一种具有清理功能的食品加工用切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种具有清理功能的食品加工用切片装置，包括基板，所述基板的底部焊接安装有支撑腿，基板的顶部焊接安装有支撑板，支撑板的数量为两组且呈平行对应设置，支撑板的顶部焊接安装有顶板，支撑板的对应侧壁均开设有滑槽，滑槽内置滑块，滑块与滑槽滑动连接设置。该具有清理功能的食品加工用切片装置，通过设置刀片组对其食品进行切片处理，使得食品所得片状结构的大小能够均匀，美观，同时刀片组相对于人工一片一片的切割，工作效率大大提高，同时装置中刀片槽的使用，使得刀片组在收刀过程中，能够对其刀片组进行清理，避免了出现沾刀的情况出现，避免了使用者需要在工作过程中对刀具进行清理，大大提高装置的实用性。用性。用性。

【技术实现步骤摘要】
一种具有清理功能的食品加工用切片装置


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种具有清理功能的食品加工用切片装置。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型；在对香蕉、哈密瓜、香瓜、黄瓜以及萝卜等食品进行加工时，需要将其进行切片，通常对上述食品进行切片时多为人工操作，人工切片后的切片厚度不均匀，且效率低下，同时在频繁切片时，刀具上往往粘连着食品的残留物，又需要花时间对其刀具进行清洗，降低工作效率。

技术实现思路

[0003]针对现有技术的不足，本技术提供了一种具有清理功能的食品加工用切片装置，用于解决上述的问题。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0005]一种具有清理功能的食品加工用切片装置，包括基板，所述基板的底部焊接安装有支撑腿，基板的顶部焊接安装有支撑板，支撑板的数量为两组且呈平行对应设置，支撑板的顶部焊接安装本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有清理功能的食品加工用切片装置，包括基板(4)，其特征在于，所述基板(4)的底部焊接安装有支撑腿(5)，基板(4)的顶部焊接安装有支撑板(3)，支撑板(3)的数量为两组且呈平行对应设置，支撑板(3)的顶部焊接安装有顶板(2)，支撑板(3)的对应侧壁均开设有滑槽(9)，滑槽(9)内置滑块(12)，滑块(12)与滑槽(9)滑动连接设置，滑槽(9)的内侧顶部与底部焊接安装有滑杆(13)，滑块(12)套设于滑杆(13)上并与滑杆(13)滑动连接设置，滑杆(13)上套设安装有复位弹簧(11)，复位弹簧(11)位于滑块(12)的顶部，复位弹簧(11)的顶端与滑槽(9)的内侧顶部焊接连接设置，复位弹簧(11)的底端与滑块(12)的顶部焊接连接设置，滑块(12)的对应侧壁均焊接安装有卡块(10)，卡块(10)的后侧壁焊接安装有连接杆，卡块(10)的对应侧壁均开设有卡槽，卡槽内卡接安装有安装板(14)，安装板(14)的对应侧壁焊接安装有刀片槽(15)，刀片槽(15)的数量为若干组且呈等距排列设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱艳萍，
申请(专利权)人：山东子念信息技术有限公司，
类型：新型
国别省市：