本实用新型专利技术适用于火锅底料加工技术领域，尤其涉及一种火锅底料翻炒装置，包括锅体；所述锅体的一侧设有与其相适应的底座，所述锅体的另一侧设有搅拌机构，所述搅拌机构用于火锅底料的搅拌，所述锅体与底座之间还设有转动轴；所述底座的内部设有加热机构，所述加热机构用于锅体的加热，所述加热机构的两侧设有呈对称分布的传动机构；所述传动机构用于带动锅体围绕转动轴往复晃动，所述传动机构连接有驱动机构；本装置通过搅拌机构对火锅底料进行搅拌从而达到翻炒的目的，其中锅体连接有传动机构，通过传动机构带动锅体围绕转动轴左右晃动，从而使锅体能够均匀受热，进而使火锅底料充分受热，提高了对火锅底料的翻炒效果。提高了对火锅底料的翻炒效果。提高了对火锅底料的翻炒效果。
【技术实现步骤摘要】
一种火锅底料翻炒装置
[0001]本技术涉及火锅底料加工
，具体是一种火锅底料翻炒装置。
技术介绍
[0002]火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具，其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一，火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
[0003]火锅底料加工的过程中，需要对底料进行翻炒，因此需要一种火锅底料翻炒装置，目前的火锅底料翻炒装置都是通过搅拌的方式对其进行翻炒，在翻炒时，将锅体放置在加热平台的表面，然后通过加热装置对其进行加热，搅拌装置设置在锅体的正上方，锅体加热的同时通过搅拌装置对火锅底料进行搅拌，从而达到翻炒的目的。
[0004]但是目前的火锅底料翻炒装置功能比较单一，在火锅底料翻炒的过程中，锅底的温度往往大于锅体侧面的温度，这就导致了火锅底料在翻炒的过程中受热不均匀，从而影响了火锅底料成品的质量。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于提供一种火锅底料翻炒装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]一种火锅底料翻炒装置，包括锅体；所述锅体的一侧设有与其相适应的底座，所述锅体的另一侧设有搅拌机构，所述搅拌机构用于火锅底料的搅拌，所述锅体与底座之间还设有转动轴，所述转动轴用于锅体的支撑；
[0008]所述底座的内部设有加热机构，所述加热机构用于锅体的加热，所述加热机构的两侧设有呈对称分布的传动机构；
[0009]所述传动机构用于带动锅体围绕转动轴往复晃动，所述传动机构连接有驱动机构；
[0010]所述驱动机构用于为传动机构提供动力。
[0011]进一步的：所述底座连接有支撑架，所述搅拌机构包括设置在支撑架上的第一电机，所述第一电机的输出端设有转动杆，所述转动杆靠近锅体的一端设有刮铲。
[0012]进一步的：所述转动杆的两侧设有第一连杆，所述第一连杆靠近锅体的一端设有搅拌铲，所述第一连杆与转动杆之间设有缓冲机构，所述缓冲机构用于第一连杆的弹性支撑。
[0013]进一步的：所述缓冲机构包括设置在转动杆与第一连杆上的固定块，所述固定块上转动连接有连接件，所述连接件通过弹簧相连接。
[0014]进一步的：所述传动机构包括设置在锅体两侧的连接架，所述连接架贯穿有滑块，
所述滑块转动连接有第二连杆，所述第二连杆贯穿底座，所述第二连杆转动连接有第三连杆，所述第三连杆与驱动机构相连接。
[0015]进一步的：所述驱动机构包括设置在底座内部的移动架，所述移动架的内部设有齿牙，所述齿牙啮合有齿轮，所述齿轮与第二电机的输出端固定连接，所述移动架的两侧设有第四连杆，所述第四连杆与第三连杆转动连接。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：一种火锅底料翻炒装置，本装置通过搅拌机构对火锅底料进行搅拌从而达到翻炒的目的，其中锅体连接有传动机构，通过传动机构带动锅体围绕转动轴左右晃动，从而使锅体能够均匀受热，进而使火锅底料充分受热，提高了对火锅底料的翻炒效果。
附图说明
[0017]图1为一种火锅底料翻炒装置整体结构正视图。
[0018]图2为一种火锅底料翻炒装置搅拌机构正视图。
[0019]图3为一种火锅底料翻炒装置驱动机构正视图。
[0020]图中：1
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支撑架、2
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第一电机、3
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转动杆、4
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转动轴、5
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刮铲、6
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锅体、7
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底座、8
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连接架、9
