裹粉装置及应用于裹粉装置的方法制造方法及图纸

本申请提供一种裹粉装置及应用于裹粉装置的方法，裹粉装置包括：可转动的滚筒。滚筒包括壳体、设置于壳体的裹粉腔、储粉腔以及设置于裹粉腔和储粉腔之间的转粉部。其中裹粉腔用于容置粉料和需裹粉物。储粉腔用于容置粉料。粉料通过转粉部在裹粉腔和储粉腔之间转移。本申请裹粉装置，通过将裹粉腔和储粉腔同时设置在一滚筒内，裹粉作业可通过滚筒的翻转来实现，筛粉作业和回粉作业可通过转粉部实现，实现多功能一体化设计，降低了操作人员的劳动强度，极大地提高了工作效率，同时结构设计巧妙，成本更低。成本更低。成本更低。

【技术实现步骤摘要】
裹粉装置及应用于裹粉装置的方法


[0001]本申请涉及食品自动化加工
，尤其涉及一种裹粉装置及应用于裹粉装置的方法。

技术介绍

[0002]炸鸡腿、鸡翅等鸡肉产品时，需预先对鸡肉进行处理，人工用面粉等腌料将鸡肉裹粉。为使鸡肉上粉均匀，还需手工翻挑鸡肉。裹粉后剩余的粉料由于混合有油脂、肉粒等杂质，为了能够再次使用，需要进行筛选过滤，去掉体积较大面粉团块，将颗粒直径较小的细粉筛选出来。
[0003]为了降低劳动强度和人工成本，一些厂商开发出自动裹粉装置，但是这类装置存在时间长、效率低，并且装置的结构复杂，成本较高等缺陷。

