【技术实现步骤摘要】
一种百里香精油食品防腐剂及其制备方法
[0001]本专利技术属于食品保鲜
，具体涉及一种百里香精油食品防腐剂及其制备方法。
技术介绍
[0002]百里香是一种野生草本植物，具有很多功能，在日常生活中常用作香料；除此之外，还具有药用功能，百里香性平，归肺、肝经，有健脾消食的功效，对小腹胀满、消化不良有一定的疗效；百里香富含大量的曲珍果酸，具有护肝的作用，能够预防脂肪肝炎、脂肪肝和肝硬化等肝脏疾病；百里香还含有很多天然消炎成分，对多种细菌和病毒等具有抑制作用；能够起到止痛止痒的作用，例如可用于皮炎、湿疹等症状；具有祛风止咳、清暑解热的功效；具有止痛的作用，对脘腹疼痛、牙痛、外伤周身痛、小便涩痛、疮痈肿痛有一定的疗效；百里香草还是日常抗氧化剂良好的来源，它包含大量黄酮类化合物，如百里碘酚，木犀草素，芹菜素和柚皮素等，这些化学物质可以在体内中和自由基氧化。百里香草还是铁、锰和钙等矿物质的良好来源。因此，百里香具有极高的食用和药用价值，应扩展其应用。
[0003]食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种百里香精油食品防腐剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：百里香精油40
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60份，甘草提取物15
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30份，红茶提取物10
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20份；且甘草提取物和红茶提取物的质量比为1
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3：1。2.根据权利要求1所述的百里香精油食品防腐剂，其特征在于，所述百里香精油通过以下步骤制得：取百里香洗净，干燥，粉碎，制得百里香粉；在百里香粉中按照固液比为1g：10
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30mL加入花生油，浸渍1
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2h，之后加入丁烷萃取，萃取液除去丁烷，制得百里香精油。3.根据权利要求2所述的百里香精油食品防腐剂，其特征在于，萃取的温度为40
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60℃，压力为1MPa。4.根据权利要求2所述的百里香精油食品防腐剂，其特征在于，除去丁烷的温度是50
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55℃，压力为
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0.1MPa。5.根据权利要求1所述的百里香精油食品防腐剂，其特征在于，所述甘草提取物通过以下步骤制得：将甘草洗净、干燥、粉碎，之后按照固液比为1g：10
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20mL加入水，浸泡0.5
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1h后，煎煮1
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2h，过滤，获得滤液，重复浸泡和煎煮2
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3次，合并滤液，浓缩滤液，制得甘草提取物。6.根...
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