出烟装置及烟熏机制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种出烟装置及烟熏机，包括：出烟体，出烟体配置为可活动安装，出烟体的内部开设有贯通设置的出烟通道，出烟通道用于连通熏箱的箱室与外部环境；以及风门，风门装设于出烟体上并可随动于出烟体，风门设有排烟口和封堵部；出烟体处于关闭状态时，风门的排烟口与熏箱的出烟口错位设置，风门的封堵部将熏箱的出烟口封盖；出烟体处于打开状态时，风门的排烟口与熏箱的出烟口对接连通。烟雾便无法排出熏箱，烟雾只能在熏箱内循环流动，延长了烟雾在熏箱内留存的时间，使烟雾可以更加充分的参与食物熏制工作，保证了熏箱内的烟雾浓度，同时也可以减少烟熏香味料的使用消耗量，降低加工成本，此外还减少了烟雾排放量，减轻环境污染。环境污染。环境污染。

【技术实现步骤摘要】
出烟装置及烟熏机


[0001]本技术涉及烟熏设备
，特别是涉及出烟装置及烟熏机。

技术介绍

[0002]在食品加工行业中，烟熏机为一种对食物进行熏制的设备，工作时首先将待熏制的食物放入熏箱内，然后向熏箱内放入烟熏香味料，然后将烟熏香味料点燃，所产生的高温烟雾对食物进行熏制，使食物成熟的同时并带上特殊的香味，以提高食物的味道、色泽。
[0003]然而，现有的烟熏机使用时，烟熏香味料燃烧产生的烟雾未在熏箱内停留足够长时间就会被直接排出到外部环境中，造成食物熏制效果不佳，此时就需要不断的增加烟熏香味料的数量以产生足够多的烟雾，保证熏制所需的烟雾浓度，但如此又会导致烟熏香味料的使用消耗量增加，致使加工成本升高，且过多排放到环境中的烟雾颗粒也会对环境卫生造成污染。

