【技术实现步骤摘要】
一种可食用可生物降解餐具的生产方法
[0001]本专利技术涉及一种餐具的生产方法,尤指一种可食用可生物降解餐具的生产方法。
技术介绍
[0002]许多餐饮业者或者消费者为了节省餐具成本,通常都会选择购买一次性使用的免洗餐具,免洗餐具通常系为塑料或纸类材质制成,虽然免洗餐具相较于可重复清洗使用的餐具而言,具有节省清洗餐具以及降低购买成本的功效;但是,制成免洗餐具的材质无法被生物降解,造成免洗餐具不会腐烂,容易产生垃圾堆积的问题,而且使用过的免洗餐具所形成的垃圾,若运用焚烧方式及掩埋方式处理,反而会严重导致环境污染,因而免洗餐具在回收处理上极为不易,导致严重的生态破坏及垃圾危害的问题。
[0003]目前全球每年生产3亿吨塑料,其中50%的塑料是一次性的,一次性塑料的下游处理不善造成有830万吨塑料流入海洋,而其中50%的海洋垃圾就是一次性塑料,在抽样统计中,废弃塑料餐具在各种海洋塑料垃圾中是名列前10的,大量的塑料颗粒在海洋中漂浮造成海洋生物误食,例如,在北太平洋,每年有12
‑
14万吨塑料被鱼类误食,按照当前海洋中积累的塑料垃圾的接近指数的趋势,科学家预计到2050年,海洋中塑料垃圾的重量会比鱼类重量还要多。
[0004]目前替代石油基塑料是以生物基塑料为主,最具代表性的是聚乳酸 (PLA),但是能全降解的生物塑料是薄膜形式的聚羟基丁酸酯(PHB)、叔丁基二甲基硅基(TBS),并且有机化学中物质的转换率不高。另外就是竹/木/棕榈等纤维类产品,但是上游加工时会产生不少污染废水,而且加工时 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种可食用可生物降解餐具的生产方法,其采用一粉料混合物以一制程制成可食用可生物降解的成品,该粉料混合物包含:一干粉及一麦芽糖,该干粉包含:20至80%的大米粉;10至50%的杂粮粉;0.1至20%的魔芋粉;0.01至5%的藻酸钠;0.5至4%的盐;0.5至5%的海藻糖;0.1至5%的氯化钙;0.1至5%卡拉胶;及0.1至5%的食用碱;该麦芽糖根据干粉总重量以1:10~100比例进行调配。2.如权利要求1所述的可食用可生物降解餐具的生产方法,其制程包含以下步骤:(a)搅拌步骤,将粉料混合物置入一搅拌机内进行搅拌;(b)挤出步骤,将搅拌后的粉料混合物置入一挤出机,加水使粉料混合物湿度20~50%,升温至50~200℃进行挤压,由该挤出机挤出成连续管状,再经切开成平面状片状料材,该片状料材厚度为1~4mm;(c)压延步骤,将该片状料材经一压延机碾平,经碾平后的厚度为1~4mm;(d)辊切步骤,将碾平的片状料材经一辊切机切出指定长度及宽度的胚料;(e)边料回收步骤,将上述辊切步骤剩余的边料,回收到上述搅拌步骤的搅拌机;(f)置入模具步骤,将该胚料放入一下模具中,再以一上模具与该下模具进行合模,使该胚料夹置在该下模具与该上模具之间;(g)烘干处理步骤,将上述合模的上模具与下模具送入一烘干线,以65~150℃进行1至8小时的烘干处理,使该胚料成型为成品;(h)取出成品步骤,将上述合模的上模具与下模具分离,将成品从下模具中取出放入一输送线输送前进;(i)成品包装步骤,将成品分批包装入箱。3.如权利要求1所述的可食用可生物降解餐具的生产方法,其制程包含以下步骤:(a1)搅拌步骤,将粉料混合物置入一搅拌机内进行搅拌;(b1)挤出成型步骤,将搅拌后的粉料混合物置入一挤出机,加水使粉料混合物湿度20~50%,升温至50~200℃进行挤压,由该挤出机挤出成连续圆柱、管状或钉状的料材,再经滚刀切断成指定长度,成型出所欲制造的成品形状后,掉落至一输送线输送前进;(c1)烘干处理步骤,由上述输送线将该切断成指定长度的料材输送进入一烘干线,以65~150℃进行1至8小时的烘干处理,使该切断成指定长度的料材烘干为成品;(d1)成品包装步骤,将成品排列,装入包装中。4.如权利要求1所述的可食用可生物降解餐具的生产方法,其制程包含以下步骤:(a2)蒸气搅拌推出步骤,将粉料混合物置入一搅拌机内进行搅拌,及加入蒸气搅拌,搅拌后将料材推出;(b2)压延步骤,将含水量在20~50%的料材送入一压延机,以多组压延装置将料材碾
平成片状,经碾平后的厚度为1~4mm;(c2)料材熟成步骤,将碾平的片状料材进行制冷(老化)熟成;(d2)辊切步骤,将熟成后的片状料材经一辊切机切出指定长度及宽度的胚料,并切出剩余的边料;(e2)边料回收步骤,将上述切出剩余的边料,回收到上述蒸气搅拌推出步骤的搅拌机;(f2)置入模具步骤,将该胚料放入一下模具中,再以一上模具与该下模具进行合模,使该胚料夹置在该下模具与该上模具之间;(g2)烘干处理步骤,将上述合模的上模具与下模具及边料送入一烘干线,以65~150℃进行1至8小时的烘干处理,使该胚料成型为成品;(h2)取出成品步骤,将上述合模的上模具与下模具分离,将成品从下模具中取出放入一输送线输送前进;(i2)成品包装步骤,将成品分批包装入箱。5.如权利要求1所述的可食用可生物降解餐具的生产方法,其制程包含以下步骤:(a3)搅拌推出步骤,将粉料混合物置入一搅拌机内进行搅拌,加水搅拌(水温<35℃),搅拌后将料材推出;(b3)压延步骤,将含水量在20~50%的料材送入一压延机,以多组压延装置将料材碾平成片状,经碾平后的厚度为1~4mm;(c3)辊切步骤,将碾平的片状料材经一辊切机切出指定长度及宽度的胚料;(d3)边料回收步骤,将上述辊切步骤剩余的边料,回收到上述搅拌推出步骤的搅拌机;(e3)置入模具步骤,将该胚料放入一下模具中,再以一上模具与该下模具进行合模,使该胚料夹置在该下模具与该上模具之间;(f3)蒸煮处理步骤,将上述合模的上模具与下模具送入一蒸煮线,以90~100℃进行1至10分钟的蒸煮处理;(g3)烘干处理步骤,将上述合模的上模具与下模具送入一烘干线,以65~150℃进行1至8小时的烘干处理,使该胚料成型为成品;(h3)取出成品步骤,将上述合模的上模具与下模具分离,将成品从下模具中取出放入一输送线输送前进。6.一种可食用可生物降解餐...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。