一种蜂蜜提纯工艺制造技术

本发明专利技术涉及蜂蜜加工技术领域，更具体的说是一种蜂蜜提纯工艺；该工艺包括以下步骤，步骤一：将蜂蜜加热融化，使蜂蜜中的结晶蜜融化为液态蜜；步骤二：降低温度使步骤一所得的液态蜜受热均匀并通过搅拌使步骤一所得的液态蜜混合均匀；步骤三：将步骤二处理之后的液态蜜进行过滤，将其中的死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质过滤出来；步骤四：将死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质上粘有的液态蜜冲洗下来；步骤五：将步骤三和步骤四处理之后的液态蜜静置30分钟，清理掉固体杂质颗粒沉淀以及泡沫和轻浮在液态蜜表面的杂质；步骤六：将步骤五处理后的液态蜜进行杀菌和融化结晶核；步骤七：将步骤六处理后的液态蜜投入到薄膜减压蒸发器中进行浓缩，获得高纯度的浓缩蜂蜜。纯度的浓缩蜂蜜。纯度的浓缩蜂蜜。

【技术实现步骤摘要】
一种蜂蜜提纯工艺


[0001]本专利技术涉及蜂蜜加工
，更具体的说是一种蜂蜜提纯工艺。

技术介绍

[0002]蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如桔花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等；而在蜂蜜的加工中，将蜂蜜从蜂巢中取出，会夹杂些一些杂质，影响了蜂蜜的纯度速度，而现有的蜂蜜提纯工艺中，所有步骤都是分开的，所占用的实现多、工序繁琐，会导致提纯效率降低。