技术实现思路

[0004]本申请的目的在于提供一种裹粉装置及应用于裹粉装置的方法，以解决现有技术中的至少部分不足。
[0005]第一方面，本申请实施例提供一种裹粉装置，包括：可转动的滚筒；所述滚筒包括壳体、设置于所述壳体的裹粉腔、储粉腔以及设置于所述裹粉腔和所述储粉腔之间的转粉部；其中：
[0006]所述裹粉腔用于容置粉料和需裹粉物，所述储粉腔用于容置粉料，粉料通过所述转粉部在所述裹粉腔和所述储粉腔之间转移。
[0007]进一步地，所述转粉部包括筛网和回粉通道；所述裹粉腔内的粉料可通过所述筛网进入所述储粉腔；所述储粉腔内的粉料可通过所述回粉通道进入所述裹粉腔。
[0008]进一步地，所述回粉通道设置在所述筛网上，或形成于所述筛网和所述壳体之间；
[0009]所述裹粉装置包括至少两种工作状态；第一工作状态时，所述回粉通道关闭，阻挡所述裹粉腔内的粉料进入到所述储粉腔内；第二工作状态时，所述回粉通道打开，允许所述储粉腔内的粉料进入到所述裹粉腔内。
[0010]进一步地，所述转粉部还包括活动件；在所述第一工作状态时，所述活动件遮蔽所述回粉通道；在所述第二工作状态时，所述活动件打开所述回粉通道。
[0011]进一步地，所述回粉通道设置于所述筛网，所述活动件活动设置于所述筛网；所述活动件随着所述滚筒旋转，在第一位置和第二位置之间切换，以遮蔽或打开所述回粉通道。
[0012]进一步地，所述回粉通道还包括控制装置，与所述活动件连接；在所述第一工作状态时，所述控制装置控制所述活动件移动至第一位置，将所述回粉通道遮蔽；在所述第二工作状态时，所述控制装置控制所述活动件移动至第二位置，将所述回粉通道打开。
[0013]进一步地，所述筛网包括底板以及与所述底板连接的翼部；所述回粉通道设置于所述翼部上。
[0014]进一步地，所述翼部为至少两个，设置于所述底板的两侧。
[0015]进一步地，所述底板和翼部之间具有第一设定角度，所述第一设定角度的范围是90度至180度。
[0016]进一步地，所述筛网为可拆卸件，与所述壳体可拆卸连接。
[0017]进一步地，所述裹粉装置还包括基座，所述滚筒和所述基座转动连接。
[0018]进一步地，所述基座包括底座和支架，其中：所述支架设于所述底座，所述滚筒与所述支架连接。
[0019]进一步地，所述裹粉装置还包括振动组件，用于驱动所述滚筒振动。
[0020]进一步地，所述振动组件与所述支架连接；所述振动组件用于驱动所述支架相对于所述底座振动，从而带动所述滚筒振动。
[0021]进一步地，所述振动组件还包括设置在所述底座和所述支架之间的减振弹簧。
[0022]进一步地，所述裹粉装置还包括排渣组件，用于将粉渣排出所述裹粉腔。
[0023]进一步地，所述壳体设有排渣口；所述排渣组件还包括位于所述排渣口的排渣门和门控组件；当需要排粉渣时，所述门控组件控制所述排渣门打开，使粉渣自所述排渣口排出所述裹粉腔。
[0024]进一步地，所述转粉部包括筛网，所述筛网设有网格部和平板部；排粉渣时，粉渣通过所述平板部向所述排渣口移动。
[0025]进一步地，所述排渣组件还包括位于所述排渣门下方的收集盒，用于收容排出的粉渣。
[0026]进一步地，所述排渣组件还包括顶升组件，与所述滚筒连接，用于在排渣时，将所述滚筒倾斜第二设定角度。
[0027]进一步地，所述顶升组件和所述排渣门设置于所述滚筒的两侧。
[0028]进一步地，所述裹粉腔的横截面为多边形。
[0029]进一步地，所述裹粉腔的横截面为为八边形。
[0030]进一步地，所述壳体包括第一壳体和第二壳体，其中所述裹粉腔设于所述第一壳体内，所述储粉腔设于所述第二壳体内；所述第一壳体和所述第二壳体为可拆卸件。
[0031]进一步地，所述裹粉腔设有操作口；所述裹粉装置还包括用于启闭所述操作口的上盖。
[0032]进一步地，所述上盖为活动连接件或可拆卸件。
[0033]进一步地，所述裹粉装置还包括用于带动所述滚筒旋转的驱动组件。
[0034]进一步地，所述驱动组件包括驱动电机以及传动组件，其中所述传动组件用于连接所述驱动电机和所述滚筒。
[0035]进一步地，所述裹粉装置还包括基座，所述滚筒和所述基座转动连接；所述传动组件包括第一齿轮、第二齿轮和传动带，所述第一齿轮设于所述滚筒，所述第二齿轮设于所述基座，所述传动带连接所述第一齿轮和所述第二齿轮。
[0036]进一步地，所述裹粉装置还包括基座，所述滚筒和所述基座转动连接；所述裹粉装置还包括设置于所述基座上的控制面板，用于控制所述裹粉装置执行裹粉、筛粉、排渣和回粉中的至少一种操作；所述控制面板包括裹粉开关、筛粉开关、排渣开关和回粉开关中的至少一种。
