自动肠粉机器制造技术

本实用新型专利技术属于食物制作工具的技术领域，涉及一种自动肠粉机器，包括上料模块、加热模块、蒸煮传送模块、刮料模块和摆盘模块；蒸煮传送模块包括布皮带、皮带主动轴、皮带从动轴、蒸盖组件、传送电机组件和蒸槽；上料模块包括包括多个进菜装置和米浆中转装置，用于将固体类食材和米浆添加到布皮带上；加热模块为布皮带提供蒸汽；刮料模块设置在皮带从动轴下方并与布皮带抵接，用于刮取布皮带上的肠粉；摆盘模块与刮料模块邻接，能将餐盘送至刮料模块下方接取肠粉；其有益效果是，优化了自动肠粉机器的结构，简化制作肠粉的流程，提高了肠粉的制作效率。作效率。作效率。

【技术实现步骤摘要】
自动肠粉机器


[0001]本技术涉及食物制作工具的
，尤其涉及一种自动肠粉机器。

技术介绍

[0002]在传统的肠粉生产过程中，人们需要通过手动方式来进行米浆上料、涂料及抽拉托盘等一系列动作以实现肠粉的制作过程，该人工制作过程中存在生产效率低下的技术问题，提高了肠粉的制作时间。针对于上述问题，市面上出现了自动化肠粉设备，能够实现肠粉的上料、涂料及蒸熟等一系列操作。
[0003]但是，目前市面上的自动化肠粉机结构复杂，自动化操作步骤较多，操作流程复杂。

