本发明专利技术提供了一种扇贝取丁加工装置及扇贝取丁加工方法。扇贝取丁加工装置包括机架、输送机构、夹紧机构、定位机构、切割机构和筛选机构。机架具有进口端和出口端；输送机构的输送方向沿进口端至出口端；多个夹紧机构间隔设置于输送机构上；各夹紧机构随输送机构的移动而由进口端移动至出口端；各夹紧机构用于夹紧韧带朝上并竖立的扇贝；定位机构包括分列于输送机构两侧的推板，两推板能够靠近而夹紧位于输送机构上的夹紧机构，而使夹紧机构停止；切割机构，设置于输送机构的上方并对应定位机构设置，切割机构用于对夹紧机构上的扇贝进行分离扇贝丁和扇贝壳；筛选机构，对应出口端设置，以接收分离后的扇贝丁和扇贝壳并筛选以及收集扇贝丁。集扇贝丁。集扇贝丁。
【技术实现步骤摘要】
扇贝取丁加工装置及扇贝取丁加工方法
[0001]本专利技术涉及海鲜产品加工
，特别涉及一种扇贝取丁加工装置及扇贝取丁加工方法。
技术介绍
[0002]扇贝属于双壳类软体动物，是我国沿海主要养殖贝类之一，扇贝的贝肉尤其是闭壳肌味道鲜美，富含多种人体所需的氨基酸、蛋白质、微量元素和脂肪酸等。随着人们生活水平的提高，扇贝的贝肉受到广大消费者的青睐。目前从扇贝中取出扇贝丁主要以人工形式，人工取扇贝丁比较费事费力并且效率低下，由于加工作业季节性强，招工困难、加工条件恶劣、操作不规范很难保证扇贝加工的品质，严重影响扇贝产业的发展。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的在于提供一种加工效率较高且加工品质较高的扇贝取丁加工装置以及扇贝取丁加工方法，以解决现有技术中的问题。
[0004]为解决上述技术问题，本专利技术提供一种扇贝取丁加工装置，包括：
[0005]机架，具有进口端和出口端；
[0006]输送机构，设置于所述机架上，且所述输送机构的输送方向沿所述进口端至所述出口端；
[0007]多个夹紧机构，间隔设置于所述输送机构上；各所述夹紧机构随所述输送机构的移动而由所述进口端移动至所述出口端；各所述夹紧机构用于夹紧韧带朝上并竖立的扇贝；
[0008]定位机构，包括分列于所述输送机构两侧的推板，两所述推板能够靠近而夹紧位于所述输送机构上的夹紧机构，而使所述夹紧机构停止；
[0009]切割机构，设置于所述输送机构的上方并对应所述定位机构设置，所述切割机构用于对所述夹紧机构上的扇贝进行分离扇贝丁和扇贝壳；
[0010]筛选机构，对应所述出口端设置，以接收分离后的扇贝丁和扇贝壳并筛选以及收集所述扇贝丁。
[0011]在其中一实施方式中，所述夹紧机构包括对称设置的两夹紧组件以及连接两所述夹紧组件的连接组件；
[0012]所述夹紧组件包括：
[0013]固定块，其设有一凹槽；
[0014]多个夹臂，沿所述固定块的长度方向平行间隔设置于所述凹槽内；各所述夹臂具有弹性而能够调节与另一所述固定块上的夹臂之间的距离；
[0015]两所述夹紧组件的凹槽相通，且两所述夹紧组件的夹臂共同夹紧所述扇贝壳。
[0016]在其中一实施方式中，所述连接组件包括平行间隔设置的两连接杆；各连接杆的两端分别连接两所述固定块，且各所述连接杆具有弹性而使两所述固定块能够靠近或远
离。
[0017]在其中一实施方式中，所述切割机构包括分列于所述机架相对两侧的扇贝壳切割机构和扇贝丁切割机构；所述扇贝壳切割机构用于切割去除扇贝壳上部并清除切割后的杂质；所述扇贝丁切割机构用于切割扇贝丁与扇贝壳之间的连接而将所述扇贝丁与所述扇贝壳分离。
[0018]在其中一实施方式中，所述扇贝壳切割机构包括：
