一种菌菇类提取物的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种菌菇类提取物的制备方法，该方法包括以下步骤：S1、将菌菇类子实体原料、第一复合酶和溶剂混合后，依次进行微波辅助酶提取和微波灭酶，制得提取液；S2、将步骤S1制得的提取液和第二复合酶混合后酶解，制得酶解液；S3、将步骤S2制得的酶解液采用大孔树脂柱层析后，得β

【技术实现步骤摘要】
一种菌菇类提取物的制备方法


[0001]本专利技术涉及生物提取
，具体涉及一种菌菇类提取物的制备方法。

技术介绍

[0002]食用菌中含有多种功效成分，如多糖类、核苷类、多肽氨基酸类、矿物质、维生素、三萜类和脂肪类等。β
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葡聚糖作为多糖研究领域中的一个重要分支，广泛分布于真菌(香菇、灰树花和猴头菇等)、细菌和植物体内，食用菌多糖主要是由以下类型的多糖组成：几丁质(纤维素)、α
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葡聚糖、β
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葡聚糖和糖蛋白；食用菌多糖是构筑多种生物细胞壁的材料；食用菌中的β
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葡聚糖主要是β
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(1
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3)
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D葡聚糖和β
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(1
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6)
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D葡聚糖，而多糖的β型结构，也被认为是其发挥生物活性的主要原因。正因为其独特的生物活性而引起越来越多的关注，同时也因其多种生物活性作为功能性原料应用到保健品及制药工程中。
[0003]β
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葡聚糖(β
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种菌菇类提取物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：S1、将菌菇类子实体原料、第一复合酶和溶剂混合后，依次进行微波辅助酶提取和微波灭酶，制得提取液；S2、将步骤S1制得的提取液和第二复合酶混合后酶解，制得酶解液；S3、将步骤S2制得的酶解液采用大孔树脂柱层析后，收集上样流出液，得β
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葡聚糖提取物；S4、将步骤S3所述柱层析后的大孔树脂洗脱后制得菌菇类核苷提取物；所述第一复合酶为纤维素酶、木聚糖酶和木瓜蛋白酶的混合酶；所述第二复合酶为α
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淀粉酶和转化酶的混合酶。2.根据权利要求1所述的菌菇类提取物的制备方法，其特征在于：所述微波辅助酶提取的微波功率为300W～400W；所述微波辅助酶提取的提取温度为50℃～60℃。3.根据权利要求1所述的菌菇类提取物的制备方法，其特征在于：所述纤维素酶、所述木聚糖酶和所述木瓜蛋白酶的质量比为1：0.6～0.9：0.4～0.6。4.根据权利要求1至3任一项所述的菌菇类提取物的制备方法，其特征在于：所述第一复合酶中纤维素酶的酶活力为5万U/g～15万U/g、木瓜蛋白酶的酶活力为5万U/g～15...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺玉婷，
申请(专利权)人：湖南朗林生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：