本发明专利技术公开一种烹饪装置及其蒸汽发生器，该蒸汽发生器包括壳体、第一加热件、第二加热件和涡发生组件，壳体形成有容置腔，壳体包括连通容置腔的进水口和出汽口；第一加热件设置于壳体上，用于加热容置腔内的液体以形成蒸汽；第二加热件设置于容置腔内，用于加热蒸汽；涡发生组件设置于容置腔内，第二加热件位于涡发生组件和出汽口之间。如此，第一加热件产生的蒸汽在进入第二加热件之前会先经过涡发生组件，涡发生组件可以对蒸汽进行气流流向的引导和扰动，进而产生强烈而稳定的涡旋，以增大蒸汽与第二加热件的对流换热系数，提升蒸汽的加热效率，相对于增大第二加热件的长度，本申请可以设置相对较短的第二加热件，进而缩小蒸汽发生器的体积。汽发生器的体积。汽发生器的体积。
【技术实现步骤摘要】
烹饪装置及其蒸汽发生器
[0001]本专利技术涉及烹饪厨具
，具体涉及一种烹饪装置及其蒸汽发生器。
技术介绍
[0002]蒸汽作为一种传统的食物烹饪媒介，现在已广泛的应用于蒸箱、蒸烤箱、微蒸烤一体机等厨房电器中。蒸汽烹饪食物的原理是利用高温的蒸汽来加热食物，蒸汽温度越高，烹饪腔内所能达到的温度越高，可以使烹饪时间缩短，节省烹饪时间。此外，利用高温蒸汽可以达到煮食的脱脂减盐效果，提升煮食的营养价值。
[0003]因而逐渐开发出了具有蒸汽再加热功能的厨具，通过对烹饪腔内的蒸汽的再加热，以提升蒸汽的温度。目前，为了提升蒸汽再加热的温度，通常是设置较长的加热件，以延长加热件与蒸汽的接触时间，提升蒸汽的温度。但是，随着加热件的长度增加，用于容置加热件的容置腔的大小也必须设置的较大，进而导致蒸汽发生器的体积较大，不利于产品的小型化设计。
技术实现思路
[0004]本专利技术提供一种烹饪装置及其蒸汽发生器，以解决现有技术中蒸汽的再加热效率低的技术问题。
[0005]为解决上述技术问题，本专利技术采用的一个技术方案是：提供一种蒸汽发生器，包括：壳体，所述壳体形成有容置腔，所述壳体包括连通所述容置腔的进水口和出汽口；第一加热件，设置于所述壳体上，用于加热所述容置腔内的液体以形成蒸汽；第二加热件，设置于所述容置腔内，用于加热所述蒸汽；涡发生组件，设置于所述容置腔内，所述第二加热件位于所述涡发生组件和所述出汽口之间。
[0006]根据本专利技术一实施例，所述涡发生组件包括导流件和涡发生件，所述涡发生件位于所述导流件和所述第二加热件之间，所述涡发生件在所述导流件的导流方向上形成阻碍。
[0007]根据本专利技术一实施例，所述导流件包括多个第一导流板，所述多个第一导流板平行间隔设置，所述涡发生件包括多个第二导流板，所述多个第二导流板平行间隔设置，且每一所述第二导流板连接于对应的一个所述第一导流板，所述第一导流板和所述第二导流板的导流方向不同。
[0008]根据本专利技术一实施例，所述壳体包括相对设置的顶壁和底壁，所述第一加热件设置于所述壳体的底壁。
[0009]根据本专利技术一实施例，所述蒸汽发生器包括破泡孔板，所述破泡孔板设于所述第一加热件和所述涡发生组件之间，所述破泡孔板上设有多个间隔的破泡孔。
[0010]根据本专利技术一实施例，所述壳体包括连接所述顶壁和所述底壁的侧壁，所述破泡孔板呈平板状，且与所述底壁间隔设置，所述破泡孔板的外周完全抵接于所述侧壁。
[0011]根据本专利技术一实施例，所述蒸汽发生器包括液位传感器，所述液位传感器设置于
所述壳体的顶壁，位于所述容置腔内，所述液位传感器的检测端与所述底壁间隔设置。
[0012]根据本专利技术一实施例，所述蒸汽发生器包括辐射隔板，所述辐射隔板设于所述液位传感器和所述第二加热件之间。
[0013]根据本专利技术一实施例，所述第二加热件包括第一盘管部、第二盘管部和弯折连接部，所述第一盘管部所在的平面和所述第二盘管部所在的平面平行间隔，所述弯折连接部连接所述第一盘管部和所述第二盘管部。
[0014]根据本专利技术一实施例，所述蒸汽发生器包括扩热板，所述扩热板连接于所述第一盘管部和/或所述第二盘管部，并位于所述第一盘管部和所述第二盘管部之间的间隔内。
[0015]根据本专利技术一实施例，所述蒸汽发生器包括温控器，所述温控器连接于所述第一加热件，用于检测所述第一加热件的加热温度。
[0016]为解决上述技术问题，本专利技术采用的一个技术方案是：提供一种烹饪装置，所述烹饪装置包括主体和如前文所述的蒸汽发生器，所述主体设有烹饪腔，所述蒸汽发生器连接于所述主体，所述蒸汽发生器产生的蒸汽进入所述烹饪腔中，以用于加热容置于所述烹饪腔中的食材。
[0017]本专利技术的有益效果是：区别于现有技术的情况，本申请实施例通过在第一加热件和第二加热件之间设置涡发生组件，第一加热件产生的蒸汽在进入第二加热件之前会先经过涡发生组件，涡发生组件可以对蒸汽进行气流流向的引导和扰动，进而产生强烈而稳定的涡旋，以增大蒸汽与第二加热件的对流换热系数，提升蒸汽的加热效率，相对于增大第二加热件的长度，本申请可以设置相对较短的第二加热件，进而缩小蒸汽发生器的体积。