[0037]第二方面，本申请实施例提供一种应用于第一方面所述的裹粉装置的方法，所述
方法包括：
[0038]将粉料和需裹粉物装入所述裹粉腔，转动所述滚筒使粉料包裹所述需裹粉物，裹粉完成后将裹粉物从所述裹粉腔取出；
[0039]将所述滚筒转动到第一位置状态，将所述裹粉腔内的粉料筛粉至所述储粉腔；
[0040]将所述滚筒转动到第二位置状态，将所述储粉腔内的粉料回粉至所述裹粉腔。
[0041]进一步地，将所述裹粉腔内的粉料筛粉至所述储粉腔，包括：
[0042]将所述裹粉腔内的符合要求的粉料筛粉至所述储粉腔，将所述裹粉腔内的粉渣排出所述裹粉腔。
[0043]本申请，通过将裹粉腔和储粉腔同时设置在一滚筒内，裹粉作业可通过滚筒的翻转来实现，筛粉作业和回粉作业可通过转粉部实现，实现多功能一体化设计，降低了操作人员的劳动强度，极大地提高了工作效率，同时结构设计巧妙，成本更低。
[0044]应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本申请。
附图说明
[0045]图1所示为本申请裹粉装置的一个实施例的立体示意图；
[0046]图2所示为图1所示的裹粉装置的爆炸图；
[0047]图3所示为图1所示的裹粉装置的滚筒的结构示意图；
[0048]图4所示为图3所示的滚筒内筛网的活动页闭合时的结构示意图；
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种裹粉装置，其特征在于，包括：可转动的滚筒；所述滚筒包括壳体、设置于所述壳体的裹粉腔、储粉腔以及设置于所述裹粉腔和所述储粉腔之间的转粉部；其中：所述裹粉腔用于容置粉料和需裹粉物，所述储粉腔用于容置粉料，粉料通过所述转粉部在所述裹粉腔和所述储粉腔之间转移。2.如权利要求1所述的裹粉装置，其特征在于，所述转粉部包括筛网和回粉通道；所述裹粉腔内的粉料可通过所述筛网进入所述储粉腔；所述储粉腔内的粉料可通过所述回粉通道进入所述裹粉腔。3.如权利要求2所述的裹粉装置，其特征在于，所述回粉通道设置在所述筛网上，或形成于所述筛网和所述壳体之间；所述裹粉装置包括至少两种工作状态；第一工作状态时，所述回粉通道关闭，阻挡所述裹粉腔内的粉料进入到所述储粉腔内；第二工作状态时，所述回粉通道打开，允许所述储粉腔内的粉料进入到所述裹粉腔内。4.如权利要求3所述的裹粉装置，其特征在于，所述转粉部还包括活动件；在所述第一工作状态时，所述活动件遮蔽所述回粉通道；在所述第二工作状态时，所述活动件打开所述回粉通道。5.如权利要求4所述的裹粉装置，其特征在于，所述回粉通道设置于所述筛网，所述活动件活动设置于所述筛网；所述活动件随着所述滚筒旋转，在第一位置和第二位置之间切换，以遮蔽或打开所述回粉通道。6.如权利要求4所述的裹粉装置，其特征在于，所述回粉通道还包括控制装置，与所述活动件连接；在所述第一工作状态时，所述控制装置控制所述活动件移动至第一位置，将所述回粉通道遮蔽；在所述第二工作状态时，所述控制装置控制所述活动件移动至第二位置，将所述回粉通道打开。7.如权利要求2至6中任一项所述的裹粉装置，其特征在于，所述筛网包括底板以及与所述底板连接的翼部；所述回粉通道设置于所述翼部上。8.如权利要求7所述的裹粉装置，其特征在于，所述翼部为至少两个，设置于所述底板的两侧。9.如权利要求7所述的裹粉装置，其特征在于，所述底板和翼部之间具有第一设定角度，所述第一设定角度的范围是90度至180度。10.如权利要求2至6中任一项所述的裹粉装置，其特征在于，所述筛网为可拆卸件，与所述壳体可拆卸连接。11.如权利要求1至6中任一项所述的裹粉装置，其特征在于，所述裹粉装置还包括基座，所述滚筒和所述基座转动连接。12.如权利要求11所述的裹粉装置，其特征在于，所述基座包括底座和支架，其中：所述支架设于所述底座，所述滚筒与所述支架连接。13.如权利要求12所述的裹粉装置，其特征在于，所述裹粉装置还包括振动组件，用于驱动所述滚筒振动。14.如权利要求13所述的裹粉装置，其特征在于，所述振动组件与所述支架连接；所述振动组件用于驱动所述支架相对于所述底座振动，从而带动所述滚筒振动。15.如权利要求14所述的裹粉装置，其特征在于，所述振动组件还包括设置在所述底座
和所述支架之间的减振弹簧。16.如权利要求1至6中任一项所述的裹粉装置，其特征在于，所述裹粉装置还包括排渣组件，用于将粉渣排出所述裹粉腔。17.如权利要求16所述的裹粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：李双南，田艳，
申请(专利权)人：胜斗士上海科技技术发展有限公司，
类型：发明
国别省市：