一种用于麻花成型的成捻装置、成捻导向装置和麻花成型机制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种用于麻花成型的成捻装置、成捻导向装置和麻花成型机，包括两个导向轮、成捻控制电机、一个上凹型滚轮、两个平行下凹型滚轮、中空旋转齿轮、中空旋转电滑环和止捻导向装置；上凹型滚轮和两个平行下凹型滚轮呈品字型布置；上凹型滚轮和下凹型滚轮经固定支座中空旋转齿轮上，导向轮用于将麻花条导入上凹型滚轮和下凹型滚轮形成的中空腔内；控制电机一用于驱动中空旋转齿轮旋转；中空旋转齿轮、中空旋转电滑环和止捻导向装置依次从上到下配置。本发明专利技术的效果利用中空旋转齿轮顺时针旋转是进行加捻，而止捻导向装置是为了止捻，中空旋转齿轮顺时逆旋转是进行退捻后成为麻花。花。花。

【技术实现步骤摘要】
一种用于麻花成型的成捻装置、成捻导向装置和麻花成型机


[0001]本专利技术涉及到食品加工，特别是涉及到一种麻花的加工机械。

技术介绍

[0002]麻花口感香酥松脆，是一种人们喜欢的常见食品，销量很大，目前麻花的加工大多数是靠手工搓制，手工搓制的麻花质地松脆，但卫生难保证、外形不统一、效率低、劳动强度大；机械加工的麻花外形统一美观、生产率高、成本低。
[0003]目前麻花机主要有挤压成型的麻花机，如授权公告号为CN 206978578 U。其包括水平放置在机座（5）上方的柱状壳体，壳体上方开设有漏斗状的面团入口（1），壳体内水平设置有三孔一体挤压轴（2），的三孔一体挤压轴（2）为一根外侧壁上开设有三条螺旋凹槽的轴体，三条螺旋凹槽分别延伸至轴体轴肩处，与轴体末端上周向均匀开设的三个圆形通孔贯通。
[0004]还有是采用切面方式，如授权公告号 CN 202618144 U，使单层面片直接压成截面为“8”字形的双股条状长面，简化工艺，提高效率。上述的产品都没有多次成捻的麻花成型机。

技术实现思路

[0005]本专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于麻花成型的成捻装置，其特征在于，所述成捻装置包括两个导向轮、成捻控制电机、一个上凹型滚轮、两个平行下凹型滚轮、中空旋转齿轮平台、中空旋转电滑环和止捻导向装置；所述上凹型滚轮和两个平行下凹型滚轮呈品字型布置；所述成捻控制电机用于驱动上凹型滚轮和下凹型滚轮；所述上凹型滚轮和下凹型滚轮经固定支座所述中空旋转齿轮平台上，所述导向轮用于将麻花条导入所述上凹型滚轮和下凹型滚轮形成的中空腔内；所述控制电机一用于驱动所述中空旋转齿轮平台旋转；所述中空旋转齿轮平台、中空旋转电滑环和止捻导向装置依次从上到下配置；所述中空旋转电滑环固定在所述中空旋转齿轮平台下面，随所述中空旋转齿轮平台一起旋转且提供所述成捻控制电机供电；所述止捻导向装置包括止捻固定支座、止捻导向轮一、止捻导向轮二和止捻控制电机；所述止捻控制电机用于驱动和所述止捻导向轮一和止捻导向轮二；所述止捻固定支座用于将所述止捻导向装置固定在机架上。2.一种包括如权利要求1所述的用于麻花成型的成捻装置的成型装置，其特征在于，所述成型装置包括两个成捻导向装置组成，即成捻导向装置一和成捻导向装置二；其中所述成捻导向装置一由两组成捻装置构成；所述成捻导向装置二由一组成捻装置构成；所述成捻导向装置一的麻花条的输出端连接所述成捻导向装置二的输入端；所述成捻导向装置一的中空旋转齿轮平台旋转方向与所述成捻导向装置二的中空旋转齿轮平台旋转方向互为相反。3.一种麻花成型机，包括压面装置、切面分条装置、搓面装置、成型装置和输送装置；其特征在于，所述成型装置包括两个成捻导向装置组成，即成捻导向装置一和成捻导向装置二；其中所述成捻导向装置一由两...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨文瑾，杨芷梦，杨高奕，
申请(专利权)人：杨文瑾，
类型：发明
国别省市：