[0019]轨道架，设置于所述机架的侧边；所述轨道架上设有沿纵向延伸的纵向轨道；
[0020]切割组件，与所述纵向轨道滑动配合而能够沿所述纵向轨道移动而能够对多个所述夹紧机构上的所述扇贝壳进行切割。
[0021]在其中一实施方式中，所述切割组件包括：
[0022]立柱，其沿竖向延伸，并与所述纵向轨道架滑动配合而能够沿所述纵向轨道移动；所述立柱上设有沿竖向延伸的第一竖向轨道；
[0023]升降台，与所述第一竖向轨道滑动配合而能够升降；
[0024]切割器，设置于所述升降台下表面而随所述升降台升降，所述切割器用于切割扇贝壳的上部；
[0025]吸杂器，设置于所述升降台上而随所述升降台升降，所述吸杂器用于吸取内脏团以及切割后产生的杂质。
[0026]在其中一实施方式中，所述扇贝丁切割机构包括：
[0027]支撑架，固定于所述机架的侧边；所述支撑架上设有沿竖向延伸的第二竖向轨道；
[0028]滑板，与所述第二竖向轨道滑动配合而能够升降；
[0029]切割刀，设置于所述滑板的下表面而随所述滑板升降；所述切割刀位于所述输送机构的上方，用于切割所述扇贝丁和所述扇贝壳之间的连接。
[0030]在其中一实施方式中，所述切割刀包括两对称设置的刀片，各所述刀片呈弧形，两所述刀片的凹面相对设置，且两所述刀片的底部之间具有间隔。
[0031]在其中一实施方式中，所述刀片具有弹性；
[0032]所述刀片的弧度与所述扇贝壳的形状相似而使所述刀片紧贴所述扇贝壳内壁。
[0033]在其中一实施方式中，所述扇贝取丁加工装置包括沿纵向间隔设置的多个所述扇贝丁切割机构和所述定位机构，且多个所述扇贝丁机构与多个所述定位机构一一对应设置。
[0034]在其中一实施方式中，所述定位机构包括与所述推板一一对应设置的气缸；各所述气缸设置于机架上，所述气缸驱动所述推板移动。
[0035]在其中一实施方式中，所述输送机构包括：
[0036]两滚筒，分列于所述进口端和出口端；各所述滚筒均与所述机架可转动连接；
[0037]传送带，呈环状，绕设于两所述滚筒上而由所述滚筒带动转动；
[0038]驱动件，驱动其中一所述滚筒转动而使所述传送带转动。
[0039]在其中一实施方式中，所述筛选机构包括：
[0040]框架，设置于所述出口端处；所述框架的顶部位于所述机架的下方；
[0041]振动网面，设置于所述框架的顶部，以接收所述输送机构所输送的扇贝壳和扇贝丁；所述振动网面上包括多个通孔，以供所述扇贝丁通过；
[0042]第一收集框，设置于所述振动网面的正下方，用于收集所述扇贝丁；
[0043]第二收集框，设置于所述框架的侧部，用于收集所述扇贝壳。
[0044]在其中一实施方式中，所述框架的高度沿所述进口端至所述出口端的方向逐渐减小；
[0045]所述第二收集框设置于远离所述出口端的端部。
[0046]本专利技术还提供一种扇贝取丁加工方法，采用如上所述的扇贝取丁加工装置，所述扇贝取丁加工方法包括以下步骤；
[0047]将扇贝竖立于所述夹紧机构内，并使所述扇贝的韧带朝上；
[0048]通过所述输送机构传送，并在所述扇贝到达所述定位机构处时，所述定位机构夹紧所述夹紧机构而使所述夹紧机构停止；
[0049]通过所述切割机构对所述夹紧机构上的扇贝进行分离扇贝丁和扇贝壳；
[0050]分离结束后，所述定位机构松开所述夹紧机构而使所述输送机构继续将所述夹紧机构向下游输送，并输送至所述筛选机构处；
[0051]所述筛选机构接收分离后的扇贝丁和扇贝壳并筛选出所述扇贝丁，以及收集所述扇贝丁。
[0052]由上述技术方案可知，本专利技术的优点和积极效果在于：
