一种用于水果罐头生产加工用去皮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种用于水果罐头生产加工用去皮装置，包括浸泡装置，对经碱液浸泡的水果进行脱皮的脱皮装置，用于使浸泡装置保持于真空条件的抽真空装置以及进料阀和出料阀，所述浸泡装置的一侧设有输入口，另一侧设有输出口，所述进料阀以密封连接的方式固定设置在所述浸泡装置的输入口处，所述浸泡装置的输出口直接与所述脱皮装置的输入口密封固定连接，所述出料阀以密封连接方式固定设置在所述脱皮装置的输出口处，所述浸泡装置内部具有承接水果的传送带，传送带由正对浸泡装置输入口下方的位置延伸到邻近浸泡装置输出口上方的位置，其中间部位沉降到用于容纳碱液的下凹液槽中。本装置能够防止浸泡和脱皮时，果肉被氧气氧化。氧化。氧化。

【技术实现步骤摘要】
一种用于水果罐头生产加工用去皮装置


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及用于水果罐头生产加工用去皮装置。

技术介绍

[0002]中国技术专利公开号CN210841498U，公开了一种水果罐头加工用去皮装置，属于食品加工
，包括桶体和去皮机构，所述桶体的内部上下分为去皮室和浸泡室，所述桶体的内部还装有可以在所述去皮室和所述浸泡室之间上下移动的所述去皮机构，所述去皮机构通过升降机构驱动，所述去皮机构包括转盘、摩擦辊和电机，所述摩擦辊垂直安装在所述转盘的轴心上，所述转盘安装在所述电机的输出端，所述转盘表面还设有以轴心为圆心环形分布的摩擦带，相邻两个所述摩擦带之间设有若干个通孔。其浸泡和去皮暴露在空气中，易使果肉被空气中的氧气氧化，浸泡和脱皮时间过长，易导致果肉变质，而浸泡和脱皮时间过短，易使水果不能充分脱皮。

技术实现思路

[0003]本技术要解决的技术问题是提供一种用于水果罐头生产加工用去皮装置，其能够防止浸泡和脱皮时，果肉被氧气氧化，使得水果拥有充分的浸泡和脱皮时间。
[0004]为解决上述问题而采用了一种用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于水果罐头生产加工用去皮装置，包括浸泡装置(1)，对经碱液浸泡的水果进行脱皮的脱皮装置(2)，用于使浸泡装置(1)保持于真空条件的抽真空装置(3)以及进料阀(4)和出料阀(5)，所述浸泡装置(1)的一侧设有输入口，另一侧设有输出口，所述进料阀(4)以密封连接的方式固定设置在所述浸泡装置(1)的输入口处，其特征在于所述浸泡装置(1)的输出口直接与所述脱皮装置(2)的输入口密封固定连接，所述出料阀(5)以密封连接方式固定设置在所述脱皮装置(2)的输出口处，所述浸泡装置(1)内部具有承接水果的传送带(11)，传送带(11)由正对浸泡装置(1)输入口下方的位置延伸到邻近浸泡装置(1)输出口上方的位置，其中间部位沉降到用于容纳碱液的下凹液槽(12)中。2.根据权利要求1所述的一种用于水果罐头生产加工用去皮装置，其特征在于所述去皮装置还包括一个设置在所述浸泡装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨伟，莫璐萍，
申请(专利权)人：湖南都成国际食品有限公司，
类型：新型
国别省市：