技术实现思路

[0004](一)要解决的技术问题
[0005]鉴于现有技术的上述缺点、不足，本技术提供一种自动肠粉机器，其解决了自动化肠粉机结构复杂导致自动化操作步骤较多，操作流程复杂的技术问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为了达到上述目的，本技术实施例提出的一种自动肠粉机器，包括上料模块、加热模块、蒸煮传送模块、刮料模块和摆盘模块；蒸煮传送模块包括布皮带、皮带主动轴、皮带从动轴、蒸盖组件、传送电机组件和蒸槽；布皮带套设在皮带主动轴和皮带从动轴外以形成传送带，布皮带在传送电机组件的带动下做往复运动；上料模块设置在布皮带上，包括多个进菜装置和米浆中转装置；多个进菜装置用于向布皮带添加固体类食材；米浆中转装置包括出浆管道和电动阀门，米浆中转装置由电动阀门控制通过出浆管道向布皮带定量注入米浆及蛋液等的流体食材；加热模块设置在布皮带下方，为布皮带提供蒸汽；刮料模块设置在皮带从动轴下方，并与布皮带抵接，用于刮取布皮带上的肠粉；摆盘模块与刮料模块邻接，能将餐盘送至刮料模块下方接取肠粉。
[0008]采用布皮带，一方面，将上料、蒸煮、刮料和摆盘程序整合在一个平面，优化操作流程，省去各个程序间的转接操作步骤，另一方面，将蒸煮和传送操作结合在一起，简化自动肠粉机器的结构，提高制作肠粉的效率。
[0009]优选地，摆盘模块包括摆盘夹持组件、传盘板和同步带轮电机组件；摆盘夹持组件设置在传盘板上方，能被传盘板上的餐盘触发而向外打开，使被夹持的餐盘自动落在传盘板上，使餐盘被送出一次，摆盘夹完成一次摆盘操作；传盘板由于同步带轮电机组件驱动能在同步带上移动传送餐盘。
[0010]优选地，上料模块还包括注油装置，用于在进行上料操作前为布皮带注油，使蒸熟的肠粉更容易与布皮带分离。
[0011]优选地，摆盘模块还包括餐盘放置箱和四个摆盘挡板，摆盘挡板设置在餐盘放置箱内，餐盘置于四个摆盘挡板形成的容置空间中，餐盘放置箱底部设有能容纳餐盘穿过的
开口。餐盘置于餐盘放置箱内，使餐盘更加卫生。摆盘挡板对餐盘进行周向限位，减缓餐盘下落的速度，也使餐盘的摆放更整齐。
[0012]优选地，摆盘夹持组件包括一对摆盘夹本体、触发条和摆盘支架，摆盘夹本体铰接于摆盘支架顶面，并对称设置在摆盘挡板的两侧，摆盘夹本体上设置有台阶，台阶在摆盘夹本体闭合时能抵接在餐盘底面边缘；触发条相应铰接于摆盘支架底面并与摆盘夹本体连接在一起。
[0013]优选地，同步带轮电机组件包括电机、同步带和同步轮，传盘板设置在同步带上，电机驱动同步带在同步轮上运动，带动传盘板移动而传送餐盘；
[0014]传盘板运动至刮料模块下方时由于电机驱动能在刮料模块下方往复运动，使肠粉叠放在餐盘中。
[0015]优选地，自动肠粉机器还包括蒸笼和蒸格；蒸盖组件上设置有蒸汽通孔，蒸笼安装在蒸汽通孔上，蒸格设置在蒸笼中，能在蒸笼中伸出与收回，蒸格用于蒸熟米粉或其他食物，实现蒸汽的最大化利用，提高生产效益。
[0016]优选地，自动肠粉机器还包括废水盘，废水盘设置在摆盘模块下面，餐盘上残留的水分通过餐盘放置箱的开口流到废水盘中，保持摆盘模块是干净卫生。
[0017]优选地，上料模块和蒸煮传送模块均设置有电机调速器，以调整上料速度和蒸煮传送速度。
[0018](三)有益效果
[0019]本技术的有益效果是：本技术的自动肠粉机器，由于采用布皮带，相对于现有技术而言，其可以省去蒸煮肠粉的蒸炉和蒸格，并将上料、蒸煮和刮料程序设置在布皮带上，并使布皮带具有传送的功能，省去各程序间的转接操作，达到了优化自动肠粉机器的结构，简化自动肠粉机器的操作流程，减少操作步骤，提高自动肠粉机器的工作效率的技术效果。另外，自动肠粉机器实现了全自动机械化操作，节省人工，降低制作肠粉的成本。
附图说明
[0020]图1为本技术的自动肠粉机器的实施例的自动肠粉机器立体示意图(未示出米浆中转装置)；
[0021]图2为本技术的自动肠粉机器的实施例的自动肠粉机器局部立体示意图(未示出米浆中转装置)；
[0022]图3为本技术的自动肠粉机器的实施例的自动肠粉机器局部主视示意图；
[0023]图4为本技术的自动肠粉机器的实施例的自动肠粉机器分解示意图；
[0024]图5为图1中的A处的放大示意图；
[0025]图6为本技术的自动肠粉机器的实施例的自动肠粉机器刮料模块的结构示意图；
[0026]图7为本技术的自动肠粉机器的实施例的自动肠粉机器摆盘模块的结构示意图。
[0027]【附图标记说明】
[0028]1：上料模块；
[0029]11：第一进菜装置；112：第一进菜滚轴；113：第一驱动电机；
[0030]12：第二进菜装置；122：第二进菜滚轴；123：第二驱动电机；
[0031]13：第三进菜装置；132：第三进菜滚轴；133：第三驱动电机；
[0032]14：米浆中转装置；
[0033]15：注油装置；
[0034]2：加热模块；21：储水箱；22：鼓风机；23：火排装置；24：蒸箱；
[0035]3：蒸煮传送模块；31：布皮带；32：皮带主动轴；33：皮带从动轴；34：蒸盖组件；35：传送电机组件；36：蒸槽；
[0036]4：刮料模块；41：刮刀；42：刮刀固定件；43：刮料挡板；
[0037]5：摆盘模块；
[0038]51：餐盘放置箱；
[0039]521：摆盘夹本体；522：触发条；523：摆盘支架；
[0040]53：传盘板；
[0041]54：同步带轮电机组件；
[0042]55：摆盘挡板；
[0043]6：废水盘；
[0044]7：蒸笼；71：蒸格；
[0045]8：人机操作屏幕。
具体实施方式
[0046]为了更好的解释本技术，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本技术作详细描述。其中，本文所提及的“上”、“下”......等方位名词以图2的定向为参照，以蒸笼7所在方向为“上”，以蒸箱24所在方向为“下”，以上料模块1所在方向为“左”，以摆盘模块5所在方向为“右”。
[0047]本技术实施例提出的一种自动肠粉机器，包括上料模块、加热模块、蒸煮传送模块本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动肠粉机器，包括加热模块(2)、刮料模块(4)和摆盘模块(5)，其特征在于：还包括上料模块(1)和蒸煮传送模块(3)；所述蒸煮传送模块(3)包括布皮带(31)、皮带主动轴(32)、皮带从动轴(33)、蒸盖组件(34)、传送电机组件(35)和蒸槽(36)；所述布皮带(31)套设在所述皮带主动轴(32)和所述皮带从动轴(33)外以形成传送带，所述布皮带(31)在所述传送电机组件(35)的带动下做往复运动；所述上料模块(1)设置在所述布皮带(31)上方，包括多个进菜装置和米浆中转装置(14)；所述多个进菜装置用于向所述布皮带(31)添加固体类食材；所述米浆中转装置(14)包括出浆管道和电动阀门，所述米浆中转装置(14)由所述电动阀门控制通过所述出浆管道向所述布皮带(31)定量注入米浆及蛋液；所述加热模块(2)设在所述布皮带(31)下方，为所述布皮带(31)提供蒸汽；所述刮料模块(4)设置在所述皮带从动轴(33)下方，并与所述布皮带(31)抵接，用于刮取所述布皮带(31)上的肠粉；所述摆盘模块(5)与所述刮料模块(4)邻接，能将餐盘送至所述刮料模块(4)下方接取肠粉。2.如权利要求1所述的自动肠粉机器，其特征在于：所述摆盘模块(5)包括摆盘夹持组件、传盘板(53)和同步带轮电机组件(54)；所述摆盘夹持组件设置在所述传盘板(53)上方，能被所述传盘板(53)上的所述餐盘触发而向外打开，使被夹持的所述餐盘自动落在所述传盘板(53)上，使所述餐盘被送出一次，所述摆盘夹完成一次摆盘操作；所述传盘板(53)由于所述同步带轮电机组件(54)驱动能在同步带上移动传送所述餐盘。3.如权利要求1所述的自动肠粉机器，其特征在于：所述上料模块(1)还包括注油装置(15)，用于在进行上料操作前为所述布皮带(31) 注油。4.如权利要求2所述的自动肠粉机器，其特征在于：所述摆盘模块(5)还包括餐盘放置箱(51...

【专利技术属性】
技术研发人员：简邦全，
申请(专利权)人：简邦全，
类型：新型
国别省市：