种功能醋发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱的底部固定连接有四个支撑柱，所述发酵箱顶部的左侧设有搅拌机构，所述发酵箱的顶部设有清理机构；所述搅拌机构包括与发酵箱顶部左侧固定连接的进料管，所述进料管的外表面固定连接有开关阀，所述进料管的顶部固定连接有箱体，所述箱体顶部的左侧固定连接有进料口，所述箱体的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有转杆，所述转杆的左右两侧固定连接有多个搅拌杆。该功能醋发酵装置，通过设有搅拌机构，搅拌机构可以充分的对原料进行搅拌，使原料混合均匀，从而提高食醋的发酵效果，相比于传统的功能醋发酵装置发酵效果更加。酵装置发酵效果更加。酵装置发酵效果更加。

A functional vinegar fermentation device

【技术实现步骤摘要】
一种功能醋发酵装置


[0001]本技术涉及功能醋发酵
，具体为一种功能醋发酵装置。

技术介绍

[0002]醋又称为食醋、醯和苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料，醋是中国各大菜系中传统的调味品，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
[0003]醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高粱、大米、玉米和小麦以及糖类和酒类发酵制成，发酵就需要用到发酵装置，而目前市面上的功能醋发酵装置还存在着缺陷，现有技术大多通过手动的方式对需要发酵的原料进行均匀翻动，但是在翻动过程中，翻动的均匀性和效果较差，使原料不能很好的进行混合均匀，严重影响食醋发酵效果。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的不足，本技术提供了一种功能醋发酵装置，具备原料混合均匀等优点，解决了功能醋发酵装置原料混合不均匀的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种功能醋发酵装置，包括发酵箱，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种功能醋发酵装置，包括发酵箱(1)，其特征在于：所述发酵箱(1)的底部固定连接有四个支撑柱(2)，所述发酵箱(1)顶部的左侧设有搅拌机构(3)，所述发酵箱(1)的顶部设有清理机构(4)；所述搅拌机构(3)包括与发酵箱(1)顶部左侧固定连接的进料管(301)，所述进料管(301)的外表面固定连接有开关阀(302)，所述进料管(301)的顶部固定连接有箱体(303)，所述箱体(303)顶部的左侧固定连接有进料口(304)，所述箱体(303)的顶部固定连接有第一电机(305)，所述第一电机(305)的输出轴固定连接有转杆(306)，所述转杆(306)的左右两侧固定连接有多个搅拌杆(307)，所述箱体(303)的底部固定连接有四个固定柱(308)。2.根据权利要求1所述的一种功能醋发酵装置，其特征在于：所述清理机构(4)包括与发酵箱(1)顶部固定连接的第二电机(401)，所述第二电机(401)的输出轴固定连接有第一齿轮(402)，所述第一齿轮(402)的左...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘吉星，付林，
申请(专利权)人：酒泉市百福香生物食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：