附图说明
[0018]为了更清楚地说明本专利技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：
[0019]图1是本专利技术一实施例中的烹饪装置的结构示意图；
[0020]图2是本申请一实施例中的蒸汽发生器隐去部分元件后的立体结构示意图；
[0021]图3是本申请一实施例中的壳体的部分元件的立体结构示意图；
[0022]图4是图2中的蒸汽发生器的剖视结构示意图；
[0023]图5是图2中的蒸汽发生器的仰视结构示意图；
[0024]图6是图2中的蒸汽发生器的平面结构示意图；
[0025]图7是相关技术中的第一加热件与壳体配合的平面结构示意图；
[0026]图8是本申请另一实施例中的蒸汽发生器的平面结构示意图；
[0027]图9是图8中的蒸汽发生器的剖视结构示意图及其局部放大结构示意图；
[0028]图10是图8中的蒸汽发生器的分解结构示意图；
[0029]图11是本申请一实施例中的蒸汽发生器隐去部分元件后的平面结构示意图；
[0030]图12是本申请一实施例中的蒸汽发生器的侧视结构示意图；
[0031]图13是图12中的蒸汽发生器的分解结构示意图；
[0032]图14是本申请又一实施例中的蒸汽发生器的剖视结构示意图；
[0033]图15是本专利技术一实施例中的第二加热件和回折流道板配合的立体结构示意图。
具体实施方式
[0034]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0035]在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本申请的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。术语“包括”和“具有”以及它们任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。例如包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备没有限定于已列出的步骤或单元，而是可选地还包括没有列出的步骤或单元，或可选地还包括对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
[0036]请参阅图1，图1是本专利技术一实施例中的烹饪装置的结构示意图。本发本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蒸汽发生器，其特征在于，包括：壳体，所述壳体形成有容置腔，所述壳体包括连通所述容置腔的进水口和出汽口；第一加热件，设置于所述壳体上，用于加热所述容置腔内的液体以形成蒸汽；第二加热件，设置于所述容置腔内，用于加热所述蒸汽；以及涡发生组件，设置于所述容置腔内，所述第二加热件位于所述涡发生组件和所述出汽口之间。2.根据权利要求1所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述涡发生组件包括导流件和涡发生件，所述涡发生件位于所述导流件和所述第二加热件之间，所述涡发生件在所述导流件的导流方向上形成阻碍。3.根据权利要求2所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述导流件包括多个第一导流板，所述多个第一导流板平行间隔设置，所述涡发生件包括多个第二导流板，所述多个第二导流板平行间隔设置，且每一所述第二导流板连接于对应的一个所述第一导流板，所述第一导流板和所述第二导流板的导流方向不同。4.根据权利要求1所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述壳体包括相对设置的顶壁和底壁，所述第一加热件设置于所述壳体的底壁。5.根据权利要求4所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽发生器包括破泡孔板，所述破泡孔板设于所述第一加热件和所述涡发生组件之间，所述破泡孔板上设有多个间隔的破泡孔。6.根据权利要求5所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述壳体包括连接所述顶壁和所述底壁的侧壁，所述破泡孔板呈平板状，...
【专利技术属性】
技术研发人员：霍延凯，司鹏，周飞，赵鹏飞，奚俊男，张红帅，唐相伟，
申请(专利权)人：美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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