一种检测蜂蜜中吡咯里西啶类生物碱的方法技术

本发明专利技术涉及一种高效、快速、无需样品前处理的检测蜂蜜中吡咯里西啶类生物碱（Pyrrolizidine alkaloids，PAs）的方法，经过下述步骤：（1）纳米银表面增强激光拉曼光谱（Surface enhanced Raman scattering，SERS）基底的合成；（2）纳米银SERS基底的表征；（3）基于SERS的4种PAs的定性及定量分析；（4）基于SERS的蜂蜜中PAs的检测。与现有的PAs的检测方法（液相色谱法、酶联免疫吸附分析、气相色谱

【技术实现步骤摘要】
一种检测蜂蜜中吡咯里西啶类生物碱的方法


[0001]本专利技术属于化工领域，具体是涉及一种高效、快速、无需样品前处理的检测蜂蜜中吡咯里西啶类生物碱的方法。

技术介绍

[0002]蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合，经充分酿造而成的天然甜味物质。蜂蜜含有糖、氨基酸、维生素、无机盐等多种营养物质，具有润肺止咳、调节胃肠功能、提高免疫力等作用，是营养丰富的天然滋养食品。中国是全球最大的蜜蜂养殖国，蜂蜜的生产量和出口量稳居世界第一。然而，随着蜂蜜市场需求量的不断提高，安全问题也日益严重，农药、兽药残留、微生物污染、重金属污染、掺杂、掺假等问题不断出现，严重影响了我国蜂蜜产品的市场秩序和出口贸易。
[0003]吡咯里西啶类生物碱(Pyrrolizidine alkaloids，PAs)是一种在开花植物中广泛存在的毒性生会含有PAs，给人类的健康带来潜在的威胁。近年来，Griffin等对59份澳大利亚蜂蜜样本进行了分析，物碱，其毒性表现在肝脏毒性、肾脏毒性、肺脏毒性、致癌作用、致突变作用、神经和胚胎毒性等许多方面。蜜蜂采集了这本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种检测蜂蜜中吡咯里西啶类生物碱的方法，其特征在于，步骤为：（1）SERS基底的合成：所述SERS基底可为纳米银SERS基底、纳米金SERS基底或金和银纳米粒子自组装结构，合成上述任一SERS基底备用；（2）SERS基底的表征：分别用扫描电镜、透射电镜对合成的纳米粒子的形貌、分散情况及粒径进行测定，并对其紫外吸收光谱图进行扫描；（3）基于SERS的4种PAs的定性及定量分析：取4种PAs对照品（野百合碱、千里光菲啉、倒千里光碱、千里光宁）粉末于载玻片上，在无增强基底的情况下，进行了拉曼光谱扫描；将4种PAs对照品分别用甲醇溶解后与SERS基底等体积混合，取混合均匀的样品，滴加在载玻片上，待其自然风干后，进行拉曼光谱检测，确定用于定量分析的特征峰；分别取不同浓度的4种PAs的标准溶液，与SERS基底等体积混合；取混合均匀的样品，滴加在载玻片上，待其自然风干后，进行拉曼光谱检测，分别以特征峰的强度为纵坐标，以标准溶液的浓度为横坐标，绘制标准曲线，拟合得到线性回归方程及相关系数；（4）基于SERS的蜂蜜中PAs的检测：将蜂蜜样品用超纯水稀释后与SERS基底等体积混合；取混合均匀的样品，滴加在载玻片上，待其自然风干后，进行拉曼光谱检测，记录特征峰的强度，计算蜂蜜样品中PAs的含量。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（3）用于野百合碱的定量分析的SERS特征峰为799 cm
‑1、927 cm
‑1、1028 cm
‑1、1403 cm
‑1、1642 ...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐树玲，宋雅倩，李爱峰，朱秀焕，薛庆旺，
申请(专利权)人：聊城大学，
类型：发明
国别省市：