一株产有机酸的枯草芽孢杆菌G-1及其应用制造技术

本发明专利技术属于微生物技术领域，具体涉及一株产有机酸的枯草芽孢杆菌G

【技术实现步骤摘要】
一株产有机酸的枯草芽孢杆菌G
‑
1及其应用


[0001]本专利技术属于微生物
，具体涉及一株产有机酸的枯草芽孢杆菌G
‑
1及其应用。

技术介绍

[0002]随着近年来畜牧业的快速发展，青贮饲料的应用也越来越广泛，同时对青贮饲料的质量要求也越来越高。为了促进青贮发酵，提高青贮饲料发酵品质与稳定性，往往需要加入一些青贮添加剂。枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)因其产酸、产抑菌物质等特点，对人畜无毒无害，具有广谱抗菌活性和极强的抗逆能力，故可将其作为青贮添加剂。同时因其具有生产容易、价格低廉、保存时间长、容易运输等特点，将其作为青贮添加剂还可以有效降低生产成本，减少损失。具有产酸能力的芽孢杆菌在青贮饲料发酵的过程中，能有效抑制不利微生物的生长，防止青贮饲料腐败变质，同时提高青贮饲料的有氧稳定性。
[0003]近年来，抗生素的滥用现象十分严重，滥用抗生素不仅会使细菌产生抗药性，畜禽机体免疫下降，引起畜禽内源性感染和二重感染，还会在畜产品和环境中造成残留。因此，筛选一株可以抑制病原菌生长，并且可以产酸的枯草芽孢杆菌至关重要。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一株产有机酸的枯草芽孢杆菌G
‑
1及其应用，所述枯草芽孢杆菌G
‑
1具有较高的产酸能力和抑菌效果，在青贮过程中添加该菌株，能够有效抑制不利微生物的生长，防止青贮饲料腐败变质，同时提高青贮饲料的有氧稳定性。
[0005]本专利技术提供了一株产有机酸的枯草芽孢杆菌G
‑
1，所述枯草芽孢杆菌G
‑
1已进行生物保藏，保藏编号为CGMCC No.21706。
[0006]优选的，所述有机酸包括乳酸和乙酸。
[0007]本专利技术还提供了上述技术方案所述的枯草芽孢杆菌G
‑
1在产有机酸方面的应用。
[0008]本专利技术还提供了上述技术方案所述的枯草芽孢杆菌G
‑
1在制备抑菌产品中的应用。
[0009]优选的，所述菌包括大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌、酵母菌和霉菌中的一种或多种。
[0010]本专利技术还提供了上述技术方案所述的枯草芽孢杆菌G
‑
1在制备青贮饲料中的应用。
[0011]本专利技术还提供了一种青贮发酵剂，包括上述技术方案所述的枯草芽孢杆菌G
‑
1。
[0012]本专利技术还提供了一种青贮饲料，利用上述技术方案所述的枯草芽孢杆菌G
‑
1或所述的青贮发酵剂制得。
[0013]本专利技术还提供了一种产有机酸的方法，包括以下步骤：
[0014]将上述技术方案所述的枯草芽孢杆菌G
‑
1接种至发酵培养基内，培养至OD
600
值为1.0～1.2，得发酵液；所述发酵液中含有所述有机酸；
[0015]每1L所述发酵培养基中包括如下组分：葡萄糖9.3～11.2g，酵母膏1.35～1.65g，蛋白胨0.45～0.55g，MgSO
4 0.045～0.056g和CaCO
3 5.3～6.7g。
[0016]优选的，所述发酵培养基的pH为7.2～7.4。
[0017]本专利技术提供了一株产有机酸的枯草芽孢杆菌G
‑
1，已进行生物保藏，保藏编号为CGMCC No.21706。本专利技术从自然青贮3～5天的全株玉米中筛选到1株产有机酸能力较强的枯草芽孢杆菌G
‑
1，该菌株可以产生乳酸和乙酸，且产酸速率高。该菌株在10℃、pH4.0、0.30％胆盐的条件下仍生长良好，对大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌具有强的抑菌活性，同时对引起饲料变质的酵母菌和霉菌也具有较强的抑菌活性。实施例结果表明，添加枯草芽孢杆菌G
‑
1的全株玉米相比未添加枯草芽孢杆菌G
‑
1的全株玉米，乳酸的含量提高41.70％，乙酸的含量提高23.52％，有氧稳定性提高210h。本专利技术所述枯草芽孢杆菌G
‑
1可作为青贮发酵启动及提高有氧稳定性的备选菌株。
[0018]生物保藏信息
[0019]枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)G
‑
1，于2021年1月25日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.21706。
附图说明
[0020]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍。
[0021]图1为枯草芽孢杆菌G
‑
1的系统进化树；
[0022]图2为枯草芽孢杆菌G
‑
1产有机酸效果图；
[0023]图3为枯草芽孢杆菌G
‑
1对大肠杆菌、沙门氏菌和痢疾杆菌的抑制效果；
[0024]图4为枯草芽孢杆菌G
‑
1对酵母菌和霉菌的抑制效果。
具体实施方式
[0025]本专利技术提供了一株产有机酸的枯草芽孢杆菌G
‑
1，所述枯草芽孢杆菌G
‑
1已进行生物保藏，保藏编号为CGMCC No.21706。
[0026]本专利技术所述枯草芽孢杆菌G
‑
1是从河北省保定市莲池区饲料厂的全株玉米、全株谷草、串叶松香草打包密封发酵3～5天的青贮料中分离得到，所述枯草芽孢杆菌G
‑
1的16S rDNA序列优选如SEQ ID NO.1所示：5
’‑
CGGCTGGCTCCTAAAAGGTTACCTCACCGACTTCGGGTGTTACAAACTCTCGTGGTGTGACGGGCGGTGTGTACAAGGCCCGGGAACGTATTCACCGCGGCATGCTGATCCGCGATTACTAGCGATTCCAGCTTCACGCAGTCGAGTTGCAGACTGCGATCCGAACTGAGAACAGATTTGTGGGATTGGCTTAACCTCGCGGTTTCGCTGCCCTTTGTTCTGTCCATTGTAGCACGTGTGTAGCCCAGGTCATAAGGGGCATGATGATTTGACGTCATCCCCACCTTCCTCCGGTTTGTCACCGGCAGTCACCTTAGAGTGCCCAACTGAATGCTGGCAACTAAGATCAAGGGTTGCGCTCGTTGCGGGACTTAACCCAACATCTCACGACACGAGCTGACGACAACCATGCACCACCTGTCACTCTGCCCCCGAAGGGGACGTCCTATCTCTAGGATTGTCAGAGGATGTCAAGACCTGGTAAGGTTCTTCGCGTTGCTTCGAATTAAACCACATGCTCCACCGCTTGTGCGGGCCCCCGTCAATT本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株产有机酸的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)G
‑
1，所述枯草芽孢杆菌G
‑
1已进行生物保藏，保藏编号为CGMCC No.21706。2.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌G
‑
1，其特征在于，所述有机酸包括乳酸和乙酸。3.权利要求1或2所述的枯草芽孢杆菌G
‑
1在产有机酸方面的应用。4.权利要求1或2所述的枯草芽孢杆菌G
‑
1在制备抑菌产品中的应用。5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述菌包括大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌、酵母菌和霉菌中的一种或多种。6.权利要求1或2所述的枯草芽孢杆菌G
‑
1在制备青贮饲料中的应用。7.一种青贮发酵剂，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭晓军，伍常菁，郭威，田祖光，范爱华，朱宝成，
申请(专利权)人：河北农业大学，
类型：发明
国别省市：