技术实现思路

[0004]本技术所解决的第一个技术问题是要提供一种出烟装置，其能够保证熏制产生的烟雾能够停留在熏箱内足够时长，保证熏制所需的烟雾浓度，减少烟熏香味料的消耗量，降低加工成本，减轻环境污染。
[0005]本技术所解决的第二个技术问题是要提供一种烟熏机，其能够保证熏制产生的烟雾能够停留在熏箱内足够时长，保证熏制所需的烟雾浓度，减少烟熏香味料的消耗量，降低加工成本，减轻环境污染。
[0006]上述第一个技术问题通过以下技术方案进行解决：
[0007]一种出烟装置，其包括：
[0008]出烟体，所述出烟体配置为可活动安装，且所述出烟体的内部开设有贯通设置的出烟通道，所述出烟通道用于连通熏箱的箱室与外部环境；以及
[0009]风门，所述风门装设于所述出烟体上并可随动于所述出烟体，且所述风门设有排烟口和封堵部；
[0010]所述出烟体处于关闭状态时，所述风门的排烟口与所述熏箱的出烟口错位设置，所述风门的封堵部将所述熏箱的出烟口封盖；所述出烟体处于打开状态时，所述风门的排烟口与所述熏箱的出烟口对接连通。
[0011]本技术所述的出烟装置，与
技术介绍
相比所产生的有益效果：
[0012]上述方案的出烟装置应用装备于烟熏机中，具体用以安装在熏箱的出烟口处，以对烟雾排出熏箱进行控制。具体而言，当需要将熏箱内的烟雾排出时，驱动出烟体活动，使风门能够跟随出烟体同步活动，以使封堵部将熏箱的出烟口打开而使排烟口与出烟口对接连通，如此熏箱内的烟雾便可流经出烟体并通过排烟口和出烟口排放到外部环境中；而当需要正常熏制食物时，则可以驱动出烟体再次活动，风门随动于出烟体而使排烟口与出烟口形成错位布置，同时使封堵部将出烟口封盖，如此一来熏箱内燃烧产生的烟雾便无法排
出熏箱，烟雾只能在熏箱内循环流动，延长了烟雾在熏箱内留存的时间，使烟雾可以更加充分的参与食物熏制工作，保证了熏箱内的烟雾浓度，同时也可以减少烟熏香味料的使用消耗量，降低加工成本，此外还减少了烟雾排放量，减轻了对环境的污染。
[0013]在其中一个实施例中，所述出烟通道具有相对设置的进烟端口和排烟端口，所述风门装设于所述出烟通道的进烟端口并贴近所述熏箱的出烟口设置。
[0014]在其中一个实施例中，所述出烟装置还包括第一过滤件，所述第一过滤件装设于所述出烟体上并位于所述出烟通道的进烟端口；
[0015]所述出烟装置还包括第二过滤件，所述第二过滤件装设于所述出烟体上并位于所述出烟通道的排烟端口。
[0016]在其中一个实施例中，所述出烟装置还包括烟雾净化组件，所述烟雾净化组件设置于所述出烟通道内并处于所述第一过滤件和所述第二过滤件之间。
[0017]在其中一个实施例中，所述出烟装置还包括密封件，所述密封件装设于所述出烟体上并位于所述出烟通道的进烟端口，所述密封件用于与所述熏箱的出烟口侧壁密封配合。
[0018]在其中一个实施例中，所述出烟装置还包括开关门，所述开关门转动设置于所述风门上，且所述开关门能够打开或关闭所述排烟口。
[0019]在其中一个实施例中，所述出烟体包括可转动的本体部和翻边部，所述翻边部设置于所述本体部的一端并呈向外翻折设置，所述翻边部用于与所述熏箱定位配合。
[0020]在其中一个实施例中，所述出烟装置还包括拨杆，所述拨杆设置于所述翻边部上；
[0021]所述拨杆设置为至少两个，至少两个所述拨杆沿着所述翻边部的圆周方向间隔设置。
[0022]在其中一个实施例中，所述排烟口和所述封堵部均设置为两个，且所述排烟口和所述封堵部沿着所述风门的圆周方向一一交替设置。
[0023]上述第二个技术问题通过以下技术方案进行解决：
[0024]一种烟熏机，其包括：
[0025]熏箱，所述熏箱设有出烟口；以及
[0026]如上所述的出烟装置，所述出烟装置设置于所述熏箱上并能够控制从所述出烟口排出的烟雾。
[0027]本技术所述的烟熏机，与
技术介绍
相比所产生的有益效果：
[0028]上述的烟熏机用于熏制食物，当需要将熏箱内的烟雾排出时，驱动出烟体活动，使风门能够跟随出烟体同步活动，以使封堵部将熏箱的出烟口打开而使排烟口与出烟口对接连通，如此熏箱内的烟雾便可流经出烟体并通过排烟口和出烟口排放到外部环境中；而当需要正常熏制食物时，则可以驱动出烟体再次活动，风门随动于出烟体而使排烟口与出烟口形成错位布置，同时使封堵部将出烟口封盖，如此一来熏箱内燃烧产生的烟雾便无法排出熏箱，烟雾只能在熏箱内循环流动，延长了烟雾在熏箱内留存的时间，使烟雾可以更加充分的参与食物熏制工作，保证了熏箱内的烟雾浓度，同时也可以减少烟熏香味料的使用消耗量，降低加工成本，此外还减少了烟雾排放量，减轻了对环境的污染。
附图说明
[0029]构成本申请的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。
[0030]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0031]图1为本申请一实施例所述的出烟装置的结构示意图；
[0032]图2为图1的仰视视角的结构示意图；
[0033]图3为本申请中出烟装置的爆炸结构图；
[0034]图4为本申请中出烟装置安装于熏箱上的结构示意图；
[0035]图5为本申请中出烟装置处于打开状态时，排烟口与出烟口对接连通的结构图；
[0036]图6为本申请中出烟装置处于关闭状态时，封堵部将出烟口封盖的结构图。
[0037]附图标记：
[0038]100、出烟装置；10、出烟体；11、进烟端口；12、排烟端口；13、本体部；14、翻边部；20、风门；21、排烟口；22、封堵部；30、第一过滤件；40、第二过滤件；50、密封件；60、拨杆；200、熏箱；210、出烟口。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种出烟装置，其特征在于，包括：出烟体(10)，所述出烟体(10)配置为可活动安装，且所述出烟体(10)的内部开设有贯通设置的出烟通道，所述出烟通道用于连通熏箱(200)的箱室与外部环境；以及风门(20)，所述风门(20)装设于所述出烟体(10)上并可随动于所述出烟体(10)，且所述风门(20)设有排烟口(21)和封堵部(22)；所述出烟体(10)处于关闭状态时，所述风门(20)的排烟口(21)与所述熏箱(200)的出烟口(210)错位设置，所述风门(20)的封堵部(22)将所述熏箱(200)的出烟口(210)封盖；所述出烟体(10)处于打开状态时，所述风门(20)的排烟口(21)与所述熏箱(200)的出烟口(210)对接连通。2.根据权利要求1所述的出烟装置，其特征在于，所述出烟通道具有相对设置的进烟端口(11)和排烟端口(12)，所述风门(20)装设于所述出烟通道的进烟端口(11)并贴近所述熏箱(200)的出烟口(210)设置。3.根据权利要求2所述的出烟装置，其特征在于，所述出烟装置(100)还包括第一过滤件(30)，所述第一过滤件(30)装设于所述出烟体(10)上并位于所述出烟通道的进烟端口(11)；所述出烟装置(100)还包括第二过滤件(40)，所述第二过滤件(40)装设于所述出烟体(10)上并位于所述出烟通道的排烟端口(12)。4.根据权利要求3所述的出烟装置，其特征在于，所述出烟装置(100)还包括烟雾净化组件，所述烟雾净化组件设置于所述出烟通道内并处于所述第一过滤件(30)和所述第二...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢楚鹏，李军，梅顺聪，
申请(专利权)人：广东万和电气有限公司，
类型：新型
国别省市：