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滑块、10
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第二连杆、11
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第三连杆、12
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加热机构、13
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第二电机、14
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齿轮、15
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移动架、16
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齿牙、17
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第四连杆、18
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第一连杆、19
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搅拌铲、20
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固定块、21
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连接件、22
‑
弹簧。
具体实施方式
[0021]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0022]以下结合具体实施例对本技术的具体实现进行详细描述。
[0023]在本实施例中，请参阅图1，一种火锅底料翻炒装置，包括锅体6，所述锅体6的一侧设有与其相适应的底座7，所述锅体6的另一侧设有搅拌机构，所述搅拌机构用于火锅底料的搅拌，所述锅体6与底座7之间还设有转动轴4，所述转动轴4用于锅体6的支撑；
[0024]所述底座7的内部设有加热机构12，所述加热机构12用于锅体6的加热，所述加热机构12的两侧设有呈对称分布的传动机构；
[0025]所述传动机构用于带动锅体6围绕转动轴4往复晃动，所述传动机构连接有驱动机构；
[0026]所述驱动机构用于为传动机构提供动力。
[0027]在本实施例中，本装置在对火锅底料进行翻炒时，将火锅底料放置在锅体6的内部，然后通过加热机构12对其进行加热，在加热的过程中通过搅拌机构对火锅底料进行搅拌从而达到翻炒的目的，此外锅体6连接有传动机构，通过传动机构带动锅体6围绕转动轴4左右晃动，从而使锅体6能够均匀受热，进而使火锅底料充分受热，提高了对火锅底料的翻炒效果
[0028]在另一个实施例中，请参阅图1，所述底座7连接有支撑架1，所述搅拌机构包括设置在支撑架1上的第一电机2，所述第一电机2的输出端设有转动杆3，所述转动杆3靠近锅体6的一端设有刮铲5。
[0029]在本实施例中，在对火锅底料进行翻炒时，通过第一电机2带动转动杆3转动，转动杆3带动刮铲5转动，通过刮铲5对火锅底料进行搅拌，从而达到了翻炒的目的，翻炒效率较高。
[0030]在另一个实施例中，请参阅图2，所述转动杆3的两侧设有第一连杆18，所述第一连杆18靠近锅体6的一端设有搅拌铲19，所述第一连杆18与转动杆3之间设有缓冲机构，所述缓冲机构用于第一连杆18的弹性支撑。
[0031]在本实施例中，转动杆3转动的同时带动第一连杆18围绕转动杆3做圆周运动，第一连杆18带动搅拌铲19进行圆周运动，通过搅拌铲19对火锅底料进行翻炒，进一步的提高了对火锅底料的翻炒效果，提高了火锅底料翻炒效率，此外缓冲机构的设置对第一连杆18起到了一个弹性支撑的作用，避免了锅体6在晃动时，搅拌铲19对锅体6造成的损伤。
[0032]在另一个实施例中，请参阅图2，所述缓冲机构包括设置在转动杆3与第一连杆18上的固定块20，所述固定块本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种火锅底料翻炒装置，包括锅体；其特征在于，所述锅体的一侧设有与其相适应的底座，所述锅体的另一侧设有搅拌机构，所述搅拌机构用于火锅底料的搅拌，所述锅体与底座之间还设有转动轴，所述转动轴用于锅体的支撑；所述底座的内部设有加热机构，所述加热机构用于锅体的加热，所述加热机构的两侧设有呈对称分布的传动机构；所述传动机构用于带动锅体围绕转动轴往复晃动，所述传动机构连接有驱动机构；所述驱动机构用于为传动机构提供动力。2.根据权利要求1所述的一种火锅底料翻炒装置，其特征在于，所述底座连接有支撑架，所述搅拌机构包括设置在支撑架上的第一电机，所述第一电机的输出端设有转动杆，所述转动杆靠近锅体的一端设有刮铲。3.根据权利要求2所述的一种火锅底料翻炒装置，其特征在于，所述转动杆的两侧设有第一连杆，所述第一连杆靠近锅体的一端设有搅拌铲，...
【专利技术属性】
技术研发人员：张恒，
申请(专利权)人：双泰油脂德州有限公司，
类型：新型
国别省市：
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