[0053]本专利技术中的扇贝取丁加工装置通过输送机构、夹紧机构、定位机构、切割机构和筛选机构的配合，即夹紧机构夹紧待加工的扇贝，输送机构输送夹紧机构，定位机构定位夹紧机构使夹紧机构停止移动，切割机构切割夹紧机构上的扇贝，实现扇贝丁和扇贝壳的分离，筛选机本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种扇贝取丁加工装置，其特征在于，包括：机架，具有进口端和出口端；输送机构，设置于所述机架上，且所述输送机构的输送方向沿所述进口端至所述出口端；多个夹紧机构，间隔设置于所述输送机构上；各所述夹紧机构随所述输送机构的移动而由所述进口端移动至所述出口端；各所述夹紧机构用于夹紧韧带朝上并竖立的扇贝；定位机构，包括分列于所述输送机构两侧的推板，两所述推板能够靠近而夹紧位于所述输送机构上的夹紧机构，而使所述夹紧机构停止；切割机构，设置于所述输送机构的上方并对应所述定位机构设置，所述切割机构用于对所述夹紧机构上的扇贝进行分离扇贝丁和扇贝壳；筛选机构，对应所述出口端设置，以接收分离后的扇贝丁和扇贝壳并筛选以及收集所述扇贝丁。2.根据权利要求1所述的扇贝取丁加工装置，其特征在于，所述夹紧机构包括对称设置的两夹紧组件以及连接两所述夹紧组件的连接组件；所述夹紧组件包括：固定块，其设有一凹槽；多个夹臂，沿所述固定块的长度方向平行间隔设置于所述凹槽内；各所述夹臂具有弹性而能够调节与另一所述固定块上的夹臂之间的距离；两所述夹紧组件的凹槽相通，且两所述夹紧组件的夹臂共同夹紧所述扇贝壳。3.根据权利要求2所述的扇贝取丁加工装置，其特征在于，所述连接组件包括平行间隔设置的两连接杆；各连接杆的两端分别连接两所述固定块，且各所述连接杆具有弹性而使两所述固定块能够靠近或远离。4.根据权利要求1所述的扇贝取丁加工装置，其特征在于，所述切割机构包括分列于所述机架相对两侧的扇贝壳切割机构和扇贝丁切割机构；所述扇贝壳切割机构用于切割去除扇贝壳上部并清除切割后的杂质；所述扇贝丁切割机构用于切割扇贝丁与扇贝壳之间的连接而将所述扇贝丁与所述扇贝壳分离。5.根据权利要求4所述的扇贝取丁加工装置，其特征在于，所述扇贝壳切割机构包括：轨道架，设置于所述机架的侧边；所述轨道架上设有沿纵向延伸的纵向轨道；切割组件，与所述纵向轨道滑动配合而能够沿所述纵向轨道移动而能够对多个所述夹紧机构上的所述扇贝壳进行切割。6.根据权利要求5所述的扇贝取丁加工装置，其特征在于，所述切割组件包括：立柱，其沿竖向延伸，并与所述纵向轨道架滑动配合而能够沿所述纵向轨道移动；所述立柱上设有沿竖向延伸的第一竖向轨道；升降台，与所述第一竖向轨道滑动配合而能够升降；切割器，设置于所述升降台下表面而随所述升降台升降，所述切割器用于切割扇贝壳的上部；吸杂器，设置于所述升降台上而随所述升降台升降，所述吸杂器用于吸取内脏团以及切割后产生的杂质。7.根据权利要求4所述的扇贝取丁加工装置，其特征在于，所述扇贝丁切割机构包括：
支撑...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘富祥，杨忠华，高嵩，陈庆龙，赵勇刚，刘红霞，朱勇，付暄翔，卢果均，宋翠芳，
申请(专利权)人：中集海洋工程研究院有限公司龙口中集来福士海洋工程有限公司烟台中集来福士海洋工程有限公司中国国际海运集装箱集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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