技术实现思路

[0003]为克服现有技术的不足，本专利技术提供一种蜂蜜提纯工艺，可以更高效的对蜂蜜进行提纯作业。
[0004]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0005]一种蜂蜜提纯工艺，该工艺包括以下步骤：
[0006]步骤一：将蜂蜜加热融化，使蜂蜜中的结晶蜜融化为液态蜜；
[0007]步骤二：降低温度使步骤一所得的液态蜜受热均匀并通过搅拌使步骤一所得的液态蜜混合均匀；
[0008]步骤三：将步骤二处理之后的液态蜜进行过滤，将其中的死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质过滤出来；
[0009]步骤四：将死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质上粘有的液态蜜冲洗下来；
[0010]步骤五：将步骤三和步骤四处理之后的液态蜜静置30分钟，清理掉固体杂质颗粒沉淀以及泡沫和轻浮在液态蜜表面的杂质；
[0011]步骤六：将步骤五处理后的液态蜜进行杀菌和融化结晶核；
[0012]步骤七：将步骤六处理后的液态蜜投入到薄膜减压蒸发器中进行浓缩，获得高纯度的浓缩蜂蜜。
[0013]进一步的所述步骤一中，将蜂蜜通过水域加热的方法加热至60℃。
[0014]进一步的所述步骤二中，调节水域加热温度，使液态蜜在40～45℃的温度范围下混合。
[0015]进一步的所述步骤四中，对死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质使用50℃的纯净水进行冲洗。
附图说明
[0016]下面结合附图和具体实施方法对本专利技术做进一步详细的说明。
[0017]图1为本专利技术中蜂蜜提纯工艺的流程图；
[0018]图2为本专利技术中提纯装置的结构示意图；
[0019]图3为本专利技术中提纯装置另一个方向的结构示意图；
[0020]图4为本专利技术中底座和滤网的结构示意图；
[0021]图5为本专利技术中料桶的结构示意图；
[0022]图6为本专利技术中棘轮和棘齿的结构示意图；
[0023]图7为本专利技术中震动部的结构示意图；
[0024]图8为本专利技术中震动部和搅拌部的结构示意图；
[0025]图9为本专利技术中撞针和叶轮的结构示意图；
[0026]图10为本专利技术中竖轴和套筒的结构示意图；
[0027]图11为本专利技术中刮板和楔块的结构示意图。
具体实施方式
[0028]参看图1，根据图中所示可以得到提纯蜂蜜的工艺过程，首先将蜂蜜通过水域加热的方式在60℃的温度下加热融化，使蜂蜜中的结晶蜜融化为液态蜜；再降低水域加热的温度至45℃，使得到的液态蜜受热均匀并通过搅拌使液态蜜混合至均匀状态；随后将均匀状态下的液态蜜使用90目的滤网进行过滤，将其中的死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质过滤出来；然后将死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质使用其他过滤装置存放，并使用50℃的纯净水进行冲洗，将死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质上粘有的液态蜜冲洗下来；然后将冲洗下来的的液态蜜以及90目的滤网过滤之后液态蜜混合到一起之后静置30分钟，使固体杂质颗粒沉淀，同时使泡沫和轻浮杂质漂浮在液态蜜表面，然后清理掉固体杂质颗粒沉淀以及泡沫和轻浮在液态蜜表面的杂质；然后将水域加热温度调节升到77℃，同时将清理掉杂质的液态蜜放置到77℃的环境下保持5分钟，便可以通过77℃的温度对液态蜜进行杀菌并融化结晶核；最后将液态蜜投入到薄膜减压蒸发器中，在55℃的温度下进行浓缩，获得高纯度的浓缩蜂蜜。
[0029]参看图2至图5，根据图中所示可以得到对液态蜜进行过滤的一个示例性工作过程是：
[0030]本专利技术中对蜂蜜进行融化、搅拌和过滤是通过一种蜂蜜提纯装置来实现的，所述装置包括过滤部，以及拆卸连接在过滤部上的搅拌部，以及连接在搅拌部上的震动部，震动部能够带动搅拌部对液态蜜进行搅拌；在使用震动部来使液态蜜加快沉淀和使泡沫和轻浮杂质与液态蜜分开的时候，通过震动部来带动搅拌部对液态蜜进行搅拌，使液态蜜混合至均匀的状态；同时所述过滤部包括设置有可拆卸安装的滤网02的底座01，以及转动在底座01上且内部设置有水腔05的料桶03，料桶03内壁上设置有刻度线04和插口06；在进行温度调节的时候，只需要使热水管道连接到料桶03的水腔05上面，便可以使热水进入到水腔05中，来使温度传递到料桶03上，从而实现通过料桶03将温度传递到料桶03当中的蜂蜜中，同时在对液态蜜进行过滤的时候，只需要打开料桶03下端，使液态蜜流动下去进入到滤网02中，通过滤网02的过滤将死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质和固体杂质颗粒沉淀过滤出来，便可以使没有杂质的液态蜜继续流下到放置在底座01下方的收集容器当中；过滤完毕之后，转动打开料桶03，使滤网02暴露出来，便可以将滤网02从底座01上拆卸下来，从而实现将滤网02上阻挡下来的死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质和固体杂质颗粒沉淀清理下来，通过这样的方式能够便于更换、保养滤网02。
[0031]参看图2和图6，根据图中所示可以得到避免液态蜜泄漏的一个示例性工作过程
是：
[0032]为了避免料桶03意外转动打开导致液态蜜从料桶03与底座01之间泄漏出来，本专利技术中的所述料桶03上固定有棘轮07，底座01上通过扭簧转动连接有棘齿08；当料桶03转动到与底座01接触之后，棘轮07便可以与棘齿08啮合，通过棘齿08对棘轮07的阻挡，来使棘轮07避免发生意外转动，从而实现料桶03不会发生意外转动导致料桶03与底座01之间打开的情况，从而实现避免液态蜜从料桶03与底座01之间泄漏出来。
[0033]参看图5、图7和图5，根据图中所示可以得到加快固体杂质颗粒进行沉淀的一个示例性工作过程是：
[0034]所述震动部包括能够插入插口06的横梁09，以及固定在横梁09上且套有套筒11的竖轴10，以及固定在套筒11上的圆环16，以及通过扭簧转动在圆环16上的多个拨片17，所述料桶03上设置有能够与拨片17接触的凸起；使用的时候，只需要使圆环16旋转起来，便可以使圆环16上的多个拨片17围绕着竖轴10的轴线旋转起来，当每一个拨片17触碰到料桶03上的凸起的时候，会因为碰撞使料桶03发生震动，从而使料桶03将震动传递到料桶03内的液态蜜当中，使液态蜜产生震动的时候加快固体杂质颗粒进行沉淀，提高对蜂蜜提纯的效率；
[0035]同时本专利技术中的横梁09能够从插口06中取出，从而实现将震动部和搅拌部从过滤部中取出，便于对过滤部进行清洗保养，也便于震动部和搅拌部的维修；同时能够便于拆卸携带，能本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蜂蜜提纯工艺，其特征在于，该工艺包括以下步骤：步骤一：将蜂蜜加热融化，使蜂蜜中的结晶蜜融化为液态蜜；步骤二：降低温度使步骤一所得的液态蜜受热均匀并通过搅拌使步骤一所得的液态蜜混合均匀；步骤三：将步骤二处理之后的液态蜜进行过滤，将其中的死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质过滤出来；步骤四：将死蜂、幼虫和蜂蛹等杂质上粘有的液态蜜冲洗下来；步骤五：将步骤三和步骤四处理之后的液态蜜静置30分钟，清理掉固体杂质颗粒沉淀以及泡沫和轻浮在液态蜜表面的杂质；步骤六：将步骤五处理后的液态蜜进行杀菌和融化结晶核；步骤七：将步骤六处理后的液态蜜投入到薄膜减压蒸发器中进行浓缩，获得高纯度的浓缩蜂蜜。2.根据权利要求1所述的蜂蜜提纯工艺，其特征在于：所述步骤一中，将蜂蜜通过水域加热的方法加热至60℃。3.根据权利要求1所述的蜂蜜提纯工艺，其特征在于：所述步骤二中，调节水域加热温度，使液态蜜在40～45℃的温度范围下混合。4.根据权利要求1所述的蜂蜜提纯工艺，其特征在于：所述步骤三中，使用90目的滤网对液态蜜进行过滤。5.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡长茂，
申请(专利权)人：蔡长茂，
类型：发明
国别省市：